本書(shū)為微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)用書(shū)。全書(shū)共分為三部分：部分主要介紹了開(kāi)放性綜合實(shí)驗(yàn)的安排與準(zhǔn)備要求等內(nèi)容。第二部分以β-半乳糖苷酶的發(fā)酵、制備與應(yīng)用為實(shí)驗(yàn)案例，詳細(xì)介紹了β-半乳糖苷酶菌種的分離、篩選與鑒定，酶活力、蛋白質(zhì)含量測(cè)定與酶解產(chǎn)物分析，菌種的物理、化學(xué)誘變選育與基因工程育種，產(chǎn)酶培養(yǎng)基與發(fā)酵條件優(yōu)化，酶的分離純化，酶

本教材加強(qiáng)生物化學(xué)與臨床的聯(lián)系，利于學(xué)生開(kāi)闊視野，提高創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)精神，為普通高等醫(yī)學(xué)院校五年制本科臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)“十四五”規(guī)劃教材，是我國(guó)醫(yī)學(xué)教育領(lǐng)域適用于地方醫(yī)學(xué)院校的權(quán)威、規(guī)范、科學(xué)、經(jīng)典的規(guī)劃教材。第2版教材自2018年春季出版至今，已經(jīng)近五年時(shí)間，修訂再版是學(xué)科知識(shí)及醫(yī)學(xué)教育發(fā)展的需要。本次修訂將根據(jù)醫(yī)學(xué)

本書(shū)旨在歸納總結(jié)每章重點(diǎn)，配有相應(yīng)習(xí)題，以供學(xué)生檢查學(xué)習(xí)效果和復(fù)習(xí)備考。全國(guó)高等學(xué)校藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)規(guī)劃教材是我國(guó)歷史最悠久、影響力最廣、發(fā)行量最大的藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)高等教育教材，為我國(guó)藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展與人才培養(yǎng)做出了重要貢獻(xiàn)。為指導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)與應(yīng)試，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，本套教材配有《學(xué)習(xí)指導(dǎo)與習(xí)題集》《實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》等配套教材，以構(gòu)建

從20多年前化學(xué)生物學(xué)概念首次出現(xiàn)以來(lái)，這一交叉學(xué)科已經(jīng)在全球范圍內(nèi)蓬勃發(fā)展起來(lái)，并成為前沿交叉學(xué)科建設(shè)的成功范例。化學(xué)生物學(xué)的興起與發(fā)展突破了傳統(tǒng)學(xué)科的研究局限，形成了以科學(xué)問(wèn)題為中心的多學(xué)科合作融合新模式，促進(jìn)了生命科學(xué)的進(jìn)步，也推動(dòng)了化學(xué)自身的發(fā)展。本書(shū)系統(tǒng)介紹了生物正交反應(yīng)及其應(yīng)用、基于化學(xué)探針的功能蛋白質(zhì)組學(xué)

甘油二酯是油脂中重要的微量成分，也被認(rèn)為是未來(lái)食用油健康迭代的重要方向。 本書(shū)從食用油、甘油二酯、甘油二酯在食品中的應(yīng)用，以及甘油二酯功效研究進(jìn)展四個(gè)部分對(duì)甘油二醋油的特性和健康價(jià)值進(jìn)行介紹。邀請(qǐng)高校和醫(yī)院的多位專(zhuān)家全方位解讀甘油二酯油，以加深讀者對(duì)這一新型功能性油脂的理解。

本書(shū)為”三年制護(hù)理專(zhuān)業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”融合式系列教材之一。全書(shū)共10章，第一章為緒論，第二章至第十章分別為蛋白質(zhì)、核酸、酶、生物氧化、糖代謝、脂類(lèi)代謝、氨基酸代謝、基因信息的傳遞、肝的生物化學(xué)以及水、無(wú)機(jī)鹽代謝與酸堿平衡。本書(shū)依托紙媒教材，通過(guò)二維碼鏈接豐富、多元化的數(shù)字資源，如教學(xué)課件、在線(xiàn)案例、云視頻、拓展閱讀、直擊護(hù)

本教材包括三部分，第一部分主要介紹生物大分子及其結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，包括蛋白質(zhì)、核酸、酶和生物膜；第二部分主要介紹物質(zhì)和能量的代謝，包括生物氧化、糖類(lèi)代謝、脂質(zhì)代謝、核酸的降解與核苷酸代謝，以及蛋白質(zhì)的降解與氨基酸代謝；第三部分主要介紹遺傳信息的流動(dòng)和調(diào)節(jié)，包括核酸的生物合成、蛋白質(zhì)的生物合成、代謝調(diào)節(jié)。本教材重視引導(dǎo)學(xué)

本教材為“普通高等醫(yī)學(xué)院校五年制臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)第二輪教材”之一。本教材分為緒論和主體內(nèi)容。主體內(nèi)容分為四篇，共21章。第一篇為生物分子的結(jié)構(gòu)與功能，包括蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，核酸的結(jié)構(gòu)與功能，維生素與微量元素及鈣、磷代謝，酶。第二篇為物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)，包括生物氧化、糖代謝、脂質(zhì)代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、物質(zhì)代謝的聯(lián)系與

動(dòng)物生物化學(xué)是涉農(nóng)院校動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)等專(zhuān)業(yè)的重要基礎(chǔ)課，動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是其重要補(bǔ)充。隨著國(guó)家越來(lái)越重視實(shí)踐教學(xué)課程，越來(lái)越多的院校將動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)為獨(dú)立課程，因此，相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教材顯得愈發(fā)重要。本書(shū)正是在這樣的背景下編寫(xiě)完成的，全書(shū)共分三篇。第1篇為基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)該課程提出基本要求，對(duì)重要實(shí)驗(yàn)技術(shù)(電泳、

本書(shū)是一門(mén)研究生物體物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)功能、代謝途徑及其在體內(nèi)表達(dá)調(diào)控過(guò)程的學(xué)科,也是從生物化學(xué)和分子生物學(xué)水平認(rèn)識(shí)并解決人類(lèi)疾病的診療和預(yù)防的核心課程。本教材在注重“三基”“五性”,結(jié)合全國(guó)醫(yī)師資格考試大綱,并基本保持前兩版內(nèi)容基礎(chǔ)上,貼近臨床,進(jìn)一步突顯案例版優(yōu)勢(shì),通過(guò)對(duì)臨床案例中部分中西醫(yī)臨床表現(xiàn)尤其是生化指標(biāo)的討論