本書(shū)共分3部分，6章，第1部分詳細(xì)闡述了配膳員職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，職業(yè)宗旨、職業(yè)素質(zhì)、崗位要求，營(yíng)養(yǎng)配膳員的身體素質(zhì)、道德規(guī)范、食品安全教育及法規(guī)教育等，第2部分重點(diǎn)介紹營(yíng)養(yǎng)配膳過(guò)程中的操作流程、規(guī)范、感染控制管理、傳染病患者配膳和高齡老人配膳管理，第3部分介紹配膳用具消毒滅菌管理、應(yīng)急預(yù)案與操作等內(nèi)容。

本書(shū)是“生物安全風(fēng)險(xiǎn)防控與治理研究叢書(shū)”的重要組成部分，系統(tǒng)探討了新時(shí)代醫(yī)院生物安全的基本概念、法規(guī)政策、體系構(gòu)建、預(yù)警防控和管理流程。本書(shū)還引入國(guó)內(nèi)外經(jīng)典案例進(jìn)行對(duì)比總結(jié)，批判性地分析現(xiàn)有體系的不足，提出創(chuàng)新性的建議，展望未來(lái)醫(yī)院生物安全管理體系的革新方向。全書(shū)共分為十章，內(nèi)容覆蓋從預(yù)警、監(jiān)測(cè)、評(píng)估到處置的全方位管理

本書(shū)基于“同一健康”理念，系統(tǒng)闡述輸入性傳染病的流行特征與防控策略，由多領(lǐng)域?qū)＜衣?lián)合編寫(xiě)。全書(shū)從理論到實(shí)踐，詳細(xì)分析登革熱、埃博拉出血熱、猴痘等重點(diǎn)傳染病的傳播規(guī)律與防控要點(diǎn)，涵蓋監(jiān)測(cè)預(yù)警、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、應(yīng)急處置等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)甲型H1N1流感、瘧疾等典型案例，深入剖析疫情防控的決策過(guò)程與技術(shù)應(yīng)用，為讀者提供可操作的實(shí)戰(zhàn)

本書(shū)系統(tǒng)闡述在青藏高原開(kāi)展的地表氧含量、短居人群缺氧健康響應(yīng)、家畜及模式動(dòng)物缺氧健康響應(yīng)科考測(cè)量工作；總結(jié)青藏高原地表氧含量、短居人群與家畜缺氧健康響應(yīng)等第一手實(shí)測(cè)資料；基于主要植被類(lèi)型測(cè)算植被產(chǎn)氧量，結(jié)合主要地理要素分析地表氧含量的影響因子，量化青藏高原地表氧含量的時(shí)空格局；定量評(píng)估青藏高原家畜缺氧風(fēng)險(xiǎn)，提出青藏高原

"本書(shū)圍繞智慧醫(yī)療的概念、方法和應(yīng)用實(shí)踐展開(kāi)。首先描述了智慧醫(yī)療的發(fā)展歷程和基本概念，然后介紹了近年來(lái)推動(dòng)智慧醫(yī)療發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)——機(jī)器學(xué)習(xí)和深度學(xué)習(xí)方法；為使讀者更好地理解智慧醫(yī)療如何有效應(yīng)用，系統(tǒng)介紹了醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)的特點(diǎn)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法；在應(yīng)用場(chǎng)景方面重點(diǎn)介紹了醫(yī)學(xué)影像和醫(yī)學(xué)文本的類(lèi)型，處理技術(shù)和方法，并給出了具體的實(shí)驗(yàn)

專(zhuān)著，本書(shū)為面向來(lái)華留學(xué)生和廣大海外讀者打造的中英雙語(yǔ)著作，英文版將通過(guò)施普林格面向全球發(fā)行。 全書(shū)包括十一章，在介紹了中國(guó)衛(wèi)生體系概況和衛(wèi)生工作方針的基礎(chǔ)上，分醫(yī)療服務(wù)、公共衛(wèi)生服務(wù)、醫(yī)療保障、藥品供應(yīng)等細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)行介紹；然后從衛(wèi)生管理的角度，論述了中國(guó)的衛(wèi)生資源規(guī)劃、衛(wèi)生籌資與衛(wèi)生總費(fèi)用等；最后介紹了醫(yī)藥衛(wèi)生法律

本書(shū)依托中國(guó)工程院“工程管理學(xué)部重點(diǎn)項(xiàng)目”（2020-XZ-24）支持，立足政策導(dǎo)向、技術(shù)革新與醫(yī)療需求三維視角，深度剖析互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院發(fā)展圖景。全書(shū)共五章，系統(tǒng)梳理互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院的戰(zhàn)略?xún)r(jià)值，對(duì)比國(guó)外醫(yī)院數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)踐，梳理中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院發(fā)展現(xiàn)狀與問(wèn)題，明確建設(shè)指導(dǎo)思想與戰(zhàn)略目標(biāo)，并提出前瞻性政策建議。本書(shū)介紹了我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

本書(shū)為科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育研究生規(guī)劃教材。全書(shū)共27章，系統(tǒng)地介紹了醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)的基本理論、基本方法和多種常用高級(jí)統(tǒng)計(jì)分析方法，強(qiáng)調(diào)研究目的、設(shè)計(jì)類(lèi)型、資料類(lèi)型等在統(tǒng)計(jì)分析方法選用中的關(guān)鍵作用，注重分析結(jié)果的合理解讀與正確表述，內(nèi)容豐富，理論與實(shí)際交融。章節(jié)安排上由淺入深、層層遞進(jìn)，彰顯統(tǒng)計(jì)分析的一般過(guò)程，即

體力活動(dòng)流行病學(xué)（第三版）圖書(shū)為廣大讀者呈現(xiàn)了目前國(guó)際上有關(guān)體力活動(dòng)對(duì)健康和疾病影響的流行病學(xué)學(xué)術(shù)探討，揭示出體力活動(dòng)如何提升人們生活質(zhì)量的科學(xué)證據(jù)。本書(shū)作者運(yùn)用他們科學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)視角，匯集了當(dāng)前國(guó)際上針對(duì)體力活動(dòng)流行病學(xué)領(lǐng)域內(nèi)眾多高質(zhì)量學(xué)術(shù)研究成果，為廣大讀者和領(lǐng)域內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者提供了一本領(lǐng)域內(nèi)全面、權(quán)威、系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)

健康醫(yī)療人工智能（HealthAI）是全球醫(yī)療領(lǐng)域人工智能技術(shù)相關(guān)研究的新熱點(diǎn)。本書(shū)是繼2020年首次正式發(fā)布之后的第5個(gè)年度報(bào)告，由北京大學(xué)健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)國(guó)家研究院的專(zhuān)家根據(jù)健康醫(yī)療人工智能領(lǐng)域已發(fā)表的科學(xué)出版物、獲批專(zhuān)利、已注冊(cè)的臨床試驗(yàn)和獲批上市的人工智能醫(yī)療器械為基礎(chǔ)數(shù)據(jù)撰寫(xiě)。內(nèi)容涵蓋科學(xué)研究概覽、科學(xué)技術(shù)交叉