本書從種、采、制、選、泡、品、鑒等各個環(huán)節(jié)，詳細解讀茶葉的前世今生。主體部分共分六章：第一章南方嘉木；第二章千山摘翠；第三章茶葉初制；第四章茶葉精制；第五章藏茶成珍；第六章感官審評。尋茶路遠，讓我們經(jīng)由文化與科學的雙重途徑，一起踏上追尋茶之終ji奧義的漫漫長路。

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本書根據(jù)染發(fā)技術課程標準，按染發(fā)工作性質(zhì)和內(nèi)容的不同，設計安排了普通染發(fā)、挑染和漂發(fā)三個學習單元。單元一根據(jù)染發(fā)目的的不同，介紹了普通染發(fā)中比較典型和常見的“新生發(fā)染發(fā)”、“遮蓋白發(fā)”和“發(fā)根補染”三種技術；單元二根據(jù)挑染方式的不同，介紹了“全漂”和“挑漂”。全書在講解各個項目的操作流程和技

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本教材根據(jù)洗發(fā)、護發(fā)職業(yè)活動的實際需要，選取有代表性企業(yè)的工作項目作為教材主體，按不同工作內(nèi)容分三個學習單元。單元一為洗發(fā)，根據(jù)洗發(fā)針對的不同服務對象選取了一般洗發(fā)、燙發(fā)洗發(fā)和染發(fā)洗發(fā)三個工作項目。單元二為護發(fā)，根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)不同選取正常發(fā)質(zhì)護發(fā)、受損發(fā)質(zhì)護發(fā)兩個工作項目。單元三為頭皮護理，按

本書適用于職業(yè)院校學生使用，本書是在美甲典型職業(yè)活動分析基礎上，將美甲相關知識和技能整合提煉而成的一門理論實踐一體化課程。課程按照美甲崗位典型職業(yè)活動的不同內(nèi)容，按照由真甲護理到人造甲制作的邏輯順序安排了七個工作任務，每個工作任務中包含必要的理論知識、操作技能和工作過程知識，突出在做中教、在做中學的特點，注重學生專業(yè)能

本書適用于職業(yè)院校學生使用,本書由勁松職業(yè)高中及美發(fā)與形象設計專業(yè)組依據(jù)國家職業(yè)標準編寫。本書從職業(yè)能力培養(yǎng)的角度出發(fā),以專業(yè)人才培養(yǎng)模式為主要教學形式,力求體現(xiàn)以工作過程為導向的教育理念,滿足職業(yè)技能考核及行業(yè)用人的需求。本書在編寫過程中始終堅持以學生為出發(fā)點,以職業(yè)標準為依據(jù),以職業(yè)能力為核心的理念,采用單元式的編

本書適用于職業(yè)院校學生使用,是中等職業(yè)學校美發(fā)與形象設計專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,具有較強的技術性和實用性。本書以提升現(xiàn)有教材的適用性和實踐性為主要目標,結(jié)合本專業(yè)“前店后校,雙軌并行”的人才培養(yǎng)模式教學改革要求,力圖為美發(fā)專業(yè)的學生提供優(yōu)質(zhì)實用的教學資源,采用單元導讀、工作目標、知識準備、工作過程、學生實踐、知識鏈接的

本書由王靈安老師帶領臺灣著名TRIO調(diào)酒師團隊共同創(chuàng)作，精彩收錄了101杯充滿樂趣、讓你微醺的SHOT。書中包含11位TRIO調(diào)酒師的精彩酒譜分享，以圖解方式，清楚標示出酒譜風味分析與操作難易程度，做法簡單、好上手，自己在家就能調(diào)的101杯酒譜設計。

本教材是從0～3歲嬰幼兒早期教育工作者應擁有的知識和技能出發(fā)，根據(jù)0～3歲嬰幼兒身心發(fā)展的特點及早期教育規(guī)律編寫的， 為學習者提供了全面的知識結(jié)構(gòu)體系和豐富的游戲范例，具有可操作性和實踐性。 本書介紹了0～3歲嬰幼兒生理和心理發(fā)展的特點與保教、嬰兒的科學喂養(yǎng)與生活護理、早教中心親子活動的設計與指導、嬰幼兒家庭育兒指

《布花圖鑒》這本書用蓼藍等草本植物的天然色素為染色原料扎染的布制做花主題的首飾，用20種布染花的制作方法詳細分解了布染花的制作方法，并且每種花都配有實物等大紙樣，十分適合作為布染花飾品的基礎教學圖鑒。

魯菜以其風味獨特、制作精細而享譽內(nèi)外、是舉世公認的中國八大菜系之一。本書匯聚了國寶級大師多年來豐富實踐形成的經(jīng)典魯菜，包括冷葷、熱菜、點心等，旨在能為一些烹飪從業(yè)者及廣大愛好者提供有用的指導，為他們帶來更多的啟發(fā)，幫助他們一步步自我磨煉，為做出風味魯菜奠定扎實的基礎。