崗位一 家禽孵化
　項目一 基本技能
　　任務1 蛋的構(gòu)造和品質(zhì)鑒定技術(shù)
　　任務2 種蛋的選擇和消毒技術(shù)
　　任務3 家禽胚胎發(fā)育觀察技術(shù)
　　任務4 初生雛雞的處理技術(shù)
　　任務5 孵化效果的檢查與分析
　項目二 綜合實訓
　　任務6 孵化器的構(gòu)造及使用技術(shù)
　　任務7 孵化操作技術(shù)
崗位二 蛋雞生產(chǎn)
　項目一 基本技能
　　任務8 成年家禽外貌部位識別
　　任務9 雛雞舍溫度、濕度調(diào)控技術(shù)
　　任務10 雛雞斷喙技術(shù) 崗位一 家禽孵化
　項目一 基本技能
　　任務1 蛋的構(gòu)造和品質(zhì)鑒定技術(shù)
　　任務2 種蛋的選擇和消毒技術(shù)
　　任務3 家禽胚胎發(fā)育觀察技術(shù)
　　任務4 初生雛雞的處理技術(shù)
　　任務5 孵化效果的檢查與分析
　項目二 綜合實訓
　　任務6 孵化器的構(gòu)造及使用技術(shù)
　　任務7 孵化操作技術(shù)
崗位二 蛋雞生產(chǎn)
　項目一 基本技能
　　任務8 成年家禽外貌部位識別
　　任務9 雛雞舍溫度、濕度調(diào)控技術(shù)
　　任務10 雛雞斷喙技術(shù)
　　任務11 雞群體重均勻度的測定技術(shù)
　　任務12 產(chǎn)蛋曲線的分析應用技術(shù)
　　任務13 家禽產(chǎn)蛋性能鑒定技術(shù)
　　任務14 種雞人工授精技術(shù)
　項目二 綜合實訓
　　任務15 雛雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　　任務16 育成雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
　　任務17 蛋雞場生產(chǎn)計劃的編制
　　任務18 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
崗位三 肉雞生產(chǎn)
　項目一 基本技能
　　任務19 家禽屠宰及內(nèi)臟器官觀察
　項目二 綜合實訓
　　任務20 公雞的閹割技術(shù)
　　任務21 肉用仔雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
　　任務22 優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)
崗位四 水禽生產(chǎn)
　項目一 基本技能
　　任務23 肉用仔鴨人工填飼技術(shù)
　　任務24 鵝活拔羽絨技術(shù)
　項目二 綜合實訓
　　任務25 肉鴨的旱養(yǎng)管理技術(shù)
　　任務26 肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)
崗位五 禽病防治
　項目一 基本技能
　　任務27 家禽免疫接種技術(shù)
　　任務28 禽舍消毒技術(shù)
　　任務29 家禽尸體剖檢技術(shù)
　　任務30 雞白痢的檢疫技術(shù)
　　任務31 病原菌的藥敏試驗
　　任務32 雞新城疫的診斷技術(shù)
　　任務33 雞球蟲病的診斷技術(shù)
　　任務34 雞大腸桿菌病的診斷技術(shù)
　項目二 綜合實訓
　　任務35 禽病臨床診斷技術(shù)
參考文獻