本書包括了0-6歲寶寶營養(yǎng)食譜的媽媽喂哺盛典。針對(duì)各時(shí)期寶寶的腸胃消化、吸收和調(diào)節(jié)功能,為不同年齡段的寶寶制定飲食方案。書中還提供深入淺出的兒童營養(yǎng)學(xué)知識(shí)和通用的兒童餐制作手法。本書旨在讓家長們學(xué)會(huì)為寶寶量身定制營養(yǎng)配方。寶寶挑食怎么辦,寶寶對(duì)吃飯的興致不高怎么辦?書中還介紹了一些實(shí)用的喂養(yǎng)寶寶的技巧和方法。
中華五千年文化的積淀,使文明古國的聲譽(yù)廣播于世界,而茶文化是偉大中華民族深厚文化內(nèi)涵中不可或缺的重要內(nèi)容。《茶藝》旨在弘揚(yáng)中華優(yōu)良傳統(tǒng)、傳播茶道精神。本書共分為6章,詳盡介紹了茶文化的歷史發(fā)展以及茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝師服務(wù)禮儀,是一本實(shí)用、通俗的茶文化讀本。本教材適宜中等職業(yè)學(xué)校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課學(xué)生以及其他參加
素食,在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)悄然成為一種時(shí)尚。素食是一種美學(xué),是一種環(huán)保行為,也是美女們崇尚的一種健康的減肥方式。本套叢書將向您娓娓講述那些有關(guān)素食的趣味故事,和您一起探討那些溫和的素食理念。一起倡導(dǎo)素食廚房公開公益活動(dòng)。無論是想長期堅(jiān)持,還是想偶爾改變一下飲食,或是想借助素食來減肥、給身體排毒,本套叢書都會(huì)給您滿意的答案。怎
烹飪營養(yǎng)課程是餐飲管理專業(yè)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)、營養(yǎng)配餐專業(yè)、中西面點(diǎn)工藝專業(yè)和西餐工藝專業(yè)共同的專業(yè)必修課程,也是旅游類部分專業(yè)中的必修或選修課程。 教材根據(jù)一般學(xué)校每學(xué)期18周的上課時(shí)間,以16講的形式組織教材內(nèi)容,確保每周一講的教學(xué)內(nèi)容。本書采用營養(yǎng)學(xué)*的成果,把《中國居民膳食指南(2016)》納入教材內(nèi)容,一
本書是一本集創(chuàng)意早餐、科學(xué)營養(yǎng)搭配、視覺藝術(shù)、育兒理念于一體的親子生活類圖書。書中的每一道早餐,都是多媽把孩子畫過的畫、講過的故事、看過的動(dòng)畫,甚至課堂上學(xué)過的東西,用創(chuàng)意美食的方式呈現(xiàn)出來。書中還有母子之間的日常故事和多媽對(duì)孩子的寄語,字里行間流露著濃濃愛意,以及多媽對(duì)孩子的用心。 此外,書中的早餐營養(yǎng)部分還針對(duì)兒
當(dāng)孩子打開便當(dāng)盒,就能看到各種可愛的小動(dòng)物、童話里的小人物、創(chuàng)意十足的造型、應(yīng)景的節(jié)日主題……每一次都是驚喜!即使是再挑食的孩子,也會(huì)愛上吃飯。利用蔬菜中的天然色素染制彩色飯團(tuán),用蔬菜做配菜,讓孩子不知不覺中吃進(jìn)了蔬菜中的營養(yǎng)。每一道兒童餐都詳細(xì)介紹了所需材料、制作方法和清楚明了的步驟圖,讓
本書是日本料理家若山曜子著的沙拉食譜集,分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。 為什么要用玻璃瓶盛放沙拉? ◆鎖住新鮮與美味。玻璃瓶密封性極好,滿滿地裝入沙拉,便在方寸之間營造出一個(gè)微真空的小環(huán)境,食材不易氧化,新鮮美味不流失。 ◆讓你省時(shí)又省力。密封保存大大延長了食物的保鮮期,一次多做幾份冷藏好,幾天內(nèi)風(fēng)味都不會(huì)變
《歐陸傳奇食材》是一部雋永動(dòng)人的食材之書。原產(chǎn)地蘊(yùn)藏的風(fēng)土精神與人情溫度,造就了經(jīng)典食材的獨(dú)特美味。 圓滑豐潤的洛克福藍(lán)紋奶酪,散發(fā)著榛果味的伊比利亞生火腿,含有鮮活海水滋味的貝隆生蠔,混合著梅子、熏木氣息的香醇巴薩米克醋,布雷斯雞,蓋朗德鹽之花,帕瑪森干酪,佩里戈?duì)柡谒陕,阿爾巴白松露,這九種分別來自法國、西班牙、