《食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查指導(dǎo)手冊(cè)》主要將食品法律法規(guī)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的通用要求與各產(chǎn)品的特定專業(yè)要求相結(jié)合，從產(chǎn)品屬性、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)工藝、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品檢驗(yàn)等多個(gè)維度明確了監(jiān)督檢查的重點(diǎn)和要求。主要包括包裝飲用水、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、糕點(diǎn)、固體飲料、冷凍飲品、蜜餞、葡萄酒及果酒、糖果、調(diào)味料等10類食品監(jiān)督檢查相

本書主要包括：項(xiàng)目1，咖啡基礎(chǔ)知識(shí)；項(xiàng)目2，意式咖啡的制作；項(xiàng)目3，單品咖啡的制作；項(xiàng)目4，咖啡杯測(cè)；項(xiàng)目5，咖啡館服務(wù)與管理。本教材通過(guò)二維碼將微課、圖片、案例、視頻等媒體資源融入紙質(zhì)教材，具有配套教學(xué)資源豐富、紙質(zhì)教材與在線教學(xué)資源一體化設(shè)計(jì)的鮮明特點(diǎn)。本教材既可作為職業(yè)院校以及成人高校的旅游、酒店管理專業(yè)學(xué)生的教

本教材分為理論篇比較篇運(yùn)用篇三個(gè)版塊。理論篇包括中外餐食文化中外餐器文化中外餐企文化中外餐儀文化等內(nèi)容，比較篇?jiǎng)t對(duì)餐食進(jìn)行中外比較，運(yùn)用篇包括外語(yǔ)與餐飲文化研究和旅游與餐飲文化研究。本教材取材則以餐飲文化為主，更關(guān)注現(xiàn)代餐飲文化的發(fā)展需求，引導(dǎo)讀者從餐飲現(xiàn)象去學(xué)習(xí)餐飲文化，進(jìn)而從餐飲文化的視角，培養(yǎng)跨文化交際能力，更具

我的小小金融學(xué)

新知文庫(kù)在三聯(lián)有著悠久的歷史，1986年剛恢復(fù)獨(dú)立建制的三聯(lián)書店，作為現(xiàn)代西方學(xué)術(shù)文庫(kù)的副產(chǎn)品，它誕生了。在當(dāng)時(shí)讀書熱潮的時(shí)代，深受喜愛�？茖W(xué)人文圖書也在三聯(lián)扎下了根。2006年新版新知文庫(kù)面試，更加符合時(shí)代的發(fā)展和人們?nèi)の兜淖冞w。老版新知文庫(kù)偏重人文科學(xué)，新版新知文庫(kù)又將自然科學(xué)的諸多領(lǐng)域納入其中。與之前相比，現(xiàn)在的

藕絲荷花織物指從荷花莖稈中提取絲狀纖維按壓旋轉(zhuǎn)成幼紗線，并使用傳統(tǒng)木制紡紗機(jī)編織而成的一種布藝。 本書選擇藕絲荷花織物作為研究對(duì)象，一方面是因?yàn)椋阂�，它的稀有性，市�?chǎng)上幾乎沒有；二，可開發(fā)性，荷花被賦予的高潔品格，深受大家的喜愛；三，獨(dú)特的工藝制作流程具有觀賞性；四，文化內(nèi)涵和材質(zhì)特點(diǎn)也是文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的好原料。另一方面

樓外樓宋韻新滋味

本書共設(shè)七章，內(nèi)容包括女裝概述、女裝色彩設(shè)計(jì)、女裝圖案設(shè)計(jì)、女裝材料肌理表現(xiàn)手段、女裝設(shè)計(jì)方法、女裝系列設(shè)計(jì)、女裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)，每個(gè)章節(jié)解決女裝設(shè)計(jì)中的某一專項(xiàng)問(wèn)題。章女裝概述主要闡述對(duì)女裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。第二、三、四章分別重點(diǎn)闡述女裝色彩、圖案、材料的設(shè)計(jì)與應(yīng)用方法。第五章女裝設(shè)計(jì)方法和第六章女裝系列設(shè)計(jì)分別從不同的視角

本書以面料造型的藝術(shù)形式為切入點(diǎn)，分析面料折疊表現(xiàn)的形式美、造型美、色彩美、材質(zhì)美等，進(jìn)而探索面料折疊的工藝手法，包括折紙藝術(shù)造型、仿生動(dòng)植物折疊造型、直線曲線折疊造型、抽褶疊布造型、立體裁剪造型等，深入研究面料折疊手法在服裝中的實(shí)際應(yīng)用。本書為十四五職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材，既可以作為高等職業(yè)院校紡織服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生

少數(shù)民族服飾、技藝是中華民族傳統(tǒng)文化中保存得較為完整的文化之一，而羌族服飾與刺繡是其中杰出的代表。經(jīng)過(guò)四五千年的歷史傳承，其厚重的文化內(nèi)涵和民族特色，為周邊多民族的融合和傳承帶來(lái)了深遠(yuǎn)的影響。溫故而知新，羌族服飾文化與傳統(tǒng)技藝需要我們更好地傳承與保護(hù)。本書就羌族的歷史沿革、文化特點(diǎn)、民族服飾與傳統(tǒng)技藝進(jìn)行了介紹，重點(diǎn)關(guān)