書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:7412  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 名廚的小甜品
    • 名廚的小甜品
    • 王森/2021-8-1/ 福建科技出版社/定價:¥68
    • 本書從基礎(chǔ)產(chǎn)品入手,挑選國際名廚們的小甜品向大家展示。這些名廚有小野林范、上霜考二、仲村純、金井史章、土屋公二、平井茂雄、馬修·布蘭。∕athieuBlandin)、克里斯托弗·莫勒爾(ChristopheMorel)、簡-瑪麗·奧博英(Jean-MarieAuboine)等

    • ISBN:9787533564148
  • 給自己一杯茶的時間:全球下午茶簡史
    • 給自己一杯茶的時間:全球下午茶簡史
    • [英]海倫·薩貝著,況瀟譯/2021-8-1/ 百花文藝出版社/定價:¥128
    • 從貝爾沃公爵夫人舉辦次秘密茶會到愛斯基摩人的下午茶會,將跨越200年、33個國家和地區(qū)的下午茶文化及茶點(diǎn)食譜融于一書。英國食物歷史學(xué)家海倫·薩貝從歷史深處打撈出全球有趣的下午茶文化,全書包含137幅難得一見的插圖,帶你到世界各地喝好茶、吃美食。

    • ISBN:9787530681282
  • 財商普識(職業(yè)院校十四五規(guī)劃教材財商素養(yǎng)通識課程業(yè)財融合系列教材)
    • 財商普識(職業(yè)院校十四五規(guī)劃教材財商素養(yǎng)通識課程業(yè)財融合系列教材)
    • 鄧田穎 編/2021-8-1/ 立信會計出版社/定價:¥43
    • 本書旨在引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的勞動觀、金錢觀、財富觀、人生觀,目的在于培養(yǎng)自食其力的勞動者、理性規(guī)劃的消費(fèi)者、風(fēng)險意識的投資者、誠信自律的生活者、識別陷阱的清醒者以及財富人生的創(chuàng)造者。根據(jù)上述培養(yǎng)目標(biāo),本書內(nèi)容圍繞九個主題展開,即財富與國家、財富與人生、理性消費(fèi)、社保與商保、公民稅收常識、防騙拒“貸”、信用與征信、投資與規(guī)

    • ISBN:9787542968852
  • 1+X幼兒照護(hù)實訓(xùn)工作手冊(中級)
    • 1+X幼兒照護(hù)實訓(xùn)工作手冊(中級)
    • 吳潤田,郭佩勤 編/2021-8-1/ 西安交通大學(xué)出版社/定價:¥52
    • 本教材依據(jù)教育部第三批“1+X”證書制度試點(diǎn)項目幼兒照護(hù)職業(yè)技能等級證書標(biāo)準(zhǔn)(中級),結(jié)合學(xué)校護(hù)理、助產(chǎn)專業(yè)的教學(xué)情況,按照工作頁理念和護(hù)理程序編寫幼兒照護(hù)實訓(xùn)工作手冊。本手冊包括5個模塊21個項目,每個實訓(xùn)項目包括7個方面的內(nèi)容:①實操案例;②學(xué)習(xí)目標(biāo);③學(xué)習(xí)任務(wù);④知識準(zhǔn)備;⑤操作準(zhǔn)備;⑥操作流程;⑦評價活動。本教

    • ISBN:9787569322163
  • 中式面點(diǎn)工藝與實訓(xùn)(第三版)
    • 中式面點(diǎn)工藝與實訓(xùn)(第三版)
    • 鐘志惠,陳迤 著,鐘志惠,陳迤 編/2021-8-1/ 高等教育出版社/定價:¥49.8
    • 本書是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本書分為四個模塊:模塊一:面點(diǎn)概況,主要介紹中式面點(diǎn)的特點(diǎn)與分類、中式面點(diǎn)的歷史演變及風(fēng)味流派和中式面點(diǎn)生產(chǎn)作業(yè)流程與要求。模塊二:面點(diǎn)基礎(chǔ),主要介紹中式面點(diǎn)原料選用、設(shè)備器具、中式面點(diǎn)制作的基本功等內(nèi)容。模塊三:面點(diǎn)工藝,主要介紹制餡工藝、成形工藝、熟制工藝和面團(tuán)調(diào)制工藝。模塊四

    • ISBN:9787040565546
  • 西餐熱菜制作(西餐烹飪專業(yè)十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材)
    • 西餐熱菜制作(西餐烹飪專業(yè)十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材)
    • 閆文勝 編/2021-8-1/ 高等教育出版社/定價:¥54.8
    • 本書是西餐烹飪專業(yè)“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材,根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),在《西餐烹調(diào)技術(shù)》(第二版)的基礎(chǔ)上修訂而成。本書共分9個單元,內(nèi)容包括:走進(jìn)西餐烹調(diào)、西餐原料基礎(chǔ)知識、西餐原料加工技術(shù)、西餐熱菜烹調(diào)方法、基礎(chǔ)湯與少司制作、湯菜制作、蔬菜和淀粉類菜肴制作、熱菜菜肴制作、畜肉類菜肴

    • ISBN:9787040549614
  • 美發(fā)與造型(第3版中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
    • 美發(fā)與造型(第3版中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材)
    • 周京紅,黃源 編/2021-8-1/ 高等教育出版社/定價:¥59
    • 本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材根據(jù)教育部美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),在第二版的基礎(chǔ)上修訂而成。本書共分為10章,內(nèi)容包括概論,美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生和安全知識,毛發(fā)解剖生理知識,洗發(fā)、按摩與護(hù)發(fā),修剪與造型,燙發(fā)與造型,吹風(fēng)與造型,漂染技術(shù),盤發(fā)與造型,美發(fā)造型設(shè)計。本書在保留第二版教材框架的基礎(chǔ)上,簡化了各節(jié)的理論知識,重新編

    • ISBN:9787040539479
  • 整理·家(闡釋人、物、環(huán)境三者之間的關(guān)系)
    • 整理·家(闡釋人、物、環(huán)境三者之間的關(guān)系)
    • 美津/2021-8-1/ 天地出版社/定價:¥38
    • 家居環(huán)境整理行業(yè)是當(dāng)下熱門行業(yè)。本書作者美津是一位有多年家居整理的整理師。本書通過闡釋人、物、環(huán)境三者之間的關(guān)系,探尋整理的源頭,揭示居家環(huán)境帶給人的影響和作用。作者展示了基本、實用的居家環(huán)境整理技巧,并通過家中多個區(qū)域的整理案例,讓讀者更直觀地學(xué)習(xí)居家環(huán)境整理技巧。把物品整理好,把居家環(huán)境整理好,我們的心靈居住環(huán)境也

    • ISBN:9787545562132
  • 茶之書
    • 茶之書
    • (日)岡倉天心著;聞春國譯/2021-8-1/ 四川人民出版社/定價:¥49.8
    • 本書以精簡如詩的文字,深入淺出,宏觀遠(yuǎn)照,揭示了道家思想和禪宗思想所體現(xiàn)的東方文化的深層精髓。岡倉天心不僅勾勒茶史的梗概,更能借助茶道精神的探索來闡發(fā)茶人的美學(xué)追求,論衡東西文化的異同,賦予世俗中形而下的飲饌之事以美學(xué)意義,具有強(qiáng)烈的文化流布功能。他所立足的是東方和日本,他所面對的是日本明治時期西風(fēng)壓倒東風(fēng)的時局,故而

    • ISBN:9787220122927
  • 養(yǎng)老,從20歲開始:讓你受益一生的理財通識課(美國權(quán)威理財專家戴夫·拉姆齊的經(jīng)典理財名著全新修訂版)
    • 養(yǎng)老,從20歲開始:讓你受益一生的理財通識課(美國權(quán)威理財專家戴夫·拉姆齊的經(jīng)典理財名著全新修訂版)
    • [美] 戴夫·拉姆齊/2021-8-1/ 民主與建設(shè)出版社/定價:¥49.8
    • 本書為讀者準(zhǔn)備了一套科學(xué)合理而實用易學(xué)的理財方法金錢再生計劃。我們在書中可以看到形形色色陷入生活困境的人,如何運(yùn)用金錢再生計劃一步一步改善財務(wù)狀況,終迎來自己想要的新生活?茖W(xué)理財要趁早,從20歲就開始為你的人生做好財務(wù)規(guī)劃,用腳踏實地的方式實現(xiàn)財務(wù)自由。

    • ISBN:9787513936057