本書根據(jù)教育部大學化學課程教學指導委員會的要求，結(jié)合工程類專業(yè)的特點和近年來化學實驗教學改革的實踐編寫而成。全書分為4章，第1章化學實驗基礎(chǔ)知識；第2章常用化學實驗儀器及使用方法；第3章基本操作技能及化學原理實驗；第4章綜合實驗及設(shè)計性實驗。各實驗項目相對獨立，可根據(jù)實驗教學內(nèi)容的要求任意組合，實驗內(nèi)容涉及大學化學、無機化學及有機化學等多門課程的實驗教學項目36個。在實驗項目設(shè)計上突出基礎(chǔ)理論的運用、實驗技能的訓練以及化學綜合能力的培養(yǎng)。
本書可作為高等院校的化學實驗課教材，供應用化學、材料、環(huán)境、給排水、土木、水利、港航、地質(zhì)、機械、電氣、航運等近化學化工專業(yè)或非化學化工專業(yè)的學生使用。
第1章化學實驗基礎(chǔ)知識
1.1化學實驗目的
1.2化學實驗學習方法
1.3化學試劑的規(guī)格和標志
1.4化學實驗室安全常識及事故的預防和
處理
1.4.1安全常識
1.4.2常見事故的預防
1.5化學廢物的處理及排放
第2章常用化學實驗儀器及使用方法
2.1常用玻璃儀器簡介
2.2常用玻璃儀器的洗滌與干燥
2.3化學試劑的存放和取用
2.4加熱與冷卻 第1章化學實驗基礎(chǔ)知識
1.1化學實驗目的
1.2化學實驗學習方法
1.3化學試劑的規(guī)格和標志
1.4化學實驗室安全常識及事故的預防和
處理
1.4.1安全常識
1.4.2常見事故的預防
1.5化學廢物的處理及排放
第2章常用化學實驗儀器及使用方法
2.1常用玻璃儀器簡介
2.2常用玻璃儀器的洗滌與干燥
2.3化學試劑的存放和取用
2.4加熱與冷卻
2.4.1加熱裝置
2.4.2加熱方法
2.4.3冷卻
2.5物質(zhì)的干燥
2.5.1干燥劑的選擇和用量
2.5.2液體的干燥
2.5.3固體的干燥
2.5.4氣體的干燥
2.6稱量儀器及稱量方法
2.6.1臺天平
2.6.2電子天平
2.7基本度量儀器及其使用方法
2.7.1量筒、量杯
2.7.2移液管和吸量管
2.7.3容量瓶
2.7.4滴定管
2.8分光光度計
2.8.1吸收光譜原理
2.8.2幾種常見的分光光度計簡介
2.9電導率儀
2.10酸度計
2.10.1電極種類和測定原理
2.10.2酸度計的使用方法
2.11離心機
第3章基本操作技能及化學原理實驗
實驗3.1酒精噴燈的使用和簡單玻工操作
實驗3.2分析天平的使用及稱量練習
實驗3.3溶液的配制與標定
實驗3.4醋酸離解度和離解常數(shù)的測定
實驗3.5碘酸銅的制備及溶度積的測定
實驗3.6配合物的性質(zhì)
實驗3.7酸堿平衡與沉淀溶解平衡
實驗3.8化學反應速率和活化能
實驗3.9化學反應摩爾焓變的測定
實驗3.10水樣的電導率測定
實驗3.11氧化還原反應與電化學
實驗3.12水樣硬度測定
實驗3.13金屬電鍍
實驗3.14由粗食鹽制備試劑級氯化鈉
實驗3.15有機化合物熔點、沸點的測定
實驗3.16色譜分離
實驗3.17折射率的測定
實驗3.18環(huán)己烯的制備
實驗3.19溴乙烷的制備
實驗3.20醇、酚、醚的性質(zhì)
實驗3.21醛、酮、羧酸及其衍生物的性質(zhì)
實驗3.22乙酰水楊酸的制備
實驗3.23糖、氨基酸及蛋白質(zhì)的性質(zhì)
實驗3.24對位紅的制備及棉布染色
實驗3.25本體聚合制備甲基丙烯酸甲酯
實驗3.26脲醛樹脂的合成88第4章綜合實驗及設(shè)計性實驗
實驗4.1用蛋殼制備檸檬酸鈣
實驗4.2水泥熟料中Fe2O3和Al2O3的
連續(xù)測定
實驗4.3硫酸亞鐵銨的制備及純度檢驗
實驗4.4沉淀的相互轉(zhuǎn)化及含鉻廢水的處理
實驗4.5以鋁箔、鋁制飲料罐為原料制備氫氧化鋁
實驗4.6活性炭固載三氯化鐵催化合成乙酸異戊酯
實驗4.7從茶葉中提取咖啡堿(液-液萃取)
實驗4.8從槐花米中提取蘆丁
實驗4.9乙酸乙烯酯的乳液聚合
實驗4.10有機化合物的鑒別實驗
附錄
附錄1常用元素相對原子質(zhì)量表
附錄2常用的酸和堿
附錄3常用指示劑
附錄4常用有機溶劑的沸點、相對密度表
附錄5常見弱電解質(zhì)在水溶液中的電離常數(shù)
附錄6常見難溶化合物的溶度積
附錄7配離子的穩(wěn)定常數(shù)
附錄8水溶液中一些電對的標準電極電勢
附錄9常用試劑的處理和配制
參考文獻
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