本書共分4篇,20個成熟技術(shù):包括育種改良篇(牦牛品種選擇技術(shù)、牦牛性能測定技術(shù)、牦牛本品種選育技術(shù)、牦牛品種改良技術(shù)、牦牛個體標(biāo)識與品種登記技術(shù))、繁殖調(diào)控篇(牦牛選種選配技術(shù)、牦牛發(fā)情鑒定技術(shù)、牦牛人工授精技術(shù)、牦牛一年一產(chǎn)技術(shù)、牦牛繁殖管理技術(shù))、飼養(yǎng)管理篇(牦牛飼料生產(chǎn)與加工調(diào)制技術(shù)、牦牛飼養(yǎng)管理技術(shù)、牦牛生產(chǎn)

本書基于社會資本視角,以農(nóng)戶微觀調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),將農(nóng)戶技術(shù)采納行為視為一個多階段的動態(tài)過程,從理論和實證層面探討了社會資本對農(nóng)戶綠色技術(shù)采納行為各階段的影響機理和作用路徑,并提出激勵農(nóng)戶采納綠色生產(chǎn)技術(shù)的政策建議。

本書收錄1941-2021年期間特種大豆品種共298個，其中菜用大豆品種58個，特種品質(zhì)大豆品種10個，青大豆品種31個，黑大豆品種34個(包括茶色種皮的墾秣1號)、小粒豆品種83個、大粒豆品種82個。同一品種多地審定的，作為一個品種收錄，在品種簡介中列出所有審定編號和不同試驗中的試驗數(shù)據(jù)等信息。

本書從衢州柑橘發(fā)展概況、衢州地理氣象特點、柑橘建園技術(shù)、柑橘低碳栽培管理關(guān)鍵技術(shù)、衢州柑橘傳統(tǒng)品種和新晉適栽品種特性、衢州柑橘轉(zhuǎn)型共富十大優(yōu)秀案例和衢州柑橘周年低碳管理日歷七個方面進行了介紹。對十二五以來，衢州在柑橘產(chǎn)業(yè)綠色、生態(tài)、低碳、共富發(fā)展過程中的深刻實踐、經(jīng)驗技術(shù)、優(yōu)秀案例分享。

本書聚焦?fàn)I養(yǎng)脅迫下中華鱉肌肉和肝臟適應(yīng)性調(diào)控領(lǐng)域，全面系統(tǒng)地介紹了中華鱉營養(yǎng)脅迫下肌肉和肝臟適應(yīng)性調(diào)控機制。本書共分十章：第一章系統(tǒng)地介紹了營養(yǎng)脅迫與水產(chǎn)動物肌肉品質(zhì)研究進展；第二到第五章分析了營養(yǎng)脅迫下中華鱉肌肉適應(yīng)性調(diào)控機制；第六章分析了營養(yǎng)脅迫下中華鱉肝臟適應(yīng)性調(diào)控機制；第七章系統(tǒng)地介紹了生物鐘基因與營養(yǎng)調(diào)控研究

本共分為六章，第一章對我國青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢進行了分析；第二章分析了青稞的營養(yǎng)與功能；第三章對青稞的營養(yǎng)品質(zhì)評價進行了論述；第四章系統(tǒng)分析了青稞的理化和加工特性；第五章對傳統(tǒng)和現(xiàn)代青稞制品的加工與利用進行了詳細分析；第六章提出了青稞及其加工制品質(zhì)量安全評價的重要性。

本書較為系統(tǒng)總結(jié)和歸納了結(jié)縷草屬植物種質(zhì)資源相關(guān)的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技術(shù)，重點針對結(jié)縷草實際應(yīng)用中的熱點和難點問題展開論述。

本書從稻漁綜合種養(yǎng)的概念原理、政策文件、生產(chǎn)特征、技術(shù)模式、注意事項等角度全面科普稻漁綜合種養(yǎng)這一綠色生態(tài)模式，全書采用卡通手繪插畫的形式，每個問題以通俗易懂的語言、生動的卡通插畫，詳細回答有關(guān)稻漁綜合種養(yǎng)模式的原理、優(yōu)勢、特征以及技術(shù)、適用地區(qū)、政策支持、注意事項等，普及綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展。

本書由序言、正文、附錄、參考文獻、后記構(gòu)成。正文部分由8章構(gòu)成，即緒論，史前(新石器時代)為荷文化發(fā)展的濫觴期，夏、商、周為荷文化發(fā)展的生成期，秦、漢及魏、晉、南北朝為荷文化初盛期，隔、唐、五代及宋為荷文化漸盛期，元、明，至清康乾盛世為荷文化興盛期，清嘉慶到民國，再至十年“文革”為荷文化的衰落期，20世紀(jì)80年代末至今

本書系統(tǒng)描述了我國葡萄產(chǎn)區(qū)近年來流行的昆蟲綱和蛛形綱的共9個目45種害蟲害螨的分布與寄主、為害狀、形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律、防治方法。這45物種中有20個物種圖片及信息在其他葡萄病蟲害圖譜類書籍中從未系統(tǒng)展示或描述，這些物種包括葡萄溝頂葉甲、葡萄肖葉甲、二黃斑葉蟬、綠長突葉蟬、斑翅果蠅、鳥嘴壺夜蛾、普通黃胡蜂、墨胸胡蜂、桔小