民以食為天,食在我國(guó)向來(lái)受重視。我國(guó)幅員遼闊,人口眾多,物產(chǎn)豐富,又經(jīng)過(guò)五千年的研究發(fā)展,食在我國(guó),已經(jīng)是一種獨(dú)步全球的藝術(shù)。本書全面介紹中國(guó)各地飲食菜肴以及飲食習(xí)俗,文字生動(dòng)活潑,讀來(lái)口舌生津。一卷在手,飽覽故鄉(xiāng)美食,重溫風(fēng)土人情。
《每天一碗養(yǎng)生湯》容納養(yǎng)生百味精華,精選738款共12類滋補(bǔ)功效絕佳的美味靚湯。全書靚湯品種齊全,分類詳盡,方便您居家煲湯時(shí)速查速用。不僅涵蓋使用各種烹調(diào)技法煲出的美味湯羹,更包含各具滋補(bǔ)功效的藥膳湯,以及滿足四季不同調(diào)理補(bǔ)身需求的應(yīng)季好湯。
小酌一杯的時(shí)候,沒(méi)有下酒菜怎么算完美。用最簡(jiǎn)單的材料制作一些創(chuàng)新而健康的下酒菜。本書用精美的圖片及詳細(xì)的文字說(shuō)明,通俗地介紹了百余道家常下酒菜的原材料及制作方法。本書中所提供的食譜均較容易制作,食材也方便購(gòu)買,還分享了食材功效、烹飪小竅門等廚藝知識(shí)。一書在手,不僅能做出讓一家人開(kāi)懷暢飲的下酒菜,滿足您和家人既要美味又要
本書解決了家有小寶寶需要大人餐、寶寶餐分別準(zhǔn)備的困擾,將寶寶餐與大人餐一鍋搞定。全書共分六個(gè)部分,分別介紹了“花點(diǎn)心思,大人餐寶寶餐一鍋?zhàn)觥薄罢{(diào)一下味道,寶寶餐即變大人飯”“變一下形狀,寶寶會(huì)更愛(ài)吃飯”“寶寶挑食,換個(gè)方式給她補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”“特別日子,大人和寶寶都要吃好”“寶寶身體不適、沒(méi)精神,給她增添點(diǎn)“能量”等內(nèi)容。
本書主要包括發(fā)酵蒸制面食的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝與設(shè)備、不同發(fā)酵方法、質(zhì)量鑒定與分析以及花色品種生產(chǎn)技術(shù)等內(nèi)容。重點(diǎn)論述饅頭生產(chǎn)的基本理論和關(guān)鍵操作技術(shù),并且介紹了傳統(tǒng)的方法和先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備,較詳細(xì)探討了生產(chǎn)過(guò)程易出現(xiàn)的問(wèn)題及其解決辦法。
本書介紹了六大類100余種果醬畫的繪制流程,包括:各類基礎(chǔ)圖案、書法、花鳥畫、山水畫、魚蝦、人物及動(dòng)物。
本書根據(jù)孕期及月子期孕婦和新媽媽在特殊生理時(shí)期的身體特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求,提供了關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的需求建議、膳食安排,并且根據(jù)不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求,給出了食譜推薦。針對(duì)每個(gè)階段可能遇到的疾病,給出了相應(yīng)的食療方案,以及手把手教大家輕松做出孕期營(yíng)養(yǎng)餐和月子餐。
本書為時(shí)下所熱門的少兒茶道系列圖書之一,融合了傳統(tǒng)國(guó)學(xué)思想精粹,在少兒研習(xí)茶道的同時(shí)對(duì)國(guó)學(xué)思想進(jìn)行領(lǐng)悟,卡通設(shè)計(jì)寓教于樂(lè),生動(dòng)活潑,將茶道理論與國(guó)學(xué)理論用動(dòng)漫的形式表現(xiàn)出來(lái),具有可讀性!段宕蠊(jié)日與茗儒茶道》通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)五大節(jié)日的淵源解讀,滲透茶學(xué)茶理,節(jié)日用茶禮儀等方面的知識(shí),目的在于讓少年兒童在識(shí)茶、品茶中并修中
本書為時(shí)下所熱門的少兒茶道圖書,融合了傳統(tǒng)國(guó)學(xué)思想精粹,在少兒研習(xí)茶道的同時(shí)對(duì)國(guó)學(xué)思想進(jìn)行領(lǐng)悟,卡通設(shè)計(jì)寓教于樂(lè),生動(dòng)活潑,將茶道理論與國(guó)學(xué)理論用動(dòng)漫的形式表現(xiàn)出來(lái),具有可讀性。中華茶在五千年的發(fā)展歷史中以其優(yōu)雅平和的姿態(tài)成為王公貴族平民百姓修身養(yǎng)性的靈物,傳統(tǒng)的中國(guó)人更是倡導(dǎo)“不學(xué)禮無(wú)以立”,《弟子規(guī)與茗儒茶道》目的
本書是為新手特別打造的零基礎(chǔ)家常主食,精選金牌美味花樣家常主食,每份主食均配有精美成品大圖展示,詳細(xì)介紹每份主食的具體做法,并對(duì)一些特殊的菜品進(jìn)行貼心提示。本書按照米飯、米粥、面條、包子、餃子、饅頭、花卷、面餅、糕團(tuán)、西式糕點(diǎn)等分類排序,方便讀者使用檢索!全書版式設(shè)計(jì)主要以簡(jiǎn)單為主線,看起來(lái)干凈、舒心。