中國非遺文化是中國本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識的集成體現(xiàn)，是中華五千年歷史的“活化石”，是中華文明的“基因庫”，而中國的世界級非物質(zhì)文化更是中國非遺文化的優(yōu)秀代表。中國非遺文化特別是中國的世界級非遺文化對外傳播是中國文化“走出去”的重要內(nèi)容。本讀本介紹世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目中國傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝（緙絲），選取桑基魚塘、抱娘接、

食品安全問題，越來越成為人們關(guān)注的社會問題。為了提升公眾的食品安全意識，推動科學合理的飲食習慣，共同維護餐桌安全，《美食城堡安全保衛(wèi)戰(zhàn)》一書通過41個小故事，為人們講述了從街頭小吃到家庭餐桌上的各類食品安全議題，如麻辣燙、豆?jié){的制作、木耳的處理、海鮮污染、濫用添加劑等。全書以擬人化的手法，通過小微博士、胖胖熊、松仔、雨

中國古代家具作為古人日常生活使用的生活器具，無論從生產(chǎn)制作、日常使用、世代傳承都蘊含著非常豐富的文化內(nèi)涵，本書的內(nèi)容從古代家具的設(shè)計造物行為來解讀家具設(shè)計的文化內(nèi)涵、審美風格、生態(tài)觀念、科技內(nèi)涵等等。本書將中國古代家具放置在人的創(chuàng)造行為和傳統(tǒng)生活方式的大背景中，從古代家具設(shè)計造物來傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)設(shè)計文化精神，讓讀者

本教材為眉山職業(yè)學院課程配套教材，教材以東坡精神為軸，整中有分，在梳理東坡飲食文化根植的北宋飲食文化背景和東坡宦游經(jīng)歷的基礎(chǔ)上，對其美食、酒、茶、養(yǎng)生、哲學等模塊分而述之。該教材作為東坡飲食文化普及教材，能讓人系統(tǒng)了解東坡飲食文化和東坡先生的精神內(nèi)核。該教材分為“精致多元風：東坡滋味與北宋飲食”“行走美食家：宦游東坡與

《貳零貳叁大益茶典》由吳坤雄先生主編，由大益集團旗下的勐海茶廠組織了一批老茶人、評茶師、博士、碩士、及企業(yè)領(lǐng)導、質(zhì)管部門和生產(chǎn)一線的人員精心編寫，仔細審讀、修改，最后把內(nèi)容分為茶史篇、茶性篇、茶品篇。本書對貳零貳貳年大益的茶品進行審評，并結(jié)集成冊，全面、系統(tǒng)地介紹了大益各類茶品，對每一款茶都提供了審評結(jié)果及湯色和葉底樣

俗話說，民以食為天，沒有實物，人們就無法生存。由于地域的差異，也形成了各地獨居特色的美食。而全國百姓喜聞樂見的無非是各地最具有代表性的小吃。中國物產(chǎn)豐富，不同地域的不同出產(chǎn)，為我們締造了東西南北四方迥異的小吃文化。本書以各地傳統(tǒng)小吃為主角，透過一道道地方小吃，為讀者品讀一個地域所特有的民風民俗，帶你探索中華飲食背后的淵

本書為中國茶葉博物館2024年同名展覽圖錄。《隱·俠——古代中國的茶酒生活》以中國人日常生活中的飲茶與飲酒為主題，緊密結(jié)合百姓日常生活，展示中國悠久的茶文化和酒文化，顯示出中國人不同的生活理念和生活哲學。分為“傳說”“技藝”“宴飲”“禮俗”四個單元。第一單元“傳說”，以圖文的形式描述茶酒的起源傳說。第二單元“技藝”，分

本書以羊毛衫生產(chǎn)工藝流程為主線，系統(tǒng)介紹了羊毛衫用紗種類、紗線原料檢驗、絡(luò)紗、織物組織設(shè)計、編織工藝設(shè)計、電腦橫機成型制板、羊毛衫成衣工藝及后整理等內(nèi)容，并結(jié)合斯托爾(STOLL)電腦橫機，以常規(guī)羊毛衫衣片制板和非常規(guī)羊毛衫衣片制板為例，介紹了電腦橫機成型制板的方法和要點。

《首飾設(shè)計教程》適合作為普通高等院校首飾藝術(shù)專業(yè)本科學生理論與實踐課程的教材，也可供自學者學習和借鑒�！妒罪椩O(shè)計教程》介紹了刻面寶石結(jié)構(gòu)及基本畫法、金屬結(jié)構(gòu)及基本畫法、首飾形制結(jié)構(gòu)、首飾造型的基本設(shè)計方法、首飾創(chuàng)意作品展示。內(nèi)容還包含了首飾設(shè)計的風格、首飾的設(shè)計元素、首飾制作工藝，展現(xiàn)了近幾年較好的首飾設(shè)計師和高校師生

本書以“食品標準體系-食品法規(guī)體系-食品監(jiān)管體系”三位一體為基礎(chǔ)，突出職業(yè)能力培養(yǎng)的理念進行編寫。主要內(nèi)容包括食品標準制定與編寫、中國食品標準體系、中國食品法規(guī)體系、國際食品標準與法規(guī)、中國食品市場監(jiān)管體系、食品標準與法規(guī)文獻檢索等。本教材內(nèi)容新穎規(guī)范實用，對接教育部“1＋X”食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書，可作為高等職