《有機化學》參照全國"面向21世紀課程教材"有機化學教學研討會制定的教學大綱，結合面向21世紀高等農業(yè)院校有機化學課程體系和教學內容改革方案的要求編寫的�！队袡C化學》共15章，除緒論一章外，主要包括烴、烴的衍生物、天然有機化合物和有機化合物的波譜等四部分內容�！队袡C化學》以21世紀對本科生的培養(yǎng)目標，即培養(yǎng)和造就一批"厚基礎，強能力，高素質，廣適應"的創(chuàng)造性專門人才為指導思想，著重介紹有機化學的基本理論、基本知識，反映本學科發(fā)展的新知識、新成果和新技術，突出能力培養(yǎng)，適應素質教育的需要。內容安排既注重與中學化學、普通化學和后續(xù)課程的銜接，又注重與農業(yè)科學及相關學科的聯(lián)系。

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