本書(shū)是一本關(guān)于服飾文化的學(xué)術(shù)專(zhuān)著，是“萬(wàn)花筒”時(shí)尚文化系列圖書(shū)的子系列“身體、服裝與文化”中的一本。原書(shū)由TERRA與ArtEZPress出版社力邀藝術(shù)史、文化評(píng)論、媒體攝影等19位掛領(lǐng)域重量級(jí)時(shí)尚專(zhuān)家共同執(zhí)筆。它從歷史、社會(huì)、符號(hào)系統(tǒng)、表演藝術(shù)、全球化、藝術(shù)等六大面向，呈現(xiàn)時(shí)尚多元而豐富的深刻文化意涵，提升讀者的時(shí)尚

用一本書(shū)的厚度，感知茶事。書(shū)中對(duì)茶的研究包含三個(gè)方面，即識(shí)茶、鑒茶、品茶。識(shí)茶是認(rèn)識(shí)茶，主要目的在于看清楚茶，包括其源流、種類(lèi)、保存方法以及世界不同地域的茶俗。我國(guó)是最早種茶的國(guó)家，也是世界茶文化的源頭，沒(méi)有哪一個(gè)國(guó)家的人能比中國(guó)人對(duì)茶的了解更深刻。就茶的淵源來(lái)說(shuō)，人們通過(guò)其發(fā)展歷程可以判斷出許多與茶相關(guān)的事，這對(duì)鑒賞

《食品安全與質(zhì)量管理學(xué)》（第3版）全書(shū)共13章，從食品安全和食品質(zhì)量?jī)煞矫嬲归_(kāi)，分別介紹了影響食品安全的危害因素及其預(yù)防措施、良好操作規(guī)范（GMP）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）、食品安全性評(píng)價(jià)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析、食品質(zhì)量控制、5S管理、食品質(zhì)量管理體系、食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、食

本書(shū)立足于服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的新思路和實(shí)際教學(xué)需求，全面系統(tǒng)地講解了漢服的設(shè)計(jì)及制版技術(shù)。首先，本書(shū)從漢服的歷史淵源和文化內(nèi)涵入手，闡述了漢服的定義及發(fā)展脈絡(luò)。其次，本書(shū)詳細(xì)介紹了漢服的設(shè)計(jì)原理，包括漢服與人體的關(guān)系、美學(xué)法則、設(shè)計(jì)要素等方面，同時(shí)從漢服效果圖著手，深入淺出地講解了其繪制技法。此外，本書(shū)還詳細(xì)介紹了漢服各

本書(shū)共分七章，較為全面、系統(tǒng)地論述了珠寶首飾設(shè)計(jì)概述、珠寶首飾的起源與發(fā)展、珠寶首飾的設(shè)計(jì)原理、珠寶首飾設(shè)計(jì)材料類(lèi)型及案例、珠寶首飾設(shè)計(jì)與服飾的搭配案例分析、珠寶首飾設(shè)計(jì)的程序、珠寶首飾設(shè)計(jì)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析等內(nèi)容。本書(shū)注重理論研究與設(shè)計(jì)創(chuàng)新相結(jié)合，內(nèi)容循序漸進(jìn)、深入淺出，案例精彩，不僅適合珠寶首飾設(shè)計(jì)師、初級(jí)讀者學(xué)習(xí)使用

本書(shū)由兩個(gè)模塊、十個(gè)項(xiàng)目組成。模塊一由酒水的一些基本知識(shí)組成，共分為五個(gè)項(xiàng)目，詳細(xì)講述了碳酸飲料、果蔬汁飲料、乳品飲料、茶、白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特基拉、啤酒、葡萄酒、黃酒以及配制酒的相關(guān)常識(shí)和一些服務(wù)方式。模塊二以酒吧和調(diào)酒為主體，也分為五個(gè)項(xiàng)目，主要講述了調(diào)酒業(yè)的發(fā)展、酒吧的分類(lèi)、酒吧常用工具和設(shè)備

《茶文化與茶藝（雙語(yǔ)）茶藝英語(yǔ)（雙語(yǔ)）》由廣東省職業(yè)院校一線(xiàn)骨干教師和企業(yè)工作者編寫(xiě)而成�！恫栉幕�與茶藝（雙語(yǔ)）》精煉了我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化知識(shí)，以中英文對(duì)照的形式對(duì)茶藝知識(shí)進(jìn)行介紹推廣，為茶藝師、茶業(yè)經(jīng)營(yíng)者和茶文化愛(ài)好者提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。同時(shí)，《茶文化與茶藝（雙語(yǔ)）》對(duì)于國(guó)外茶文化愛(ài)好者來(lái)說(shuō)是了解中國(guó)茶文化方便、快

這是一套適合中國(guó)小學(xué)生的課后通識(shí)科普讀物。它緊密依托全球通識(shí)教育體系，圍繞人文學(xué)科、社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)這三大核心領(lǐng)域，涵蓋哲學(xué)、中國(guó)史、人類(lèi)史、文學(xué)、藝術(shù)、民俗、文物、考古、社會(huì)、職業(yè)規(guī)劃、生活常識(shí)、財(cái)商教育、人文地理、生物學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)以及科技發(fā)明與生命科學(xué)等細(xì)分學(xué)科，系統(tǒng)地構(gòu)建了一個(gè)完整且多元化的知識(shí)架構(gòu)。旨在培

生物技術(shù)在推動(dòng)煙草及卷煙產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，展現(xiàn)出了前所未有的巨大潛力和深遠(yuǎn)價(jià)值，不僅顯著提升了產(chǎn)品的品質(zhì)與風(fēng)味，更在降低吸煙對(duì)人體健康的潛在危害方面邁出了重要步伐。本書(shū)精心編纂為五章，深入剖析了生物技術(shù)在煙梗處理、煙葉品質(zhì)優(yōu)化、煙草薄片創(chuàng)新、煙用香精香料開(kāi)發(fā)等方面的最新研究進(jìn)展和處理技術(shù)的優(yōu)化，并特別探討了煙葉表面微生物

本書(shū)作為國(guó)內(nèi)學(xué)屆首部探究古代埃及服飾的著作，共由六個(gè)章節(jié)構(gòu)成。本書(shū)根據(jù)古埃及所遺留下來(lái)的文物、文獻(xiàn)中的不同字符，并綜合了國(guó)外埃及學(xué)者研究的最新成果，對(duì)于古代埃及男性與女性服飾的特點(diǎn)、風(fēng)格流變、制作工藝以及其對(duì)周邊文化和后世的影響進(jìn)行整理和分析，形成了一本極具特色的古埃及文明服飾研究及介紹。本書(shū)為古埃及服飾的研究提供了全