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當(dāng)前分類數(shù)量:16515  點擊返回 當(dāng)前位置：首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • “世壯”牌燕麥保健片的研發(fā)及發(fā)展
    • “世壯”牌燕麥保健片的研發(fā)及發(fā)展
    • 鄭殿升主編/2023-12-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社/定價：¥53.8

    • 本書記述了國家批準為保健食品的“世壯”牌燕麥保健片的創(chuàng)始和發(fā)展歷程，共分三章。第一章主要記述“世壯”牌燕麥保健片的創(chuàng)始人陸大彪先生主持下的創(chuàng)始，喜獲國家批準生產(chǎn)。第二章介紹“世壯”牌燕麥保健片的投產(chǎn)及發(fā)展，1988年喜獲國家注冊商標(biāo)，并開始批量生產(chǎn)，年產(chǎn)量至1999年達10萬kg。第三章敘述“世壯”牌燕麥保健片在新世紀

    • ISBN：9787511664365
  • 茶藝實訓(xùn)手冊
    • 茶藝實訓(xùn)手冊
    • 李潔，許冬晶主編/2023-12-1/ 華中科技大學(xué)出版社/定價：¥49.8

    • 介紹茶的技藝與精神文化的結(jié)合，借以弘揚中國茶文化和諧和注重自身修養(yǎng)體悟的精神內(nèi)涵。本書介紹了茶文化體系中重要的兩點——茶藝和茶道，關(guān)于這兩個概念的各種觀點，中國、日本的差別等；介紹了茶藝，由技悟道，著重介紹具體的、藝術(shù)地泡茶、品茶，結(jié)合修養(yǎng)提升；茶道，由物質(zhì)而精神，介紹各個學(xué)術(shù)流派對茶道的理解，儒釋道茶的不同講究等。本

    • ISBN：9787568096591
  • 東方習(xí)酒：釀造美好生活的領(lǐng)創(chuàng)與實踐
    • 東方習(xí)酒：釀造美好生活的領(lǐng)創(chuàng)與實踐
    • 貴州習(xí)酒/2023-12-1/ 中國經(jīng)濟出版社/定價：¥168

    • 本書展現(xiàn)了大師之釀的匠心匠藝之美，討論生活與藝術(shù)、世俗與精神，探秘醬香習(xí)酒品質(zhì)之美、品牌之美，品格之美，構(gòu)建中國醬酒生活美學(xué)體系，傳播中國傳統(tǒng)文化之美。貴州習(xí)酒股份有限公司（以下簡稱“貴州習(xí)酒”），2022年由貴州省委省政府決定組建成立，為省管大（二）型國有企業(yè)。貴州習(xí)酒總部位于黔北高原赤水河中游、紅軍長征“四渡赤水”

    • ISBN：9787513676083
  • 食品生產(chǎn)安全檢查員現(xiàn)場檢查指南
    • 食品生產(chǎn)安全檢查員現(xiàn)場檢查指南
    • 李文祥，黃雄偉主編/2023-12-1/ 中南大學(xué)出版社/定價：¥48

    • 本書主要介紹了食品生產(chǎn)安全檢查員現(xiàn)場檢查方法，全書共分為四章：第一章為食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查概述，介紹了食品安全的基本知識；第二章為食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準，介紹了該行業(yè)的法律法規(guī)、標(biāo)準知識及體系；第三章為食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南，介紹了監(jiān)督檢查的程序、要求，重點介紹了監(jiān)督檢查的內(nèi)容和各類食品監(jiān)督檢查的重點

    • ISBN：9787548755470
  • 數(shù)字化服裝設(shè)計與應(yīng)用實踐
    • 數(shù)字化服裝設(shè)計與應(yīng)用實踐
    • 虞韻涵著/2023-12-1/ 中國原子能出版社/定價：¥76

    • 《數(shù)字化服裝設(shè)計與應(yīng)用實踐》是一本專注于數(shù)字技術(shù)在時尚和服裝設(shè)計領(lǐng)域的應(yīng)用的圖書。本書旨在幫助時尚設(shè)計師、學(xué)生和從業(yè)者了解如何利用數(shù)字工具和技術(shù)來提高服裝設(shè)計的創(chuàng)新性、效率和可持續(xù)性。內(nèi)容主要包括以下方面：本書首先介紹了數(shù)字化設(shè)計工具，包括計算機輔助設(shè)計(CAD)軟件、虛擬樣機制作工具和三維建模軟件等。它探討了如何使用

    • ISBN：9787522132013
  • 川菜
    • 川菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價：¥55

    • 中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。川菜是我國八大菜系之一，是歷史悠久、技法豐富、最見功力的菜系。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜，設(shè)置了文化故事、主要原料、操作步驟

    • ISBN：9787300324500
  • 閩菜
    • 閩菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價：¥55

    • 中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。閩菜是我國八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，和醇不膩，香播寰宇，其文化特性也別有風(fēng)味。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜，設(shè)置了文

    • ISBN：9787300324524
  • 湘菜
    • 湘菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價：¥55

    • 中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。湘菜是我國八大菜系之一，其以食材的天然鮮美為基底，再以精心研制的調(diào)味品為點綴，交織出令人陶醉的滋味。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱

    • ISBN：9787300324494
  • 魯菜
    • 魯菜
    • 新東方烹飪教育組編/2023-12-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價：¥55

    • 中國美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不僅以烹調(diào)技巧和口味風(fēng)格不同而各有特色，而且很多菜品蘊含著優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化。魯菜是我國八大菜系之一，是黃河流域烹飪文化的代表。本書由新東方烹飪教育研究院精心編排，精選了最具代表性的20道涼菜、100道熱菜，設(shè)置了文化故事、主要原料、操作步驟、注意事項幾

    • ISBN：9787300324517
  • 百年逸香黃燜雞
    • 百年逸香黃燜雞
    • 楊曉路，路曉娜主編/2023-12-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價：¥298

    • 本書是一本論述美食非遺項目研究方面的著作，從多視角、多層面來展示“黃燜雞”這一魯菜餐飲品牌的成長發(fā)展之路。全書分為五章，分別是“黃燜雞”“福泉居”文化尋根、“楊銘宇黃燜雞”之技藝傳承、非遺文化傳承與家族品牌發(fā)展、濟南洛口風(fēng)味菜和《黃燜雞賦》與“黃燜雞宴”。本書的內(nèi)容，既是對傳統(tǒng)魯菜、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“黃燜雞”產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    • ISBN：9787518446407