《相城飲食》約24萬字，從飲食探源、飲食典故、飲食流派、飲食記載等方面出發(fā)，以介紹蘇州市相城區(qū)特色美食為主，挖掘飲食背后的文化內(nèi)涵，記述與相城飲食相關(guān)的逸聞傳說，從各個角度展現(xiàn)相城地區(qū)獨(dú)特又具代表性的蘇南飲食文化。本書選取受相城百姓認(rèn)可的代表性飲食，輯錄相城人家喻戶曉的飲食故事，通過飲食反映出相城特有的文化特色，語言通

《跟著節(jié)氣去喝茶》特色：1.以中醫(yī)天人相應(yīng)的角度，分別從春夏秋冬四個季節(jié)，24個節(jié)氣中的重要節(jié)氣推薦養(yǎng)生茶類，方便老年人通過飲茶來達(dá)到調(diào)節(jié)身體健康的目的。2.該書從六大茶類的每一個茶類中，列舉了4~5種具有代表性的茶，就溯源、簡介、產(chǎn)地、分類、傳說等重要因素具體闡述，有助于老年學(xué)員更加深入地了解茶類知識。3.在講解茶的

本書以學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)企業(yè)的各個部門為切入點(diǎn)，分為印前部、生產(chǎn)部、制版部、印刷生產(chǎn)部以及印后部。按照各部門在印刷工藝流程生產(chǎn)的順序進(jìn)行編排，通過各個部門生產(chǎn)技術(shù)操作要點(diǎn)介紹，詳細(xì)闡述了學(xué)生進(jìn)行印刷包裝實(shí)習(xí)時的重點(diǎn)內(nèi)容。

本書的主要內(nèi)容包括服裝結(jié)構(gòu)制圖基礎(chǔ)知識、原型與基樣、下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、裙裝制圖、褲裝制圖、上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、襯衫制圖、西服制圖、大衣制圖、中式服裝制圖、工業(yè)紙樣運(yùn)用、紙樣放縮等11個單元，全面系統(tǒng)地介紹了服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的相關(guān)知識，由淺入深地講解服裝制圖原理和要領(lǐng)，便于讀者學(xué)習(xí)提高。

本書精選88道經(jīng)典潮州菜代表作品，包括海鮮、畜禽、蔬菜、湯羹、甜菜小食，配以精美的圖片，詳細(xì)介紹每一道菜品的菜式淵源、選材用料、制作方法，以及烹飪的關(guān)鍵技術(shù)，充分展示方樹光大師平生廚藝的輝煌碩果，同時也是對方大師從廚50多年以來潮州菜技藝發(fā)展做一次重大梳理。

《木家具制造工藝學(xué)》 是全國高等院校木材科學(xué)及 設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)科教材編寫指導(dǎo) 委員會確定的家具制造工藝 系列規(guī)劃教材。 本教材以“材料—結(jié)構(gòu)— 工藝—設(shè)備—裝飾”為主線 ，注重專業(yè)技術(shù)理論與生產(chǎn) 實(shí)踐相結(jié)合，系統(tǒng)闡述了木 家具生產(chǎn)工藝過程的基本原 理、工藝技術(shù)、典型裝備及 質(zhì)量保證措施等知識，并根

嶺南飲食文化是嶺南人包括外地移民、僑居者在嶺南有關(guān)飲食實(shí)踐活動中展開的各種社會生活的總和，涵蓋了與嶺南飲食有關(guān)的物質(zhì)文化和精神文化成果。本書從嶺南地域文化的角度對嶺南飲食文化進(jìn)行簡要系統(tǒng)介紹，以地域分類，重點(diǎn)介紹嶺南主要是廣東省境內(nèi)廣府、潮州、客家三大民系為主的飲食文化發(fā)展過程及主要特點(diǎn)，對各大菜系的代表菜式做重點(diǎn)介紹

本書概括了水產(chǎn)品的分類、水產(chǎn)品苗種質(zhì)量控制、養(yǎng)殖質(zhì)量控制、加工質(zhì)量控制和水產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)測、養(yǎng)殖疫病防控，以及水產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量安全管理的法律法規(guī)等內(nèi)容，是煙臺市海洋經(jīng)濟(jì)研究院科技人員多年來的科研成果結(jié)晶，本書對漁業(yè)產(chǎn)業(yè)工作人員及水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理與控制技術(shù)相關(guān)學(xué)者有一定的參考和借鑒價值，為進(jìn)一步提高我市水產(chǎn)品質(zhì)

本書為《玩具大揭秘》,以《玩具總動員》為切入點(diǎn),和小讀者一起回顧了玩具制造發(fā)展史,了解不同玩具的制造過程及其背后的科學(xué)原理,更鼓勵小讀者大開腦洞,暢想未來的玩具世界。同時還為孩子們解答了諸如“玩具汽車是怎么動起來的”“什么是3D打印”等和玩具制造、玩具創(chuàng)意有關(guān)的問題。

本書從中國茶文化對外傳播的角度來研究中國茶文化傳播與茶葉出口貿(mào)易，分三個時期深入探討中國茶文化對外傳播與茶葉出口貿(mào)易的歷史特點(diǎn)及其內(nèi)在聯(lián)系，結(jié)合世界茶葉貿(mào)易中各國茶文化傳播的歷史經(jīng)驗(yàn)與案例，對中國茶文化對外傳播要素進(jìn)行分析，提出一系列中國茶文化對外傳播策略。目前，從茶文化對外傳播視角來研究茶文化傳播與茶葉出口貿(mào)易在學(xué)界