這本書(shū)從關(guān)愛(ài)家人的角度，分別從老人、孩子、女性、男性等人群角度，春夏秋冬時(shí)令季節(jié)方面，滋陰潤(rùn)燥、活血化瘀、養(yǎng)心安神等保健緯度，推薦了具有針對(duì)性的湯煲，為老百姓提供具有實(shí)際操作性的家庭膳食方案。

《賀師傅幸福廚房：我最?lèi)?ài)吃的蛋料理》是一本介紹蛋制品料理的菜譜書(shū)，蔬菜殺手熱炒涼拌蛋料理，汁濃味醇的蒸煮鹵蛋料理，酥嫩香口的煎炸烤蛋料理，用最家常的技法做出讀者最?lèi)?ài)吃的蛋制品料理；同時(shí)，還詳細(xì)介紹了蛋類(lèi)的品種、結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，講解了蛋類(lèi)選購(gòu)的小竅門(mén)，以及家常食用的各種蛋制品，讓讀者一看就懂，一學(xué)就會(huì)。

本書(shū)分為六章。第一章為健康素食的基礎(chǔ)知識(shí)，包括食素的好處、食素的誤區(qū)、健康素食的烹飪技法等，讓您對(duì)素食有一個(gè)全新的解讀。第二章介紹了清新的涼拌素菜，簡(jiǎn)單易做，懶人最?lèi)?ài)。第三章介紹了回味又下飯的熱菜，炒、蒸、燉，想怎吃就怎吃！第四章介紹了營(yíng)養(yǎng)又健康的素味湯品，愛(ài)湯的您千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！第五章介紹了谷物養(yǎng)生法，多吃粗糧保健康。第

由犀文圖書(shū)編著的《寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜》一書(shū)針對(duì)0～6歲寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的飲食特征和營(yíng)養(yǎng)需求，根據(jù)寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中4～12個(gè)月、1～2歲、2～3歲、3～6歲各年齡段，制訂科學(xué)的膳食方案，并配以詳細(xì)的菜例制作方法以及更多食用建議，讓媽媽能更直觀、有效地根據(jù)寶寶實(shí)際狀況選擇適宜的食譜。

《船舶與船員管理(工學(xué)結(jié)合新思維高職高專(zhuān)航海技術(shù)類(lèi)十二五規(guī)劃教材)》的整體設(shè)計(jì)體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的特點(diǎn)，突出崗位能力需求，采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式。在教材編寫(xiě)過(guò)程中，我們得到了社會(huì)各界的支持和幫助，征求了高校教授和有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的海事管理機(jī)構(gòu)和航運(yùn)企業(yè)專(zhuān)家的意見(jiàn)和指導(dǎo)，力求科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)用。全書(shū)內(nèi)容教材設(shè)計(jì)以船舶與船員管理工作內(nèi)容

本書(shū)介紹了快餐的基礎(chǔ)理論知識(shí)、快餐產(chǎn)品的定位、快餐產(chǎn)品的研發(fā)、產(chǎn)品制作與質(zhì)量管理、常見(jiàn)慢性疾病患者營(yíng)養(yǎng)快餐設(shè)計(jì)原則、四川快餐產(chǎn)品的制作。本書(shū)共有50種快餐產(chǎn)品的制作加工，并配有圖片、配料表和快餐的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，圖文并茂。實(shí)用性和可操作性很強(qiáng)，不僅適合從事快餐制作與研發(fā)工作的實(shí)際操作人員，也可作為個(gè)人學(xué)習(xí)和行業(yè)培訓(xùn)用書(shū)，

“無(wú)印良品(MUJI)”創(chuàng)始于日本，其本意是“沒(méi)有商標(biāo)與優(yōu)質(zhì)”。雖然極力淡化品牌意識(shí)，但它遵循統(tǒng)一設(shè)計(jì)理念所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品無(wú)不詮釋品牌形象，它所倡導(dǎo)的自然、簡(jiǎn)約、質(zhì)樸的生活方式也大受品位人士推崇。 《無(wú)印良品的花樣土鍋料理》是無(wú)印良品品牌食譜書(shū)之一。只要將想要蒸煮的食材放入土鍋中，便能感受到土鍋蘊(yùn)藏的魅力。不僅是冬天

涼菜可以非常方便快捷，如果家里突然來(lái)客人，或者回家餓到不行，要馬上開(kāi)吃，或者夏季不愿意開(kāi)伙做飯，或者減肥期間，涼拌菜都會(huì)大顯身手。本書(shū)選擇制作*快捷的涼拌菜，適合慵懶夏日，清涼爽口，好吃好做，為你省時(shí)省力。

時(shí)常在外品嘗佳肴，但還是覺(jué)得自己在家做的飯是有特色、美味的。本書(shū)從家常應(yīng)用角度出發(fā)，利用廣泛的烹飪方法，做簡(jiǎn)單而美味的多種涼菜，不需要技巧，任何人都能做，書(shū)中信息量大，制作精美，是家庭主廚們的好助手。

本書(shū)針對(duì)6個(gè)月至3歲寶寶的不同成長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不同需求，從添加輔食開(kāi)始到營(yíng)養(yǎng)配餐，按照流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、泥狀食物、固體食物的順序，精選150余道小兒輔食與營(yíng)養(yǎng)餐以及寶寶生病時(shí)的飲食調(diào)理等，并配以圖片。所選的每一種食材都是日常生活中隨處可見(jiàn)的，制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)。讓爸爸媽媽輕松做輔食，寶寶開(kāi)心吃得香！