李輝，復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、博導(dǎo)。茶是世界上重要的飲料之一，代表了中國經(jīng)典的文化。本書以精煉的文言表達(dá)形式，從中國傳統(tǒng)文化“道”（一陰一陽之謂道）的層面，對茶之分類、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨別以及四季飲茶的“道”與“理”等十二個(gè)方面，一一進(jìn)行精辟的闡述。作者傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)較為

本書通過實(shí)踐案例和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)分享，結(jié)合作者十多年整理師從業(yè)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為讀者全方位介紹了整理師這一職業(yè)，在此基礎(chǔ)上介紹了整理師如何創(chuàng)業(yè)以及整理行業(yè)的未來發(fā)展，從而讓對本行業(yè)感興趣的讀者能夠從零開始，認(rèn)識整理師、走近整理師，從而成為整理師。

本書分為三個(gè)部分，共十二章，對漢服的發(fā)展軌跡及時(shí)代特征，漢服運(yùn)動的活動空間及呈現(xiàn)形式，以及圍繞漢服展開的輿論爭議與學(xué)術(shù)研究進(jìn)行了整理和總結(jié)，展現(xiàn)了漢服運(yùn)動在當(dāng)代文化中的意義。

歷史和飲食文化隨筆，延續(xù)"古人的餐桌"系列的文風(fēng)，從漢至明清的三百多本歷代筆記中，尋到食物本味的描寫、食物名稱的演變、飲食文化的精妙和與食物有關(guān)的逸事，融會貫通，成四十余篇食趣之文，分為"蔬谷面飯""禽獸六畜""水產(chǎn)海鮮"和"其他"四輯。穿越時(shí)空，讓今人與古人對話，從中窺見中華飲食的博大精深，以及千百年來一以貫之又不無

本書是一部比較全面、有一定實(shí)用參考價(jià)值的白酒生產(chǎn)專著，內(nèi)容上在第二版基礎(chǔ)上進(jìn)行了補(bǔ)充和更新，重點(diǎn)介紹了白酒釀造微生物、原料、糖化發(fā)酵劑、白酒生產(chǎn)機(jī)理、大曲酒生產(chǎn)技術(shù)、小曲酒生產(chǎn)技術(shù)、麩曲白酒生產(chǎn)技術(shù)、液態(tài)發(fā)酵法與新工藝白酒生產(chǎn)技術(shù)、低度白酒生產(chǎn)技術(shù)、副產(chǎn)物的綜合利用、白酒風(fēng)味與品評等，充分反映了我國白酒行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

本書側(cè)重解析折紙中的數(shù)學(xué)原理。全書有10個(gè)折紙主題，每個(gè)主題又拓展出多種活動，每個(gè)活動都從基本紙質(zhì)制作教程開始，并配有數(shù)學(xué)原理的解析。書中的每一個(gè)主題發(fā)散出多個(gè)主題折紙，從怎么折，到涉及的數(shù)學(xué)原理都講解得很詳細(xì)。尤其數(shù)學(xué)內(nèi)涵解讀更加詳盡。書中配有折紙階段以及如何玩的視頻，讓書中難點(diǎn)可以用更直觀和動態(tài)的視頻來解疑。書中的

本書是Adobe中國授權(quán)培訓(xùn)中心官方推薦教材，針對InDesign?2022軟件初學(xué)者，深入淺出地講解軟件的使用技巧，用實(shí)戰(zhàn)案例進(jìn)一步引導(dǎo)讀者掌握該軟件的應(yīng)用方法。 本書分為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)篇和商業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)篇，共10章。設(shè)計(jì)基礎(chǔ)篇分為8章（第1～8章），主要內(nèi)容包括基本概念和操作，版面設(shè)計(jì)，對象，文字的處理，圖像，主頁和頁面的

本書系統(tǒng)講解了珠寶手繪與設(shè)計(jì)的方法和技巧。 全書共8章內(nèi)容。第1~4章分別講解了首飾的制作流程及效果圖的表現(xiàn)方法、首飾手繪的基礎(chǔ)知識、寶石的切割種類與繪制方法、首飾的金屬工藝與繪制方法，幫助讀者掌握繪畫的方法和技巧，理解繪畫對設(shè)計(jì)理念表達(dá)的益處；第5~7章通過對手部首飾、頭部首飾及其他飾品的手繪實(shí)例的精細(xì)解讀，向大家完

國內(nèi)外主糧作物質(zhì)量安全限量標(biāo)準(zhǔn)比較研究

本教材以“立德樹人”為本，根據(jù)美容師崗位工作的典型任務(wù)，對接世界技能大賽標(biāo)準(zhǔn)、《美容師》及1+X相關(guān)職業(yè)資格證書要求，撰寫了“衰老行皮膚護(hù)理”、“敏感性皮膚護(hù)理”等50余個(gè)任務(wù)，通過相關(guān)基礎(chǔ)知識、基礎(chǔ)技能及崗位服務(wù)技能的編撰，為美容師創(chuàng)造獲得新技能、新工藝、新理念學(xué)習(xí)的平臺，為順利進(jìn)入崗位工作打下基礎(chǔ)，最大限度滿足美容