《天然高分子材料》詳細介紹了常見天然高分子材料的基本概念、基本理論、來源、材料改性、應用領域及發(fā)展趨勢，內容涉及纖維素、木質素、淀粉、甲殼素和殼聚糖、蛋白質、天然橡膠以及聚羥基脂肪酸酯等，涵蓋了該領域的理論研究，開發(fā)應用的前沿與最新進展。《天然高分子材料》適合于從事天然高分子材料相關領域的科研人員，教師和研究人員閱讀，也適合用作高分子材料與工程，紡織工程，輕化工程等專業(yè)的研究生、本科生的專業(yè)課程教材用書。