面向3~6歲兒童。全書共四篇，帶著寶貝們踏上一場關(guān)于食物的奇妙旅行！從稻谷到米飯，小麥變面條，揭秘各種食物來源和變身魔法。認(rèn)識(shí)多彩果蔬、地下寶藏薯類，還有會(huì)變身的豆子和住在果殼里的花生。了解雞蛋、牛奶的奧秘，認(rèn)識(shí)那些水里游、地上走、泥土里藏的食物朋友，還會(huì)帶著小朋友一起探索食物的營養(yǎng)秘密，學(xué)會(huì)健康搭配，親手嘗試做美食。

面向6~12歲兒童。全書共六篇，系統(tǒng)介紹主食、蔬菜水果、肉蛋奶、堅(jiān)果、食用油、調(diào)味品等各類食物的營養(yǎng)成分、健康功效、保存方法、烹飪方式等。通過講解食物消化與吸收、中國居民平衡膳食寶塔、營養(yǎng)食譜科學(xué)搭配、三減三健、飲食與疾病，幫助孩子們會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽，提升選擇和制作健康食物的能力，逐步養(yǎng)成節(jié)約食物、平衡膳食、預(yù)防飲食

《松江衛(wèi)生志》是一本關(guān)于松江衛(wèi)生工作歷史的專門志書，志書綜合運(yùn)用述、記、圖、表等當(dāng)代志書體裁，圖文并茂地記載了松江區(qū)在不同歷史時(shí)期的衛(wèi)生工作發(fā)展?fàn)顩r，以翔實(shí)的資料，豐富的內(nèi)容，簡樸的文字，全面系統(tǒng)地記載了解放以來松江衛(wèi)生工作的發(fā)展歷程；內(nèi)容包括衛(wèi)生行政機(jī)構(gòu)、醫(yī)療制度和服務(wù)、公共衛(wèi)生情況、愛國衛(wèi)生活動(dòng)、醫(yī)藥監(jiān)督管理、醫(yī)學(xué)

這是一部深入探討中國醫(yī)療體系轉(zhuǎn)型和醫(yī)師群體困境的學(xué)術(shù)著作。本書通過清華大學(xué)社會(huì)學(xué)系聯(lián)合中國醫(yī)師協(xié)會(huì)人文醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)于2020年12月針對全國各級(jí)醫(yī)院的1萬余名醫(yī)師開展的中國醫(yī)師調(diào)查的豐富數(shù)據(jù)，作為中國醫(yī)師研究系列的第二本著作，延伸了前一部《中國醫(yī)師：群體特征與工作狀況》的未盡之探討，分析了醫(yī)療市場化、科技應(yīng)用、醫(yī)患關(guān)

在新中國的宏偉畫卷上，有一群人，他們默默無聞，卻至關(guān)重要他們是鄉(xiāng)村醫(yī)生，農(nóng)村居民健康的守護(hù)人和鄉(xiāng)土社會(huì)衛(wèi)生醫(yī)療體系的守門人。深入了解鄉(xiāng)村醫(yī)生的生存和發(fā)展?fàn)顩r，對于我們理解城鄉(xiāng)融合發(fā)展進(jìn)程中的健康中國建設(shè)，具有深刻的現(xiàn)實(shí)意義和理論價(jià)值。在傳化慈善基金會(huì)的資助支持下，清華大學(xué)社會(huì)學(xué)系于2023年通過線上電子問卷與線下面對面

《營養(yǎng)指導(dǎo)員考試習(xí)題集》是考生參加營養(yǎng)指導(dǎo)員資格考試的備考輔導(dǎo)書。本書共分為兩部分。第一部分是章節(jié)習(xí)題，根據(jù)教材和考試大綱順序出題，題量豐富，涵蓋考試大綱中的知識(shí)點(diǎn)，并拓展了部分知識(shí)，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，幫助考生隨學(xué)隨測，檢測學(xué)習(xí)成績。部分習(xí)題附有詳細(xì)解析，全面分析考點(diǎn)、解題思路和方法，幫助考生理解和掌握知識(shí)點(diǎn)，隨書贈(zèng)送6

該書為唐河縣人民醫(yī)院組織編纂的首部專業(yè)志。該選題堅(jiān)持馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀、習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想，縱述歷史，橫分門類，述、記、志、傳、圖、表、錄、索引諸體并用，客觀、系統(tǒng)、全面地介紹了唐河縣人民醫(yī)院建院以來的發(fā)展情況，對其進(jìn)行了具體而翔實(shí)的梳理，收集并展示了

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平得到了顯著提高，對于健康生活的民生需求快速擴(kuò)大，對健康的重視程度日漸增強(qiáng)。時(shí)代日新月異，在人們健康意識(shí)不斷提高的基礎(chǔ)上，疾病譜發(fā)生改變，社會(huì)需求也發(fā)生了變化，加上政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各方面因素對健康領(lǐng)域產(chǎn)生重要影響，健康服務(wù)的供給總體不足與需求不斷增長之間的矛盾突出。因此亟需從政策角

本書為消毒供應(yīng)及護(hù)理專業(yè)用書，共分十章；依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，立足于臨床工作實(shí)踐，系統(tǒng)地介紹了消毒供中心建筑布局與設(shè)備設(shè)施，管理模式、管理制度，崗位職責(zé)，應(yīng)急預(yù)案，醫(yī)院感染、質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量監(jiān)測，去污區(qū)操作常規(guī)，檢查、包裝及滅菌區(qū)操作常規(guī)，無菌物品存放區(qū)操作常規(guī)等內(nèi)容，囊括了消毒供應(yīng)中心新的管理理念和管理方法及新知識(shí)、新技術(shù)

書稿內(nèi)容取材于復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)科普研究所公眾號(hào)及其依托單位復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院、成員單位復(fù)旦大學(xué)附屬婦產(chǎn)科醫(yī)院等約十余家復(fù)旦大學(xué)附屬醫(yī)院官方公眾號(hào)的熱點(diǎn)推文，編輯團(tuán)隊(duì)從這些公眾號(hào)近三年推文中精選出約60篇營養(yǎng)學(xué)相關(guān)的代表性文章，適當(dāng)增刪修改后成書。書中文章都由復(fù)旦大學(xué)各附屬醫(yī)院的專家從臨床實(shí)踐出發(fā)撰寫，涉及合理飲食、營養(yǎng)與