肉雞飼養(yǎng)業(yè)在我國有著漫長的歷史，改革開放后，肉雞產業(yè)持續(xù)高速增長，從小規(guī)模分散飼養(yǎng)逐步向規(guī)�；藴驶曫B(yǎng)轉變，并初步形成集種雞育種、飼料生產、肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工、冷凍冷藏、物流配送及批發(fā)零售等環(huán)節(jié)為一體的產業(yè)化經營模式，成為我國畜牧業(yè)中市場化、產業(yè)化程度最高的行業(yè)�！度怆u養(yǎng)殖主推技術》(作者陳大君、楊軍香)圖文并茂，
改革開放以來，隨著我國人民生活水平的提高和自我保健意識的增強以及中醫(yī)中藥事業(yè)的發(fā)展，市場對烏骨雞的需求量越來越大。飼養(yǎng)者迫切希望掌握鳥骨雞的科學飼養(yǎng)管理技術和方法，使烏骨雞生產能穩(wěn)定地向優(yōu)質、高產、低耗、高效益的方向發(fā)展，以滿足人民的生活需要。為此，筆者楊寶山、陳宗剛組織了相關人員，在收集大量資料的同時，深入烏骨雞養(yǎng)殖
為了進一步提高我國廣大養(yǎng)鴨專業(yè)人員的基本知識和實際技術，促進我國肉用鴨飼養(yǎng)逐步走向科學化、規(guī)范化，使廣大肉用鴨養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得最佳的經濟效益和社會效益，《肉用鴨60天出欄養(yǎng)殖法》旨在為肉用鴨養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶解決一些實際問題。
為了進一步提高我國廣大養(yǎng)鵝專業(yè)人員的基本知識和實際技術，促進我國肉用鵝飼養(yǎng)逐步走向科學化、規(guī)范化，使廣大肉用鵝養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶獲得最佳的經濟效益和社會效益，《肉用鵝60天出欄養(yǎng)殖法》旨在為肉用鵝養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶解決一些實際問題。
白元生等人編著的《蛋雞養(yǎng)殖主推技術》包括品種與繁育技術，飼料與營養(yǎng)技術，生產與管理技術，場區(qū)建設與環(huán)境控制技術，潔蛋與蛋品加工、疫病防控及廢棄物無害化處理技術，集成配套技術等６個方面37項主推技術。對于提高我國蛋雞標準化、精細化養(yǎng)殖水平，提升基層畜牧技術推廣人員的科技服務能力，以及提升養(yǎng)殖者的按勞動技能與生產管理水平具
《家禽生產實訓教程》根據生產實際需要，分別從禽場規(guī)劃、繁殖技術、生產管理、免疫防疫、調查分析等方面，介紹家禽生產課程的實踐技能。形成以基本操作技能、應用分析技能、綜合統(tǒng)籌技能等模塊為基本內容的實踐教學體系�！都仪萆a實訓教程》共涵括22個實訓項目，分3個模塊編寫。《家禽生產實訓教程》以職業(yè)崗位技能為核心，以教學目標和生
低碳養(yǎng)殖的實質是節(jié)能減排，以此實現(xiàn)提高經濟效益和環(huán)境友好型發(fā)展，是養(yǎng)殖業(yè)中必須樹立的理念�！兜半u低碳高效養(yǎng)殖技術》由河北省畜牧獸醫(yī)研究所多位專家總結多年相關課題研究成果，精心編寫，內容包括：蛋雞低碳高效養(yǎng)殖概述，蛋雞養(yǎng)殖品種，低碳高效蛋雞養(yǎng)殖場建設，低碳高效蛋雞飼料生產技術，蛋雞低碳高效飼養(yǎng)管理技術，低碳高效蛋雞場衛(wèi)生
《圖說規(guī)模生態(tài)放養(yǎng)雞關鍵技術》主要內容有：生態(tài)規(guī)模放養(yǎng)雞的特點，生態(tài)放養(yǎng)雞品種選擇，生態(tài)放養(yǎng)雞場的建筑與設備，放養(yǎng)雞的日糧配制，雛雞培育技術，雞的生態(tài)放養(yǎng)技術，生態(tài)放養(yǎng)雞的常見疾病及防治，放養(yǎng)雞產品的質量認證，放養(yǎng)雞產品包裝及運輸�！秷D說規(guī)模生態(tài)放養(yǎng)雞關鍵技術》由多年從事放養(yǎng)雞科研和生產工作的專家，結合市場和生產實踐，
《高效養(yǎng)鵝及鵝病防治(第2版)》(作者牛淑玲)原版由原中國人民解放軍軍需大學朱維正教授主編，第2版由牛淑玲教授主編�！陡咝юB(yǎng)鵝及鵝病防治(第2版)》自2002年出版以來，重印10次，發(fā)行11．2萬余冊，受到廣大讀者的歡迎。根據近年來養(yǎng)鵝科學的發(fā)展，編著者對原版內容進行了修訂。全書內容包括：養(yǎng)鵝業(yè)概述，鵝的品種，鵝的營
《特禽高效養(yǎng)殖與產品深加工新技術》（作者李典友、高松、高本剛）主要內容包括：我國特禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展措施，特禽類的營養(yǎng)與飼料性活蟲的養(yǎng)殖，肉鴿、雉雞、珍珠雞、火雞、鵪鶉、鷓鴣、貴婦雞、榛雞、中國黑鳳雞、烏骨雞、藍孔雀、鴕鳥、綠頭野鴨、鴛鴦、番鴨、大雁、鸕鶿等17種特禽的飼養(yǎng)管理，特禽疾病防治，特禽產品加工，禽鳥剝制標本
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