從宗教儀式到家庭餐桌，從農(nóng)場(chǎng)到全球市場(chǎng)，牛奶已經(jīng)成為人類文明不可或缺的一部分。 本書探索牛奶從古代祭祀到現(xiàn)代工業(yè)的奇妙旅程，深入挖掘這種白色液體如何滲透文化、塑造社會(huì)，并成為科學(xué)進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的象征，甚至被現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)奉為完美的食物。在引人入勝又詼諧幽默的敘述中，重新認(rèn)識(shí)牛奶這一日常飲品。

隨著人工智能技術(shù)的迅猛發(fā)展，人機(jī)融合已經(jīng)成為當(dāng)代社會(huì)的一個(gè)重要議題。本書分為智能初識(shí)、智思交鋒、人機(jī)新境、智技探微、智潮涌動(dòng)五個(gè)部分，深度剖析了智能的奧秘，從智能的定義、分類、演化到人機(jī)關(guān)系，全面展現(xiàn)智能世界的多樣性與復(fù)雜性。書中不僅探討了人工智能發(fā)展的突破之困，也展望了人機(jī)融合智能的未來應(yīng)用與發(fā)展趨勢(shì)，展示了人機(jī)融合

重新發(fā)現(xiàn)市中心

本書探討了AIGC（生成式人工智能）時(shí)代媒介內(nèi)容生產(chǎn)的模式革新、人工智能生成內(nèi)容的技術(shù)機(jī)理與生成邏輯、AIGC時(shí)代的人機(jī)傳播、人工智能（AI）主播、虛擬數(shù)字人、AIGC時(shí)代的信息傳播變革等相關(guān)問題，分析了AIGC應(yīng)用于內(nèi)容生產(chǎn)和傳播中可能面臨的倫理、法律、技術(shù)等風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。同時(shí)，針對(duì)AIGC嵌入知識(shí)生產(chǎn)與傳播引發(fā)的認(rèn)識(shí)

本書為電網(wǎng)設(shè)備材料檢測(cè)技術(shù)系列，主要介紹了電力行業(yè)超聲檢測(cè)的基礎(chǔ)理論及電源側(cè)設(shè)備（包括鍋爐設(shè)備、壓力容器、壓力管道、汽輪機(jī)設(shè)備、發(fā)電機(jī)設(shè)備、鋼結(jié)構(gòu)設(shè)備及電廠其他輔助設(shè)備、水電站及新能源設(shè)備等（包括變壓器設(shè)備、開關(guān)設(shè)備、輸電線路設(shè)備、電力電纜設(shè)備等）的超聲檢測(cè)應(yīng)用案例及分析。目的是使電力行業(yè)超聲檢測(cè)從業(yè)人員對(duì)電力行業(yè)各種

水，是南部非洲的史詩作者，也是沉默的歷史證人。本書以千年時(shí)空為經(jīng)緯，以水為鏡，穿透非洲水危機(jī)的迷思，還原這片土地上河流、湖泊與地下水的真實(shí)敘事。 從鐵器時(shí)代班圖人的梯田灌溉智慧，到大津巴布韋石頭城的水道密碼；從殖民者以水電站重構(gòu)的權(quán)力版圖，到開普敦零水日危機(jī)中的全民覺醒……本書揭開南部非洲被

茶是一種木本植物，誕生在中國(guó)西南古老的亞熱帶與熱帶原始森林，被距今約五千年左右的中華先民發(fā)現(xiàn)，從此與人類休戚與共的歷史，演進(jìn)為中華文化重要象征符號(hào)蘊(yùn)藏中華民族人類文明基因和密碼的精神飲料。 浙江農(nóng)林大學(xué)教授、茶文化學(xué)科帶頭人，茶學(xué)與茶文化學(xué)院名譽(yù)院中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事，浙江省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王旭烽老師最新茶學(xué)普及

本書內(nèi)容系統(tǒng)、全面，全書共11章，歸結(jié)為3部分進(jìn)行介紹。第1部分主要介紹Python程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，包括Python的內(nèi)建數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)(列表、元組、字典和集合)、Python語句、Python函數(shù)、Python面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)和Python數(shù)據(jù)可視化等。第2部分主要介紹Python數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)，包括NumPy工具、Pytho

本書是一本全面介紹數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的專業(yè)書籍，系統(tǒng)地闡述了數(shù)據(jù)挖掘的相關(guān)概念、原理、算法思想和算法的Python代碼實(shí)現(xiàn)。全書共分為15章，各章相對(duì)獨(dú)立成篇，以利于讀者選擇性學(xué)習(xí)。15章內(nèi)容分別為緒論、NumPy科學(xué)計(jì)算庫(kù)、pandas數(shù)據(jù)分析庫(kù)的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、pandas數(shù)據(jù)讀寫與可視化、pandas數(shù)據(jù)整理、pandas數(shù)

本書以Go語言為主線，內(nèi)容循序漸進(jìn)，采用先實(shí)踐再理論的學(xué)習(xí)模式。引導(dǎo)讀者漸進(jìn)式地學(xué)習(xí)Go語言的相關(guān)知識(shí)，并對(duì)其中的相關(guān)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣。本書共19章，從第1章編程語言的前世今生開始，系統(tǒng)性講解編程語言的時(shí)間線及Go語言的誕生歷史。第2章環(huán)境搭建詳細(xì)講解了不同的操作系統(tǒng)搭建Go語言開發(fā)環(huán)境的過程。第3~19章是Go語言