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煙雨江南茶酒樓 讀者對(duì)象:廣大讀者
作家沈嘉祿近兩三年撰寫的美食隨筆集,包括“美食與情思”“美食與傳統(tǒng)”“美食與時(shí)代”“美食與名人”五個(gè)部分。沈嘉祿以一名成熟作家親身體驗(yàn)的現(xiàn)場(chǎng)感、樸素生動(dòng)又不乏風(fēng)趣幽默的筆調(diào),還有上海餐飲烹飪行業(yè)首席高級(jí)顧問、諸多美食榜單評(píng)委的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守,將美食與日常生活、與人情世故、與歷史文化等方面的關(guān)系進(jìn)行深度梳理和文學(xué)性表達(dá),在美食寫作領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。
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