模塊一儲配企業(yè)認知1

■實訓1儲配企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設計1

■實訓2儲配企業(yè)主要崗位職責設計8



模塊二儲配設備設施操作技能14

■實訓3海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品儲藏設施性能指標調(diào)查14

■實訓4儲存設備19

■實訓5裝卸搬運設備——叉車操作訓練22 模塊一儲配企業(yè)認知1

■實訓1儲配企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設計1

■實訓2儲配企業(yè)主要崗位職責設計8



模塊二儲配設備設施操作技能14

■實訓3海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品儲藏設施性能指標調(diào)查14

■實訓4儲存設備19

■實訓5裝卸搬運設備——叉車操作訓練22

■實訓6裝卸搬運設備——手動液壓托盤搬運車操作訓練31

■實訓7裝卸搬運設備——AGV小車操作訓練36

■實訓8裝卸搬運設備——機器人操作訓練52

■實訓9裝卸搬運設備——堆高車操作訓練58

■實訓10全自動化立體倉庫操作訓練63

■實訓11其他輔助設備77



模塊三倉庫與配送中心布局規(guī)劃操作技能83

■實訓12倉庫平面布局設計83

■實訓13庫內(nèi)儲存規(guī)劃設計87



模塊四熱帶農(nóng)產(chǎn)品儲存技術(shù)操作技能94

■實訓14熱帶農(nóng)產(chǎn)品感官品質(zhì)檢驗94

■實訓15熱帶農(nóng)產(chǎn)品冰點的測定101

■實訓16熱帶農(nóng)產(chǎn)品采后商品化處理105

■實訓17香蕉催熟處理111

■實訓18熱帶農(nóng)產(chǎn)品腐爛指數(shù)的測定114

■實訓19熱帶水果貯藏保鮮操作118

■實訓20熱帶蔬菜貯藏保鮮操作122

■實訓21熱帶農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮效果的鑒定127

■實訓22檢索熱帶農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮新技術(shù)133


目錄
熱帶農(nóng)產(chǎn)品倉儲與配送技術(shù)實訓指導書

模塊五熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送技術(shù)操作技能139

■實訓23熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送模式的類型139

■實訓24訂單處理148

■實訓25熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送路線的選擇153

■實訓26熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送加工操作156



模塊六儲配信息技術(shù)操作技能159

■實訓27入庫作業(yè)159

■實訓28出庫作業(yè)168

■實訓29倉儲作業(yè)綜合實訓179



參 考 文 獻209