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《協(xié)和0~3歲寶寶同步成長全書》從新生兒的喂奶、洗澡、換尿布等日常生活的照顧講起，其中包含了喂養(yǎng)寶寶的技巧，寶寶日常生活的照顧、飲食營養(yǎng)補充，對寶寶的成長變化的觀察以及寶寶疾病的防治和意外事故的急救知識等。本書的獨特之處就在于，既重視寶寶的身體發(fā)育與智力發(fā)展，還強調(diào)了寶寶性格培養(yǎng)的重要性，力爭做到全面、科學(xué)、實用�！秾�

《吃貨食堂HELLO米飯好伴侶》精選了尋常生活中廣受歡迎的百余款超級下飯的下飯菜，絕大部分菜品帶有分解步驟圖，好吃不難做。道道精彩，款款美味，分分鐘成為米飯的好伴侶。

《重慶小面調(diào)味標準化》主要介紹重慶小面調(diào)味及其標準化，涉及制作重慶小面的面條、高湯、澆頭等的標準化，并給出了60多種創(chuàng)新面條配方、270多種澆頭配方和130多種調(diào)味料配方供廣大讀者參考。筆者吸取現(xiàn)代化食品加工經(jīng)驗，提出重慶小面工業(yè)化、規(guī)�；�、標準化、集約化的生產(chǎn)模式，讓傳統(tǒng)調(diào)味做到批量化、標準化生產(chǎn)，以改變調(diào)味不規(guī)范、

《化妝設(shè)計基礎(chǔ)：形象設(shè)計職業(yè)實用指導(dǎo)教材》全面、系統(tǒng)地闡述了化妝基礎(chǔ)知識和操作技法。不僅介紹了高職化妝教學(xué)所涉及的面部結(jié)構(gòu)塑造、五官修飾、比例調(diào)整、色彩運用的原理和方法，還將不同類型的妝容以案例的方式展現(xiàn)，生動地體現(xiàn)了化妝基礎(chǔ)知識的具體應(yīng)用，知識體系完整，實用性強�！痘瘖y設(shè)計基礎(chǔ)：形象設(shè)計職業(yè)實用指導(dǎo)教材》可作為高校人

一日之計在于晨，吃對早餐不僅能提升孩子的專注力與學(xué)習(xí)力，還能改善情緒、釋放壓力，這對正在成長中的孩子來說非常重要�！督o孩子的營養(yǎng)早餐》是作者為了改變孩子每天趕時間、總是狼吞虎咽解決早餐的混亂早晨，為寶貝設(shè)計的100余道\"不重樣快速愛心早餐\"，運用各式食材巧妙搭配精心配餐，在短短時間就能輕松上桌。更能激發(fā)孩子食欲，讓

《餐飲行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程·圖解食品裝飾制作技藝:面塑、食雕、糖藝、盤飾》融合了面塑、食雕、糖藝、果醬畫盤飾四個篇章的內(nèi)容，前三個篇章從基礎(chǔ)的原料選取、工具使用到大件的細節(jié)介紹、分步解析等都作了詳細的描述，并配有精美的步驟圖。第四篇優(yōu)選了部分果醬畫盤飾以供讀者欣賞。四部分內(nèi)容涉及中國古典名著中的經(jīng)典人物以及花鳥魚蟲，富

《高等職業(yè)學(xué)校餐飲類專業(yè)教材:中式面點制作實訓(xùn)教程》以面點工作任務(wù)和工作情境為背景，為學(xué)生營造“現(xiàn)場第1線”的工作氛圍；以強調(diào)廚房核心能力培養(yǎng)為出發(fā)點，突出“職業(yè)化”特征的“工位性”�！陡叩嚷殬I(yè)學(xué)校餐飲類專業(yè)教材:中式面點制作實訓(xùn)教程》的編寫者以高�！半p師”素質(zhì)教師為主，以餐飲行業(yè)、企業(yè)的專家和大師為輔，他們既有豐富的

《冷菜工藝教程》講述了：隨著餐飲市場日趨國際化，中外飲食文化交流越來越頻繁，國內(nèi)冷菜市場前景廣闊，不管是在星級酒店還是普通餐館，顧客對冷菜的要求越來越高，在口感口‘味的基礎(chǔ)上進一步追求冷菜的造型和美觀，當前餐飲市場上冷菜廚師的需求數(shù)量和工藝水平在逐步提升。為進一步貼近市場，強化課改，職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)的學(xué)生，必須了解一定