本書主要內(nèi)容包括鮮活原料、干貨及加工性原料的初加工,原料分割、制茸制泥、菜肴組配等原料分檔與切配知識,制湯、制凍、制茸膠等原料預(yù)制加工知識、熱菜烹制、冷菜制作與食品雕刻等菜肴制作知識。

本書主要介紹該級別應(yīng)該掌握的理論知識和技能要求,包括接待準備、茶藝服務(wù)、茶間服務(wù)等內(nèi)容。本套書是市場中該職業(yè)最權(quán)威、最全面的教材,屬于職業(yè)等級考核與培訓的必備用書。

本書主要依據(jù)國家題庫的題型和主要內(nèi)容,將75%的題型編寫其中,提供給培訓人員、讀者過關(guān)考試的最新輔導(dǎo)資料。主要結(jié)構(gòu)包括理論知識考核輔導(dǎo)、技能操作考核輔導(dǎo)、模擬考核試卷等內(nèi)容。

本書內(nèi)容講述:合理營養(yǎng)是人體健康的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有營養(yǎng)就沒有健康。讀本圍繞“6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)”和“7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)”兩個部分,提出健康喂養(yǎng)指導(dǎo)性意見,并提供相關(guān)知識鏈接�！�6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)”圍繞堅持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng),對產(chǎn)后如何盡早開奶、順應(yīng)喂養(yǎng)、補充相關(guān)維生素,以及監(jiān)測嬰兒體格指標提出了指導(dǎo)意見�！�7-2

本書試圖探討和解釋以下問題：在農(nóng)村地區(qū)正規(guī)渠道金融資產(chǎn)供給受限的條件下，如何對農(nóng)村家庭無風險儲蓄資產(chǎn)選擇偏好進行合理的經(jīng)濟學解釋？富有理性的農(nóng)村家庭為什么選擇非正規(guī)渠道的風險金融資產(chǎn)？農(nóng)村家庭在什么情況下提供民間借出款？對農(nóng)村正規(guī)信貸市場有何影響？農(nóng)村家庭運用數(shù)字化信息技術(shù)工具，是否帶動了家庭金融資產(chǎn)配置意愿，進而影響

徹底顛覆斷舍離的新時代整理術(shù)！如果你也是：?棄置恐懼癥、超級重感情，什么都不想丟，卻又希望能舒適過活的人。?獨自在外租房，居住空間超小、東西卻一年比一年多的人。?無法在一天內(nèi)就把房間打掃干凈，想認真評估每件物品、慢慢整理的人。這本不用扔東西的整理收納書，你一定要讀！讀完這本書，你會更懂得如何妥善保存所有舍不得丟的東西，

本書以中國川菜博覽館的展陳內(nèi)容為依托，對四川飲食文化的發(fā)源、發(fā)展、繁榮等方方面面的內(nèi)容進行了全面梳理。全書共分四篇，主要包括：開篇、博覽篇、博物篇、博聞篇。書后附三篇附錄。

本書包括17部分,詳細講述了寶寶出生1-12個月,12-18個月,19-21個月,22-24個月,兩歲到兩歲半,兩歲半到三歲期間的諸多特殊情況,就是針對從出生到三歲的嬰幼兒的生長、發(fā)育、喂養(yǎng)、安全注意事項及常見疾病做一個詳盡的介紹,為家長們提供全方位的科學育兒指導(dǎo)。結(jié)合國際先進育兒理念,針對中國家長常見的日常養(yǎng)護誤區(qū)、