在家中宴客是高規(guī)格的待客之道，不僅要讓客人吃到美味可口的菜肴，還要讓他們吃到新意。要根據(jù)宴請賓客的不同，為其制作不同的菜單。所以，學(xué)會幾道拿手的招牌菜是必不可少的。 《大滿足！百吃不膩家宴》精選了一百余道美味可口的宴客菜品，共分為蔬果類、禽類、畜肉類、水產(chǎn)品四個章節(jié)。從餐前開胃涼菜，到熱菜，到湯品，到主食，點點面面，

中國飲食幾千年，“湯”早已成為飲食中一個很重要的品類�！俺匀獠蝗绾葴�”的觀點早已在人們的心中根深蒂固，可見湯在人們心中的地位非同一般。《好滋味！輕松學(xué)煲湯》不僅有美味可口的湯品，還有增強(qiáng)體質(zhì)的養(yǎng)生湯品，為人們健康的飲食生活提供了保障。 《好滋味！輕松學(xué)煲湯》精選了一百余款美味健康的湯品，共分為五大部分，其中包括大量的

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不是不愛烹飪，也不是不愛吃健康美味的飯菜，只是懶成了你與美食之間*的障礙。想想那些洗洗切切、擦擦涮涮的事就覺得頭疼，寧可多叫兩頓外賣，也不愿意下廚，你是否也有同樣的感覺呢？ 如果能讓你省時省力，不用動腦就能烹飪出健康美味，要不要試試呢？ 總結(jié)多年的下廚經(jīng)驗與技巧，在每道菜品上發(fā)揮偷懶智慧，讓你大大縮短烹飪時間，簡化

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本書內(nèi)容符合“理實一體”的課程改革要求及“行動導(dǎo)向”的教學(xué)改革要求，其設(shè)計理念致力于四個體現(xiàn)：體現(xiàn)職教特色與學(xué)生終身發(fā)展需要，緊密結(jié)合社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場經(jīng)濟(jì)的需求并與之相適應(yīng)，關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長發(fā)展規(guī)律；體現(xiàn)職業(yè)教育課改思想，以工作過程系統(tǒng)化、典型工作項目化為基礎(chǔ)，以工作單元為載體，遵循“教學(xué)做合一”的基本原

本書注重企業(yè)實踐與理論知識相結(jié)合，突出學(xué)習(xí)者對專業(yè)技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練。每一個項目的內(nèi)容強(qiáng)化了知識的應(yīng)用性、針對性和技能的可操作性，注重引進(jìn)新知識、新技術(shù)、新方法，突出針對學(xué)生的動手能力的培養(yǎng)。

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