本書從食材入手,以節(jié)氣為單元,提倡春季養(yǎng)肝,夏季消暑,秋季潤肺,冬季滋補。每一款湯品都精心選用合適的補益食材,細致講解靚湯熬制過程。尤其適合兒童、青壯年成.人及老年人群設計的湯品也做了標注。讀者參考此書,備好食材,悉心制作,跟著時令煲湯、喝湯,為健康加分。
在生活中我們經常會發(fā)現(xiàn),家里的物品收拾好不到幾天,就會被打回原形,一團糟。一天一點,學會收納,讓你的家煥然一新,整齊有序。這是一本實用的家庭參考用書,教你合理使用生活空間。9大生活空間的收納問題逐個擊破,詳解玄關、客廳、餐廳、廚房、衛(wèi)浴、臥室、兒童房、書房、陽臺的收納法則,打破“收納只是井井有條的整潔”的刻板印象,讓你
本書是由作者總結祖?zhèn)魉幧艑嵺`經驗,認真挖掘、研究、總結、繼承并發(fā)展,同時廣集古今民間和宮廷良方,針對社會上亟待重視的男性食療保健系統(tǒng)整理編撰而成,與已出版的《女性保健藥膳》成為姊妹篇。書中介紹了男性生殖生理特征,常用的保健食物和中藥,男性保健藥膳的配伍和應用原則。根據(jù)食物、中藥的四性五味、三因(人、時、地)施膳、五臟論
《中餐烹調工藝》的內容由7個學習單元組成。每個學習單元以食材引入,由3~5個課題組成主要教學內容。每個課題介紹一種烹調技法。課題中設置了友情提示、訣竅與難點、做一做、社會實踐等環(huán)節(jié),插入了廚藝常識、小竅門、百味精粹等欄目!吨胁团胝{工藝》可供職業(yè)教育五年制、三年制烹飪專業(yè)學生使用,也可供餐飲業(yè)一線廚師參考使用,還可作為
本書來自已故的薩沙·佩特拉斯克,改變了雞尾酒文化的傳奇酒吧調酒師。書中有85個雞尾酒配方,從深受喜愛的經典款式和現(xiàn)代的各類變種雞尾酒。材料,測量及配備的精美詳細的說明,以便讀者可以在家里制作專業(yè)的雞尾酒。薩沙·佩特拉斯克關于雞尾酒的一些對家庭酒吧的見解,以及他的思考都收集在這里,激勵新一代的調酒師和雞尾酒愛好者們,非常
從素人變女神
在嬰幼兒生命的前20個月,大部分寶寶都會經歷10個難以安撫的階段,即“飛躍周”。其行為特點總結為3C:過于黏人(Clinginess),脾氣暴躁(Crankiness)以及大哭大鬧(Crying)。寶寶的這些脆弱時期,實際上是大腦發(fā)生了顯著變化,實現(xiàn)心智發(fā)展上的飛躍,最終學會新的技能和感知世界的方式。寶寶的10次
該書的作者是世界50個□佳蔬食餐廳之一的主廚,她在書中將多年烹飪經驗毫無保留地告訴大家。 作者精心挑選52類常見蔬菜,有蘆筍、西藍花、茄子、西葫蘆進行講解,每一種都是大眾常見的蔬菜。在書中,你可以了解每種蔬菜的品種、□佳拍檔、□佳食用季節(jié)、挑選技巧、儲存技巧、預處理手法,學會那些能讓蔬菜更好吃的關鍵與
《蝦米媽咪營養(yǎng)輔食黃金方案(13-24月齡卷)》是蝦米媽咪根據(jù)新手媽媽的輔食添加問題與需求結合國內外權威協(xié)會發(fā)布的指導精心撰寫的輔食添加黃金方案。它最大的特色是營養(yǎng)講解與輔食制作的實操性。書中細分了13-24個月月齡嬰兒2個口腔發(fā)育階段:咀嚼期(13~18月齡)、成長期(19~24月齡)。詳盡講解了這2個階段中,如何做
《蝦米媽咪營養(yǎng)輔食黃金方案(6-12月齡卷)》是蝦米媽咪根據(jù)新手媽媽的輔食添加問題與需求結合國內外權威協(xié)會發(fā)布的指導精心撰寫的輔食添加黃金方案。它最大的特色是營養(yǎng)講解與輔食制作的實操性。書中細分了6-12個月月齡嬰兒四個口腔發(fā)育階段:吞咽期(滿6月齡)、蠕嚼期(滿7~8月齡)、細嚼期(滿9~10月齡)、咀嚼期(滿11~