本書從飲食探源、飲食思想、飲食禮儀、飲食器具、飲食流派、飲食典故、飲食典籍等方面出發(fā)，從各個角度呈現(xiàn)出了中華飲食文化的全貌。在有限的篇幅內將知識性、趣味性和可讀性巧妙地結合在一起，用深入淺出的語言和精美的圖畫，圖文并茂地描述了中華飲食文化的歷史、故事、傳