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當前分類數(shù)量:16988  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 西式面點師
    • 西式面點師
    • 趙芬,孫孝泊主編/2023-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥36
    • 本書內(nèi)容:1.本套教材根據(jù)《國家職業(yè)技能標準西式面點師(2018版)》編寫,共包括《西式面點師(初級)》《西式面點師(中級)》《西式面點師(高級)》3本。本書是其中的初級分冊,主要內(nèi)容包括混酥類點心制作、軟質(zhì)面包制作、蛋糕制作、果凍甜品杯制作等。2.主要特點:采用任務化的編寫方式,每個項目下設(shè)多個任務,每個任務設(shè)有任務

    • ISBN:9787516757079
  • 基礎(chǔ)服裝制版
    • 基礎(chǔ)服裝制版
    • 張濤主編/2023-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥21
    • 本教材依照《服裝設(shè)計與制作專業(yè)國家技能人才培養(yǎng)標準及一體化課程規(guī)范(試行)》中的“課程目標”,結(jié)合具體的代表性工作任務,借鑒世界技能大賽先進的技能理念、技能標準、評價體系,介紹了基礎(chǔ)服裝制版的有關(guān)知識與技能。本教材按照一體化教學模式編寫,充分借鑒世界技能大賽先進的技能理念、技能標準、評價體系,對接世賽時裝技術(shù)項目技術(shù)標

    • ISBN:9787516759981
  • 基礎(chǔ)服裝制作
    • 基礎(chǔ)服裝制作
    • 劉春燕主編/2023-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥17
    • 本教材依照《服裝設(shè)計與制作專業(yè)國家技能人才培養(yǎng)標準及一體化課程規(guī)范(試行)》中的“課程目標”,結(jié)合具體的代表性工作任務,借鑒世界技能大賽先進的技能理念、技能標準、評價體系,介紹了基礎(chǔ)服裝制作的有關(guān)知識與技能。

    • ISBN:9787516757895
  • 單品服裝設(shè)計
    • 單品服裝設(shè)計
    • 鐘雪主編/2023-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥17
    • 本教材依照《服裝設(shè)計與制作專業(yè)國家技能人才培養(yǎng)標準及一體化課程規(guī)范(試行)》中的“課程目標”,結(jié)合具體的代表性工作任務,借鑒世界技能大賽先進的技能理念、技能標準、評價體系,介紹了單品服裝設(shè)計的有關(guān)知識與技能。

    • ISBN:9787516758694
  • 食品安全管理師
    • 食品安全管理師
    • 國家市場監(jiān)督管理總局認證認可技術(shù)研究中心,廣州中培職業(yè)能力評價有限公司組織編寫/2023-3-1/ 中國勞動社會保障出版社/定價:¥58
    • 本書主要內(nèi)容包括:食品安全的基本概念、食品中常見的危害及預防控制、食物中毒的預防和處理原則、食品采購、常見的化學性危害及其控制、食品原料加工、備餐和配送、備餐中保證食品安全的措施、食品添加劑的使用管理、清潔和消毒、食品從業(yè)人員的衛(wèi)生要求等。

    • ISBN:9787516757550
  • 雪茄煙生產(chǎn)技術(shù)
    • 雪茄煙生產(chǎn)技術(shù)
    • 戴培剛,徐立國,王現(xiàn)君主編/2023-3-1/ 中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社/定價:¥100
    • 本書分為特色煙葉生產(chǎn)、煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、煙葉管理創(chuàng)新3篇,共14章42節(jié),內(nèi)容涉及山東煙葉特色定位、中棵煙培育、高可用性上部煙葉開發(fā)、組織方式、生產(chǎn)方式、服務方式、供給模式轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)融合、標準化煙站建設(shè)、煙葉基層黨建、工作推進機制、全員全面創(chuàng)新等內(nèi)容,涵蓋了“十三五”以來山東煙葉生產(chǎn)管理與創(chuàng)新的主要工作實踐。引用資料以近

    • ISBN:9787511658036
  • 實用美容技術(shù)
    • 實用美容技術(shù)
    • 鄭偉,孫紅霞主編/2023-3-1/ 天津科學技術(shù)出版社/定價:¥42.8
    • 本書共七個項目,分別為面部護理、頭部護理、手及手臂部護理、背部護理、腰腹部護理、腿部護理、減肥。

    • ISBN:9787574208827
  • 煙葉烘烤與雪茄生產(chǎn)工藝
    • 煙葉烘烤與雪茄生產(chǎn)工藝
    • 余君[等]編著/2023-3-1/ 四川科學技術(shù)出版社/定價:¥52
    • 本書首先介紹了煙葉烘烤技術(shù)工藝,對煙葉烘烤的特性、密集烤房烘烤工藝、特殊煙葉的烘烤工藝分別做了說明;接著對雪茄的栽培和種植技術(shù)進行了重點的研究分析,對雪茄的栽培條件、種植的關(guān)鍵技術(shù)、病蟲害防治做了探究;隨后對雪茄的生產(chǎn)原理、基礎(chǔ)工藝、雪茄煙芯和包皮的預制工藝技術(shù)進行了討論;最后闡明了雪茄煙的卷制工藝。

    • ISBN:9787572709562
  • 上海市中等職業(yè)學校美容美體藝術(shù)專業(yè)教學標準
    • 上海市中等職業(yè)學校美容美體藝術(shù)專業(yè)教學標準
    • 上海市教育委員會教學研究室編/2023-3-1/ 華東師范大學出版社/定價:¥53
    • 本書為上海市中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)教學標準!稑藴省芬钥茖W發(fā)展觀為指導,以服務為宗旨,以就業(yè)為導向,以能力為本位,以崗位需要和職業(yè)標準為依據(jù),以促進學生職業(yè)生涯發(fā)展為目標,構(gòu)建了任務引領(lǐng)型課程為主的新課程體系及其保障機制,體現(xiàn)了上海社會經(jīng)濟發(fā)展對高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)要求以及職業(yè)與職業(yè)教育的發(fā)展趨勢。它是規(guī)范本

    • ISBN:9787576034738
  • 版式設(shè)計與制作
    • 版式設(shè)計與制作
    • 曾沁嵐,王旭瑋編著/2023-3-1/ 華東師范大學出版社/定價:¥59.2
    • 現(xiàn)代平面藝術(shù)設(shè)計中重要的組成部分之一的版式設(shè)計,是通過藝術(shù)的手段進行信息傳達的重要手段,也是一切視覺傳達藝術(shù)施展的大舞臺。從表面上看,版式設(shè)計是一種關(guān)于編排的技能,目的是使信息的傳達更為清晰;從更深層次來看,它不僅是一種圖文編排的手段,更是通過優(yōu)秀的版式設(shè)計教育學生堅守中華文化立場,增強文化自信,擴大文明影響,講好中國

    • ISBN:9787576041675