《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。 《福桃》也是全球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅6年，每輯銷量已逾100000冊(cè)。 每輯一個(gè)主題，每個(gè)主題只講有趣的，從路邊攤到節(jié)日大餐，從家常便飯到廳堂盛宴…… 本輯主題是早餐。 你可能知道早餐重要，但

身體的不適，可能是由于錯(cuò)誤的打掃造成的。本書(shū)指出疾病與打掃的關(guān)系，結(jié)合作者30余年打掃醫(yī)院的工作經(jīng)驗(yàn)，告訴你如何防止病菌感染，遠(yuǎn)離疾病。由龜田綜合醫(yī)院名譽(yù)理事長(zhǎng)審訂，保證了專業(yè)性和科學(xué)性。是一本理論與實(shí)用結(jié)合的打掃書(shū)。

《大師的菜家常的味》立足于精品網(wǎng)絡(luò)美食節(jié)目IP大師的菜，從節(jié)目已發(fā)布的菜肴中選取高人氣的60個(gè)經(jīng)典菜肴，集結(jié)成書(shū)。圖書(shū)依托大師的菜欄目組的作者資源，匯聚多位國(guó)內(nèi)*烹飪大師，既有非遺傳承人，也有中華名廚。在內(nèi)容上，延續(xù)欄目的風(fēng)格和宗旨，不但介紹了這些菜肴背后的歷史、典故等，還詳細(xì)地講解了菜肴的做法。既重視中華飲食文化的傳

西餐工藝學(xué)

作者追溯茶葉的起源，從廣東的工廠，到英屬印度殖民地的建立和鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，并調(diào)查茶葉的用途、影響和重要性。他的旅程起始于歐洲在中國(guó)沿海地區(qū)遺失的城市，然后逐漸深入中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)，再到印度東北部的加爾各答和位于印度的武夷山、大吉嶺的高級(jí)茶葉種植園，*終結(jié)束在茶都倫敦。

用錢賺錢：你的第一本理財(cái)書(shū)

“超級(jí)食物”一詞被用來(lái)形容那些具有長(zhǎng)遠(yuǎn)歷史積淀、深厚傳統(tǒng)意義和豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物。作者熟諳超級(jí)食物（素食）的種類、功效，了解中醫(yī)，總結(jié)了適合中國(guó)人的超級(jí)食物，經(jīng)過(guò)精心制備，變“超級(jí)食物”為“超級(jí)美食”。她精通健康飲食的烹飪制作方法，在本書(shū)的創(chuàng)作中，作者深入研究了許多來(lái)自中國(guó)的超級(jí)食物如山藥、紅棗、牛蒡、豆腐、五谷雜糧等

這是一本注入了豐沛情感的美食圖書(shū)。作者分為十個(gè)專題——豆之精華、食在豐腴、河海之鮮、水土鮮蔬、醍醐蛋乳、天之禽羽、一地風(fēng)味、元?dú)夤任�、原野牛羊，分享食物帶�?lái)的那些觸動(dòng)，表達(dá)食客對(duì)食物言不及萬(wàn)一的感恩。本書(shū)的原創(chuàng)插畫(huà)拓展了讀者對(duì)作品文本的想象空間，以藝術(shù)語(yǔ)言展示美食真味。人情味兒就是這本書(shū)*濃的味道，這使它跳脫于眾多的同

本書(shū)是日本名廚、“贊否兩論”店主笠原將弘新推出的一本關(guān)于經(jīng)典和風(fēng)料理制作的美食書(shū)。書(shū)中收錄了十種老味道、不需要預(yù)制高湯的燉煮菜、肉類料理、魚(yú)類料理、蔬菜料理、干貨和方便食材的料理以及能長(zhǎng)時(shí)間保存的沙拉，從經(jīng)典食材的推薦料理到經(jīng)典和風(fēng)料理的制作方法，不僅給日式料理愛(ài)好者帶來(lái)了傳統(tǒng)純正的日式風(fēng)味，還給了從事日式料理制作的專

《中國(guó)名菜》根據(jù)高職高專教材建設(shè)的具體要求和高等職業(yè)教育的特點(diǎn)編寫(xiě)。在內(nèi)容安排上，以對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位的知識(shí)和技能要求為目標(biāo)，以夠用實(shí)用為重點(diǎn)，以項(xiàng)目為主線，分5個(gè)部分介紹中國(guó)名菜。項(xiàng)目1為辣文化集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目2為北方菜集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目3為淮揚(yáng)菜集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目4為粵菜集聚區(qū)名菜，項(xiàng)目5為其他名菜，秉承以實(shí)踐為主，以圖文并