《化工單元操作與設備》精選了典型的化工單元操作過程作為主要內(nèi)容，包括流體流動、流體輸送、傳熱、蒸發(fā)、非均相分離、吸收、蒸餾、干燥，共八個單元。精簡理論，突出基本原理、典型設備和計算，增加了實際生產(chǎn)操作的知識。每個單元設有任務描述、任務分析和課后習題，方便教師教學和學生課下復習�！痘�工單元操作與設備》可作為高職高�；�工技術(shù)類各專業(yè)及其相關專業(yè)的教材和企業(yè)培訓用書，也可供相關部門的化工生產(chǎn)、設計、研究人員參考使用。