本書精選好吃易學(xué)的各式炒菜，種類繁多的誘人菜式，大廚素不外傳的做菜絕招，最時尚健康的美食理念，內(nèi)容包括炒素菜、炒葷菜和炒飯、炒面，每款菜品都獨具巧思，都能在幾步之內(nèi)輕松完成。本書采用完整分步圖解形式詳解每道菜的烹調(diào)過程，讓居家烹飪更加得心應(yīng)手。書中的所有菜品都附帶視頻二維碼，掃一掃，相關(guān)視頻即刻出現(xiàn)，讓您在家也能輕松學(xué)

一品豬骨湯、蹄花筍湯、咸肉竹筍清湯、絲瓜茯苓潤燥湯、南洋肉骨茶、泥鰍豆腐湯……本書是一本介紹各式滋補湯品的菜譜書，書中集合了全國各地的家常湯品，包括清湯、濃湯、蔬菜湯、甜湯等，用詳細(xì)的圖文步驟，讓愛好喝湯的讀者都能煲出一鍋好湯。

本書是一本介紹家常閩菜的菜譜書，書中介紹了各種經(jīng)典閩菜：沙茶蓮藕燒牛肉、雞茸金絲筍、閩浙風(fēng)情醉排骨、廈門蚵仔煎、太極芋泥、八寶鱘飯、廈門沙茶面、福州豬腳面線……讓每一個閩菜愛好者都能分分鐘做出屬于自己的美味佳肴。書中詳細(xì)的食材、調(diào)料用量，準(zhǔn)確的制作分解步驟，讓閩菜變得不再困難，照著做就好吃。

全書介紹了寶寶斷乳食譜的制作食材、制作工藝和方法、注意事項等，每款食譜都營養(yǎng)美味，為寶寶們的健康成長增添動力。

※全球暢銷的ShowMeHow系列新書 ※四千余幅簡約、詳盡的步驟示意圖 ※非常全的廚房用具選購指南 ※飲食營養(yǎng)學(xué)簡明指導(dǎo)書 ※全面易學(xué)的國際時尚食譜書

近幾年來，壓力鍋在國內(nèi)家庭的廚房里出現(xiàn)的頻率越來越低。究其原因，壓力鍋只能拿來燉肉的習(xí)慣已經(jīng)根深蒂固了。實際上，從蔬菜到肉類，從海鮮到主食，壓力鍋能制作出的菜肴遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般人的想象。在這本書里，日本知名美食達(dá)人行正理香就為讀者介紹了70種簡單易學(xué)又讓人食指大動的壓力鍋菜譜，幫助讀者在家中輕松玩轉(zhuǎn)壓力鍋。

一日之計在于晨這句話早已深入人心，但在早餐這個問題上，種種原因使得人們對它往往敷衍了事。的確，在不多的時間內(nèi)，準(zhǔn)備一頓簡單且營養(yǎng)豐富的早餐頗讓人費思量�！都彝�營養(yǎng)早餐》詳細(xì)介紹了各種早餐的營養(yǎng)搭配及操作方法，簡便易學(xué)，讓您不再為早餐發(fā)愁，每天輕松搞定營養(yǎng)早餐。

煮粥食材那么多，怎樣搭配更營養(yǎng)？ 春夏秋冬，每個節(jié)氣要怎么吃？ 糖尿病人能喝粥嗎？ …… 小編每次見到作者謝英彪老師的時候，總要感慨上帝好像把時間都給了這位老人，老師總是神采奕奕、精神矍鑠。謝老師50年來一直致力于老年病及食療藥膳研究，不僅自己親身試驗，還積極推廣“節(jié)氣粥膳”這種傳統(tǒng)、適合中國人

“4個月的寶貝可以添加輔食嗎？” “過敏寶寶怎么添加輔食？” “寶寶吃了輔食開始腹瀉，怎么辦？” “每天吃幾次輔食，每次吃多少？” “怎樣烹調(diào)更有營養(yǎng)？” …… 相信有很多新媽媽對輔食知之甚少，也有些媽媽為給寶寶做輔食傷透腦筋，還有些媽媽因為寶寶吃輔食發(fā)生各種問題不知道如何應(yīng)對。買了

本書從食材的角度出發(fā)，分為蔬果湯、菌豆湯、畜肉湯、禽蛋湯、水產(chǎn)湯五個部分，食材易取，烹飪方法簡單，口味多樣，或清淡、或醇厚，能讓您的餐桌錦上添花！并且，二維碼視頻能讓您直觀地學(xué)習(xí)烹飪中的各個步驟，輕松暢想湯煲的健康滋味！