本教材本著“知識豐富，技能嫻熟，懂得宴會菜單設(shè)計基本要領(lǐng)”的人才需求特征，既兼顧必要的理論知識，又十分注重技能操作;將宴會菜單設(shè)計相關(guān)內(nèi)容按照項目的形式進行闡述，共分八部分：籌劃制作；飲食文化；菜品知識；營養(yǎng)配伍；飲品搭配；消費心理；技巧應(yīng)用；經(jīng)典賞析。

1.本書以輕松幽默的語言、可愛的形象、有趣的故事等不同的展現(xiàn)形式來進行知識科普，同時配合《明白了媽》相關(guān)視頻節(jié)目，形式多樣化。 2.本書擬全面講解孕期、分娩至孩子1歲的備孕、生產(chǎn)、幼教知識。分為孕前期、孕中期、孕晚期、產(chǎn)后等幾個部分，主要包含了備孕檢查、早孕檢驗、孕期吃喝、孕期日常生活、流產(chǎn)、孕期身體變化、孕期常見疾病

本書涉及紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶的方方面面，講述了七大茶類的分類、鑒別、品飲方式、工藝流變等；呈現(xiàn)了七大茶類的起源、故事、對產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)俗的影響、現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向。

《木勺的藝術(shù)》是一本將手工藝術(shù)的美感與實用性結(jié)合的圖書，作者分享了工作坊中100多件物品以及手工廚具，通過簡單的指導(dǎo)步驟和精美恰當(dāng)?shù)膱D片，講解了手工制作木勺的準(zhǔn)則，為設(shè)計師、手工愛好者提供了視覺靈感，是一本探索手工制品制作、傳承手工藝文化的實用作指南。

不加一滴水，僅利用食材自身水分和少量調(diào)料，就能做出83款美味料理。《鑄鐵鍋無水料理》使用staub烹煮無水料理，食材的水分和香味被鎖在鍋中，通過加熱，含有食材鮮味的蒸汽在鍋中形成“美味循環(huán)”。用staub蒸煮食材時，調(diào)料用量少，可以盡情發(fā)揮食材本身的風(fēng)味。無水土豆燉肉、紅燒排骨、煎蒸蔬菜、干炸雞塊、豬肉咖喱、烤紅薯……

本書從理財理念入手，從不同角度對理財和財富進行了解讀，不論你是窮人還是富人，只要懂得理財，財富就近在咫尺。接著介紹了如何設(shè)計自己的財富自由之路；如何打造投資組合利器，分散規(guī)避理財風(fēng)險；并系統(tǒng)地講解了債券、股票、基金、黃金、保險等投資理財工具的基本知識以及操作技巧。在每篇文章中加入“經(jīng)典提示”“理財困惑”“理財智慧”“理

什么樣的蔬菜口感好、品質(zhì)佳？什么樣的水果是催熟的？什么樣的魚肉質(zhì)肥厚？如何分辨出哪些肉是新鮮的？怎樣去除蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留？答案都在《常見食材圖鑒大全》中�！冻Ｒ娛巢膱D鑒大全》教會您在菜場、超市挑選出好食材，同時了解食材的功效、食用禁忌、注意事項等，然后根據(jù)自己的身體狀況去選擇食材，避免盲目食用，指導(dǎo)您清洗掉農(nóng)藥殘留

本書是專門為想自己動手制作玩具的人量身定做的指導(dǎo)手冊，全書介紹了170余種手工玩具，不僅有經(jīng)典的傳統(tǒng)玩具，還有廣受歡迎的創(chuàng)新玩具。根據(jù)使用的不同工具，分為剪刀、小刀、鋸子等八章，每一章都詳細說明了制作各種玩具所需的工具、材料、做法及玩法。同時輔以6000幅實用、精美的插畫，具體說明每個玩具的制作步驟與成品圖。為了方便不

本書分基礎(chǔ)知識、皮編飾品、皮編變化款式三部分，介紹了約30多款用皮繩編制的各式手鏈，并配有詳細的編結(jié)步驟圖和文字說明。

書稿分為四章，以文學(xué)性筆法講述福鼎白茶知識與文化，可讀性強。作者注重故事性與知識性的深度融合。作者通過實地考察、訪談?wù){(diào)研、文獻資料整理等多種方式，挖掘出大量與福鼎白茶相關(guān)的民間故事、茶俗茶禮、專家學(xué)者思考及企業(yè)發(fā)展等有價值的內(nèi)容，以故事為主線穿插福鼎白茶的知識點，揭秘福鼎白茶的獨特價值，尋找福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原生動力，