本書是日本料理家若山曜子著的沙拉食譜集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。 為什么要用玻璃瓶盛放沙拉？ ◆鎖住新鮮與美味。玻璃瓶密封性極好，滿滿地裝入沙拉，便在方寸之間營造出一個微真空的小環(huán)境，食材不易氧化，新鮮美味不流失。 ◆讓你省時又省力。密封保存大大延長了食物的保鮮期，一次多做幾份冷藏好，幾天內風味都不會變

100款涵蓋三餐的兒童餐 6大類別一學就會的美味家常 隨附外婆手記記錄外孫成長點滴

周妙林主編的《菜單與宴席設計(第3版)》共分11章，分別是概述、菜單與宴席的設計原則與要求、零點菜單與菜品設計、套餐菜單與菜品設計、特色餐廳菜品與菜單設計、特種餐菜品與菜單設計、宴席菜品與菜單設計、美食節(jié)菜單與菜品設計、主題宴席菜單與菜品設計、菜品定價、菜單與宴席設計改革和創(chuàng)新。經(jīng)過修訂后的教材，章節(jié)結構更為合理，內容

本書從營養(yǎng)的角度出發(fā)，介紹了早餐常用到的營養(yǎng)美味食材，教大家如何用簡單的食材在家制作美味營養(yǎng)與顏值兼?zhèn)涞脑绮�。內容包含中式、西式、日式不同種類的早餐，五谷營養(yǎng)粥、包子、饅頭、花卷、面條、餅、三明治、果汁、豆?jié){，還有甜蜜的假日早餐推薦，品種多樣、老少咸宜。從今天起，開始親手為家人制作一份健康、美味的早餐吧。

不知道今天吃點啥？來看看《二狗媽媽的小廚房之巧手家常菜》吧！這里沒有理論知識，沒有復雜步驟，只有二狗媽純干貨分享！100道私房菜：豬肉菜，牛肉、羊肉菜，雞肉、鴨肉菜，魚肉菜，海鮮菜，筋頭巴腦，蛋類，素菜，葷素搭配面面俱到；蒸、炸、烤、炒、拌、燉游刃有余；普通原料和食材既可家常又可宴客，低鹽少油0味精，健康又美味！讓每一

網(wǎng)絡人氣熱播美食短片《花邊食事》圖文版，由微博美食視頻博主、掌廚美食及美拍達人愛生活的邊邊傾力所著，涵括韓劇美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休閑美味等，用簡單的食材變著花樣做料理，嚴選70道精美菜肴，輕松下廚，暖心又暖胃，讓挑剔的你，從此愛上吃飯。

《隨園食單》系統(tǒng)地論述了漢族烹飪技術和南北菜點。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點心單、飯粥單、菜酒單十四個方面。在須知單中提出了既全且嚴的二十個操作要求，在戒單中提出了十四個注意事項，還詳細地記述了我國從14世紀至18世紀流行的三百二十六種南北菜肴

本書深入研究慈禧太后的飲食起居和保養(yǎng)之道，根據(jù)宮廷秘方，利用山藥、核桃、黑芝麻、雞翅、白蘿卜這五種常用食材，制作出77道簡單的養(yǎng)顏抗衰老美食，再現(xiàn)當年慈禧太后的美容膳食，讓女性吃出健康，吃出美麗，更加自信和優(yōu)雅。

本書在基礎知識后，介紹了111種甜品，有簡單的果醬，造型酷炫的飲品果凍、盆栽，還有別的書上少見的咸派。 這些甜品分為25類，有果醬、棉花糖、飲品果凍、奶凍、布丁、布蕾、盆栽、奶酪蛋糕、情人點心、薄片餅干、美式餅干、雪球餅干、杏仁蛋白脆餅、鉆石餅干、甜味司康、咸味司康、甜味瑪?shù)吕�、咸味瑪�(shù)吕佟⒎ㄊ较痰案�、蜂巢蛋糕、打發(fā)

輔食對于寶寶而言，不僅僅是味道的碰觸，更是心中溫暖記憶的起源�！秼寢層H手做：寶寶輔食添加》專為0～3歲寶寶量身打造，讓他們一步步愛上吃飯，享受媽媽貼心的飲食照護！