對(duì)于快生活，我們極盡熱情。對(duì)于小竅門(mén)，我們愛(ài)而不舍。知道一個(gè)小竅門(mén)，戀上一種生活方式；知道一種生活方式，發(fā)現(xiàn)許多小竅門(mén)。生活之所以美好，也許只是因?yàn)榇嬖谝恍┪粗�的“小竅門(mén)”。

茶是文雅之士的心愛(ài)之物，宋代詩(shī)人林逋在其詩(shī)《茶》中寫(xiě)道：“石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。世間絕品人難識(shí)，閑對(duì)茶經(jīng)憶古人�！敝袊�(guó)茶文化歷史悠久，古韻濃厚�！吨袊�(guó)茶文化》將與您攜手，共同感受中國(guó)茶文化的博大精深。

中國(guó)的傳統(tǒng)文化里無(wú)酒不成席。無(wú)論是婚喪嫁娶，朋友離聚，逢年過(guò)節(jié)，慶祝慶典，還是在日常的餐飲上，酒都是不可缺少的元素。酒已經(jīng)成為中國(guó)文化的一種符號(hào)與象征，中國(guó)人以酒代禮�！吨袊�(guó)酒文化與酒文化產(chǎn)業(yè)》一書(shū)即針對(duì)中國(guó)特色的酒文化與酒文化產(chǎn)業(yè)做出了系統(tǒng)闡釋和綜述�！吨袊�(guó)酒文化與酒文化產(chǎn)業(yè)》的上篇品鑒中國(guó)酒文化，對(duì)中國(guó)的釀酒起源進(jìn)

本書(shū)將《茶經(jīng)》《續(xù)茶經(jīng)》合編，除了因?yàn)閮烧叨际遣杷噷?zhuān)著而且書(shū)名有傳承關(guān)系之外，更因?yàn)樗鼈兌季哂猩顚拥奈幕瘍?nèi)涵，基本上將唐代之前和清代之前國(guó)人對(duì)于茶的理解和茶道的演變囊括其中，是非常值得一讀的國(guó)學(xué)經(jīng)典。全書(shū)配以200余幅精美彩圖，《茶經(jīng)》附精彩的注釋及譯文，既圖文并茂，又古色古香，實(shí)用性和藝術(shù)性兼具。

內(nèi)容簡(jiǎn)介 中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久，種類(lèi)繁多。本書(shū)涵蓋了中國(guó)茶的所有門(mén)類(lèi)。在結(jié)構(gòu)上，將茶分為綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶、花草養(yǎng)生茶九類(lèi)，其中花茶、緊壓茶合為一章，即全書(shū)分八章。每章對(duì)茶的性狀、功效、挑選儲(chǔ)藏、制作工序、茶療養(yǎng)生、妙用保健、茶點(diǎn)茶膳、鑒茶、泡茶、品茶等用文字輔以圖解的方式作了介紹，

《可口兒童菜，讓孩子不挑食愛(ài)吃飯》介紹了兒童營(yíng)養(yǎng)菜的基礎(chǔ)知識(shí)，教會(huì)父母如何挑選食材，如何培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。更按兒童年齡段劃分為嬰兒期、幼兒期、學(xué)齡兒童期、啟蒙兒童期，針對(duì)各個(gè)年齡段的兒童營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育的狀況，提供適合的營(yíng)養(yǎng)食譜，讓父母在照顧孩子的時(shí)候更加得心應(yīng)手。此外書(shū)中還收錄了數(shù)十款受歡迎的兒童菜肴，讓父母

我熱愛(ài)畫(huà)畫(huà)，于是我畫(huà)下了制作美食的步驟圖；我喜歡攝影，于是我用快門(mén)記錄下每一樣我做出來(lái)的美食；我常常陷入文字的海洋里思考、成長(zhǎng)，于是我把自己的故事和美食結(jié)合在一起，寫(xiě)下來(lái)，記憶可能會(huì)被磨滅、不再清晰，但文字和味覺(jué)卻會(huì)永存，回味無(wú)窮……

本書(shū)內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉沖泡與服務(wù)、茶席設(shè)計(jì)、特色茶藝、茶館服務(wù)禮儀七個(gè)項(xiàng)目，在重點(diǎn)突出茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和茶葉沖泡服務(wù)的基礎(chǔ)上拓展了對(duì)茶道思想及中國(guó)茶文化的理解。 本書(shū)的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以茶館、茶樓業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)過(guò)程來(lái)安排教學(xué)內(nèi)容，以項(xiàng)目化、情景任務(wù)驅(qū)動(dòng)的知識(shí)為載體組織教材構(gòu)架；本書(shū)在內(nèi)

用簡(jiǎn)單的方法，做出令人驚艷的好滋味，濃淡合宜，豐富有變化，把健康融于美味，素西餐，也一樣有著令人嘗過(guò)就難忘的美妙味道。

很多人不在家里吃早餐，一來(lái)是覺(jué)得時(shí)間太緊張，二來(lái)是不知道做什么，怎么做�！督o全家人的10分鐘營(yíng)養(yǎng)早餐》針對(duì)廣大讀者的困惑，提出“10分鐘快速營(yíng)養(yǎng)早餐”的概念，為讀者朋友提供兩百余道早餐，并根據(jù)季節(jié)、人群的不同需求，按照營(yíng)養(yǎng)和口味進(jìn)行多樣性搭配，更重要的是每一套早餐都給予了具體的操作步驟和時(shí)間，讓讀者一目了然。既學(xué)會(huì)了菜