本書中全面介紹宋代造紙遺存、宋代的著名紙張、宋代造紙史料、宋版書、紙在日常生活中的運用、與紙相關的人文故事，將弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與傳承地方特色文化有機結合，立足于宋代的兩浙地區(qū)，輻射全國，以“宋紙”為切入點，全面、系統(tǒng)地挖掘、梳理和展示以杭州古代文化、嚴州文化、越州文化等為代表的多種文化形式融合形成的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

賞石是一門藝術，屬于文化范疇。賞石知識所涉及的領域，上至天文，下達地理，縱觀歷史，橫聽哲學，粗分實用，細縷美術。所謂“寒姿數片奇突兀，曾作秋江秋水骨”，中國傳統(tǒng)文化把奇石與人的風骨相系，以“瘦、透、漏、皺”的特點，成為中國文化“道法自然”的標志之一。《奇哉怪也——張頌仁先生觀石錄》請中國當代藝術研究專家、同時精通古典藝

本書按照“任務導向”“思政融合”的理念，編寫了六個模塊，對幼兒安全照護進行了概述，闡述了托幼機構中幼兒一日生活各環(huán)節(jié)的安全照護，托幼機構常見意外事故及傳染病的預防和處理，以及幼兒安全教育。

本書主要介紹了如何通過構建食品安全文化提高食品行業(yè)對食品安全的重視。本書從行為和文化的視覺出發(fā)，闡述了人類行為以及政治、經濟、社會發(fā)展水平、企業(yè)發(fā)展水平、倫理或道德方面的因素對于降低全球食源性疾病負擔的重要意義。食品安全和質量涉及眾多環(huán)節(jié)和因素，從原材料的選擇、儲存、加工到運輸等每個環(huán)節(jié)都存在各種人為或自然因素會對食品

楊青敏，主任護師，復旦大學護理學院碩士研究生導師，主要研究護理管理、護理教育、老年護理方向。 本書以老年生活為抓手，以問答的形式解答老年人常見的生活問題，具有較好的趣味性及可讀性。本書內容豐富，共包含100個問題，設計10個方面的內容，如運動管理、飲食管理、睡眠管理、服藥保健、看病就醫(yī)、慢病管理、心理健康、居家生

本書從空氣炸鍋的使用方法講起，涵蓋了7大類共160道炸鍋美食,包括早餐、素食、肉食以及小零食等美食的制作。書中的菜品所選食材都是市場上非常容易購得的，烹飪過程也講解得非常清楚，并且每道菜品還配備了高清圖片。參照本書的步驟進行操作，即使是廚藝新手，也能做出各種美食，讓大家從此告別“想吃油炸食品又怕胖”的焦慮，安心享用各種

本書以馬頭琴制作技藝及其保護和傳承問題為研究對象，通過文獻梳理、實物觀摩、技藝復原以及現(xiàn)存技藝的調查研究等力爭厘清馬頭琴制作技藝的發(fā)展脈絡，同時對不同制琴人和不同地域馬頭琴制作技藝進行了比較研究，在此基礎上探討了馬頭琴制作技藝的保護和傳承問題。在具體的研究過程中，結合運用了科技史、文獻學、人類學、民族學、民俗學、樂器學

本書以傳統(tǒng)潞綢技藝為研究對象，基于歷史文獻分析和實地調查，較為全面、翔實地記錄了潞綢現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)技藝的選材和制作工藝流程，對工具、設備和產品做了描述、拍照或記錄，以口述史的方法，理清主要傳承人的傳承譜系。在此基礎上，結合文獻、圖像和考古出土實物等資料以及已有研究，梳理潞綢起源及演變的大致脈絡，總結出潞綢傳統(tǒng)技藝及其工匠知識

西藏阿里普蘭人，西藏大學民族學博士，藏族文化研究碩士研究生導師。主要從事中國少數民族史、西藏阿里民俗、西藏阿里地方邊疆史研究。主持完成國家社科基金項目和省級項目等項目。主要學術論文在《西藏大學學報》、《西藏研究》、《西藏藝術研究》等國內外期刊上發(fā)表藏文、漢文、英文論文數十余篇。其代表作有《略談阿里普蘭地名》（藏文）；《

生命美學家封孝倫教授認為，美是人類生命追求的精神實現(xiàn)。服飾美學研究可以嘗試從生命美學視角來探討少數民族服飾如何彰顯其審美主體的生命追求，充分展現(xiàn)其三重生命(生物生命、精神生命、社會生命)的具體層次。目前學界對于荔波布依族服飾審美研究主要基于服飾美學的一般視角，對服飾的方格紋圖案、色彩、形制等方面進行研究，探討服飾的美學