本書是一本職業(yè)教育教材。本教材旨在培養(yǎng)具備嬰幼兒現代健康理念、全面照護理論和熟練實操能力的技術技能型人才，能在嬰幼兒托育機構、早教機構、嬰幼兒照護中心等相關崗位，為3歲以下嬰幼兒提供科學、規(guī)范的生活照護服務和指導。本教材聚焦托育服務與管理崗位核心能力，以互聯網＋教學資源共享為背景，以典型工作任務和工作過程為主線，主要介紹了嬰幼兒喂養(yǎng)、嬰幼兒食品制作、嬰幼兒食品編制、嬰幼兒睡眠與排便、作息安排與習慣培養(yǎng)、照料嬰幼兒出行、嬰幼兒盥洗、環(huán)境與物品清潔、物品管理等內容。