本書從介紹梭織物和針織物的結(jié)構(gòu)特征、空間結(jié)構(gòu)、織物的通透性、織物風格等知識入手,深入闡述了織物的結(jié)構(gòu)、性能和風格。內(nèi)容主要包括半精紡及精紡毛織物的特色與應用,超細羊毛精紡毛織物結(jié)構(gòu)、服用性能和風格。意大利風格精紡面料與國產(chǎn)毛織物風格對比。

本書內(nèi)容設(shè)置包括服裝色彩的認知及訓練、色彩的基本原理及應用訓練、色彩組織及應用訓練、色彩的情感與服裝色彩意象及應用、服裝色彩設(shè)計是“以人為本”的再創(chuàng)造、服裝色彩的設(shè)計方法及應用、流行色在服裝色彩設(shè)計中的應用、服裝色彩的企劃過程及應用等八個項目。

本書以四季為框架，以二十四節(jié)氣為脈絡(luò)，隨季節(jié)流轉(zhuǎn)，選擇應季的花材打造應時的押花作品，讓讀者在動手制作押花作品的同時，感受四季的變換，建立與自然的鏈接。書中的押花作品涵蓋了現(xiàn)在流行的手機殼、耳墜、婚禮迎賓擺架、婚禮請柬、文具、臺燈、團扇等，款式新穎，書中每個作品都有詳細的材料說明和操作步驟，讀者可輕松掌握，親手打造高顏值

本書是中等職業(yè)學校面點專業(yè)的主干課程，以面團屬性為編寫主線，分為面點實訓基礎(chǔ)知識、餡心原料、水調(diào)面團制品、膨松面團制品、油酥面團制品、米及米粉制品、澄粉及其他面團制品、西式面點制品、宴席面點的配備與美化九個項目，二十四個學習任務，七十七個實訓案例；以學習目標、項目導讀、實訓案例、技能延伸、知識鏈接、項目小結(jié)、項目測試為

本書作者是新中國第一代駐華外交使團職業(yè)英式管家，也是西餐文化禮講師，曾在外國駐華使館負責相關(guān)工作，結(jié)合其工作經(jīng)驗，以及社會地位，本書涵蓋了大部分的西餐禮儀，通過故事形式展現(xiàn)在讀者面前，對禮儀的來源、沿革做了剖析�？勺x性強，寓教于樂。

《百年食事：有滋有味的長三角近代史》是國內(nèi)首部聚焦近代長三角的地域飲食文化、飲食社會變遷觀察錄。本書在浩如煙海的報紙、雜志、圖書史料里開掘出了一系列有滋有味的百年前長三角飲食故事，讓許多耳熟能詳?shù)膮^(qū)域知名食品理清了“來頭”，也令眾多長三角百姓“日用而不知”的家常味道增益了幾分文化“嚼頭”。通過本書的講述，一幅近代長三角

本書為廣東省“粵菜師傅工程項目”，惠州的飲食文化歷史悠久，它作為粵菜的菜系組合之五，也作為東江流域人們一向引以為榮的驕傲，已成為東江文化特色中不可缺少的組成部分�；葜葑运宕O(shè)循州府以后，一直是嶺南名都、粵菜重鎮(zhèn)，其歷史文化在省內(nèi)外有一定的地位和影響，近代以來，惠州又是廣東歷史文化名城之一。因此，惠州在歷史上長期形成的傳

《獨孤九鑒白酒酒體設(shè)計之寶典》按照“身懷六甲”的產(chǎn)品創(chuàng)新理論，從“要做什么”、“有什么”、“怎么做”的邏輯出發(fā)，提出了設(shè)計白酒酒體的“獨孤九鑒體系”，該體系以全新的視角，系統(tǒng)全面地對中國白酒酒體設(shè)計的內(nèi)容進行了剖析，還對在酒體設(shè)計技能培訓中遇到的問題進行了梳理，結(jié)合學員們遇到的實際情況進一步總結(jié)。本書從實際出發(fā)，還原實

《長嘴壺茶藝》是茶藝與茶文化、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)等專業(yè)專業(yè)課，旨在培養(yǎng)學生利用長嘴壺摻茶沏水和長嘴壺舞臺技藝表演的基本技能，具備在茶樓、茶店、茶館、餐館酒樓等茶文化及茶事活動中從事長嘴壺茶藝摻茶沏水及舞臺表演的能力，傳承中國茶文化內(nèi)涵。本教材的編寫以培養(yǎng)學生的崗位能力為依據(jù)，以掌握中級長嘴壺茶藝技能和演藝為目標，全書結(jié)構(gòu)

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