本書全面、系統(tǒng)、詳細(xì)地介紹了文冠果、核桃、柿子、棗和板栗這五個主要木本糧油樹種的產(chǎn)業(yè)概況、生產(chǎn)中應(yīng)用的優(yōu)良品種、優(yōu)質(zhì)苗木繁育技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化建園技術(shù)、栽培管理技術(shù)以及果實采收、貯藏和加工技術(shù)等。