全書共分七個單元。第一單元從禮儀概述和旅游服務禮儀概述入手，本單元的內容是整本教材的理論基礎；第二單元——第五單元包括旅游服務人員的個人形象禮儀、儀態(tài)禮儀、交往禮儀、語言禮儀等幾方面，主要講解旅游從業(yè)人員日常交往、工作的禮儀規(guī)范和要求；第六單、第七單元是旅游行業(yè)服務禮儀實務，主要講解旅游酒店服務禮儀、旅行社和旅游景區(qū)服務禮儀。