本書為造紙藝術(shù)相關(guān)的學(xué)術(shù)書。造紙術(shù)為中國古代科學(xué)技術(shù)的四大發(fā)明之一，傳統(tǒng)手工紙傳遞著文明的深度，也承載著中華歷史的厚度。本書探究紙材新語義，促進(jìn)古法手工紙、竹紙在文創(chuàng)產(chǎn)品、書籍、兒童繪本等領(lǐng)域的推廣與應(yīng)用，試圖從從設(shè)計人才培養(yǎng)、傳統(tǒng)技藝體驗、兒童美育研學(xué)多維角度推動傳統(tǒng)造紙技藝的傳承與創(chuàng)新。梳理手工紙取材、傳統(tǒng)造紙流程

全書約30萬字，共分為三編，十二章及附錄。第一編為食品安全與食品物證編，共七章。對食品安全與安全食品的概述，危害食品安全得物證分析，危害食品安全的生物因素、化學(xué)因素、天然毒素、環(huán)境及物理因素等各種影響因素進(jìn)行介紹。第二編為食物物證檢驗技術(shù)編，共四章。對嚴(yán)重影響食品安全的微生物檢驗、生物毒素檢驗、農(nóng)藥獸藥殘留檢驗、以及食

智能兒童玩具設(shè)計（英文）

本教材以O(shè)BE理念為導(dǎo)向，以應(yīng)用型本科食品工程類專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，堅持從食品工業(yè)中來，到服務(wù)食品工業(yè)中去，既有經(jīng)典的生物化學(xué)基本實驗內(nèi)容，又緊密結(jié)合食品加工、儲藏、檢測等中所需的生物化學(xué)實驗技術(shù)。全書共4章，分為食品生物化學(xué)實驗實踐教學(xué)新要求、食品中的基本分析檢測技術(shù)、食品典型物質(zhì)的檢測方法和綜合實驗四大部分。適用于應(yīng)用

該書稿以詳實的史料鮮活有趣地講述老茶樓與老城市的故事，展現(xiàn)茶樓內(nèi)中國人豐富的日常生活、飲食文化與情感世界，挖掘茶樓這一傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)所蘊含的城市歷史文脈和民族文化精神，讓城市留住鄉(xiāng)愁，為城市歷史文化遺產(chǎn)的持續(xù)保護(hù)和傳承提供研究參照和經(jīng)驗啟示。中國城市的茶樓文化興起于清末民初，在民國時期得到迅速發(fā)展，成為地方傳統(tǒng)文化的生動

本教材是系列教材之一 。教材的特色是突破傳統(tǒng)編 寫思路，采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué) 法，按照家具設(shè)計崗位的職 業(yè)核心能力要求，圍繞家具 產(chǎn)品的開發(fā)流程：市場研究 -概念定位-設(shè)計展開-生產(chǎn) 組織-營銷策劃五步，重點 介紹了餐廳、客廳、臥室、 書房等系列家具的產(chǎn)品開發(fā) 過程，通過大量的家具設(shè)計 案例解析，展開

本圖書突出現(xiàn)代職業(yè)教育核心素質(zhì)培養(yǎng)，以項目教學(xué)為主要形式，以職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能為基本模塊，以理實一體化為主要教學(xué)方式，本著“夯實基礎(chǔ)、貼近實際、培養(yǎng)工匠精神”為原則編寫。全書一共分為五個模塊，第一個模塊主要介紹面點、中點廚房的基本概念、常識和中式面點基本技能。第二至第五個模塊分別介紹了水調(diào)面團(tuán)、發(fā)酵面點、油酥面團(tuán)、風(fēng)味

本書是北京市教育委員會實施的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過程為導(dǎo)向課程改革實驗項目”的美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)系列教材之一，依據(jù)北京市教育委員會與北京教育科學(xué)研究院組織編寫的“北京市中等職業(yè)學(xué)校以工作過程為導(dǎo)向課程改革實驗項目”美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案、美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，并參照相關(guān)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和

本書是職業(yè)院校教育服裝設(shè)計與工藝專業(yè)核心課程配套教材。本書共分9個項目，包括CorelDRAW功能介紹、裙裝款式圖繪制、褲裝款式圖繪制、正裝類上衣款式圖繪制、休閑外套款式圖繪制、針織類服裝款式圖繪制、服裝部件繪制、認(rèn)識Photoshop、PS在服裝上的運用，介紹了服裝設(shè)計常用圖形圖像處理軟件，教材“以項目為載體、任務(wù)引

爸爸們面對新生命的誕生時，感情無疑是復(fù)雜的，或許還有些不知所措。本書將通過生活中的一些小游戲、兒歌和手語，幫助新手爸爸們能夠用意、用情、用心地觀察寶寶，參與到與寶寶的日常互動中。知道他們發(fā)揮爸爸本能的優(yōu)勢，帶寶寶親近大自然，動手做創(chuàng)意手工，給寶寶做按摩撫觸，經(jīng)常性地?fù)П�寶寶，并且學(xué)會回應(yīng)他們的需求。爸爸們要學(xué)會順應(yīng)孩子