《廣西特色飲食文化》是一本適合廣西本土中等職業(yè)學校旅游類專業(yè)使用的專業(yè)拓展教材，也是一本生動宣傳本土特色飲食文化的書籍。它從廣西得天獨厚的自然環(huán)境和豐富多彩的人文環(huán)境的角度，簡要概述了廣西特色飲食文化的起源、特性和發(fā)展，重點展示了廣西特色飲食風味，介紹了廣西食禮、食俗和茶酒文化，推介了廣西特色養(yǎng)生之道，展現(xiàn)了廣西特色飲

茶以苦味渡天下，普洱茶之苦，更多的是那些一代代守護在茶樹腳下的民眾的生命之路。自2000年開始，著名詩人雷平陽便走遍云南西雙版納的八座古茶山，以其所見、所聞、所想，繪制出一幅留著血淚和茶汁的茶山花卷。

寫易武、寫茶山、寫普洱茶的書每年都有推出，但可惜的是這些書籍要么偏重歷史文化不講茶，要么只講品茶藝術而不講歷史文化，對讀者而言，這無疑是一種缺失。這本書試圖借普洱茶之眼，對易武和古六山這個小區(qū)域進行層層解剖，讓讀者看到大時代席卷之下的茶山演變。這本書想要探尋的是，在普洱茶的視野之下，這里的過去、現(xiàn)在和未來。在時空里來回

《吃茶去》介紹了茶史、茶葉、茶道、茶藝、茶館、茶具，可謂面面俱到，可幫助你從各個方面了解茶文化與茶知識。茶史一章探討了我國茶樹的起源、古代的烹茶藝術、產(chǎn)茶史略、茶葉的傳播等；茶葉一章探究了茶葉的分類、歷史名茶、制茶工藝、茶葉品評、真假鑒別、貯存方法等；茶道一章介紹了中國、日本、韓國茶道的沏茶技巧、品茶方法，以及世界各國

從制茶到飲茶，中國茶文化博大精深、源遠流長，不但有精神層面的文化滲透，也有物質方面的文化享受。都說詩詞是茶文化的推動者，而茶畫可以說是茶文化的寫照。茶畫，在中國茶文化里有著獨特的藝術魅力，為廣大茶人所青睞。在茶文化豐盛但茶畫一直空缺的今天，這可能是一本比較古雅的茶畫冊子，上百首茶詩配上古意的茶畫，給人以清新古雅的精神享

《習茶精要詳解下冊（彩圖版）/茶藝修習教程》主要內(nèi)容為行茶的操作，詳細分解、介紹了玻璃杯泡法、蓋碗泡法、壺泡法、煮茶法、點茶法五種基本泡茶法�！读暡杈�要詳解下冊（彩圖版）/茶藝修習教程》內(nèi)容具有較高的視角、很強的威望，內(nèi)容嚴謹，充分體現(xiàn)了習茶中精要，2000多張圖片與文字緊密配合，極其細致，完美體現(xiàn)書名中的詳解。

作者從一開始的簡單模仿到如今的信手拈來，從簡單的花式早餐到如今的應景精美花式餐，一份份花式餐見證了愛和堅持！在這短短的不到一年的時間她獲得了無數(shù)朋友的支持和點贊，也慢慢影響了一些朋友加入這個愛的行列，為心愛的寶貝制作營養(yǎng)花式餐。改變點點，收獲滿滿，她不僅收獲了寶貝的滿意，更讓人驚喜的是獲得了掌廚的青睞，邀我合作出書，用

全書涵蓋了西餐烹調(diào)工藝的基本理論知識及常規(guī)實訓項目等內(nèi)容。本書的編寫體現(xiàn)了簡潔性、實用性和創(chuàng)新性等特點，秉持學以致用的理念，將西餐烹調(diào)工藝的基本知識與烹飪實踐緊密結合，突出理論知識的應用性和對實踐的指導性。本書為烹飪與營養(yǎng)教育、食品質量與安全、西餐工藝等專業(yè)西餐課程的教學用書，也可作為西餐愛好者的學習參考書。全書涵蓋了

《舌尖上的英語（第2版）》基本涵蓋美食烹飪的各個環(huán)節(jié)，包括歐美各大菜式、韓日菜式等各大國外美食英語用語。本書分為9部分，共47個話題，具體包括飲食習慣、購買食材及廚具、美國美食、英倫風味、意式美味、法國情調(diào)、日本料理、韓式料理、開始用餐。

該叢書圍繞作者的出生地濟寧，把微山、孔孟、飲食、文化以及人物用樸實、通俗的語言形象的表現(xiàn)出來。他筆下的飲食地道，他筆下的故事生動，他筆下的人物接地氣。該書不僅對濟寧、孔府、孔府菜多了一份了解，還對中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化加深了理解。