《康養(yǎng)服務(wù)理論與實(shí)踐》是作者針對(duì)康養(yǎng)服務(wù)與管理而編寫的教材,書中內(nèi)容涉及康養(yǎng)概述與理論基礎(chǔ)、康養(yǎng)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用、康養(yǎng)在酒店管理中的發(fā)展等!犊叼B(yǎng)服務(wù)理論與實(shí)踐》知識(shí)內(nèi)容豐富,數(shù)據(jù)資料準(zhǔn)確!犊叼B(yǎng)服務(wù)理論與實(shí)踐》適合作為旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)學(xué)生的教材使用,也可以作為對(duì)旅游、酒店與康養(yǎng)感興趣的業(yè)余愛(ài)好者使用。
高等院校的本科生畢業(yè)論文工作是教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分,在論文撰寫過(guò)程中,既是對(duì)學(xué)生四年大學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的總結(jié),又是學(xué)生運(yùn)用科學(xué)研究方法對(duì)獨(dú)立研究工作所做的提升。新時(shí)代高等教育對(duì)本科生畢業(yè)論文提出更高的要求,這成為考核教學(xué)質(zhì)量的重要組成部分,是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),也是學(xué)生畢業(yè)與學(xué)位資格認(rèn)證的重要依據(jù)。通過(guò)撰寫畢業(yè)
旅游業(yè)效率是衡量旅游業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)成效和各項(xiàng)資源配置有效程度的重要指標(biāo),一直是學(xué)術(shù)界研究的重要內(nèi)容。旅游業(yè)作為綜合性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)明顯,其效率的高低對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的影響。河南省作為中華民族和中華文明的發(fā)源地,具有豐富的旅游資源,是我國(guó)旅游資源大省。近年來(lái)隨著旅游產(chǎn)業(yè)技術(shù)范式的轉(zhuǎn)變
《旅游概論》旨在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)旅游、了解旅游行業(yè)、學(xué)習(xí)旅游基礎(chǔ)知識(shí),把握旅游活動(dòng)的基本要素、基本特征和基本規(guī)律,為后續(xù)專業(yè)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。在教材編寫中力求體現(xiàn)旅游行業(yè)發(fā)展的時(shí)代新要求,努力將專業(yè)知識(shí)和基本原理同高等職業(yè)教育的要求相結(jié)合,突出實(shí)踐性和應(yīng)用性!堵糜胃耪摗肪哂幸韵绿厣。一是理念新。《旅游概論》以“認(rèn)識(shí)旅游一了解
本教材主要通過(guò)旅游學(xué)、文化學(xué)等多學(xué)科背景下構(gòu)建的分析框架,從“旅游文化是一種生活方式文化”這一認(rèn)知基礎(chǔ)上展開(kāi)闡述,系統(tǒng)分析了旅游文化的各種基礎(chǔ)以及作為生活方式的旅游消費(fèi)文化、審美文化、客體文化、景觀文化、服務(wù)文化等。通過(guò)案例,支撐與說(shuō)明旅游文化發(fā)展之動(dòng)力與規(guī)律,以及旅游文化理論的應(yīng)用法則。并結(jié)合新的時(shí)代特色,對(duì)旅游文化
本書內(nèi)容分為八個(gè)項(xiàng)目33個(gè)任務(wù),涵蓋歷史文化、宗教文化、古代建筑、古典園林、古鎮(zhèn)古村、民族民俗、飲食文化、旅游景觀等內(nèi)容。其中項(xiàng)目、任務(wù)和知識(shí)點(diǎn)已近幾年國(guó)家導(dǎo)游資格考試的考綱相匹配,讓學(xué)生可以掌握導(dǎo)游考試的基本內(nèi)容。
國(guó)外學(xué)者對(duì)自駕旅游的研究比較廣泛,且呈現(xiàn)多學(xué)科交叉的研究特征,例如人類學(xué)、地理學(xué)、環(huán)境行為學(xué)、游憩學(xué)等等,但針對(duì)川藏這塊特殊區(qū)域的研究成果寥寥。國(guó)內(nèi)學(xué)者圍繞自駕旅游的研究成果也不少,但與川藏地區(qū)相結(jié)合的研究成果卻數(shù)量偏少,從現(xiàn)有相關(guān)研究成果來(lái)看,主要集中在川藏地區(qū)自駕游游客、自駕游體驗(yàn)和自駕旅游開(kāi)發(fā)這三個(gè)方面的研究。綜
本書是“生態(tài)旅游研究前沿圓桌會(huì)”(昆明,2017)的會(huì)議交流論文和討論內(nèi)容集合。作為2017年6月出版的《生態(tài)旅游研究前沿》姊妹篇,本書延續(xù)上一輯的風(fēng)格,同樣是一本以觀點(diǎn)表達(dá)為主的學(xué)術(shù)著作,以專家學(xué)者不同的研究視角進(jìn)行編排,由論文部分和自由討論部分組成。第一部分共收錄論文20篇,分別從生態(tài)旅游發(fā)展階段、本土化與國(guó)際化、
隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,結(jié)合旅游個(gè)性化服務(wù)、特別是加強(qiáng)旅游心理服務(wù)、已經(jīng)成為旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心,旅游工作者心理服務(wù)技能培訓(xùn)正在成為旅游企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。本書根據(jù)旅游心理服務(wù)的工作流程和職業(yè)技能要求,主要介紹:旅游心理、旅游社會(huì)文化心理、旅游消費(fèi)者心理、旅游心理服務(wù)技能、旅游人際溝通方法等基本知識(shí),并通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)
本書圍繞全球價(jià)值鏈下中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)綠色化評(píng)價(jià)以及通過(guò)綠色化推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展這條主線,通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)梳理,系統(tǒng)運(yùn)用定性與定量相結(jié)合、綜合比較與歸納論證相結(jié)合的研究方法,在分析全球價(jià)值鏈下中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和問(wèn)題基礎(chǔ)上,構(gòu)建旅游產(chǎn)業(yè)綠色化評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,運(yùn)用DEA模型、Malmquist模型,對(duì)中國(guó)旅游