《原味清蒸，好吃又營養(yǎng)》中不但有清淡的蒸菜、下飯的蒸菜、隆重的蒸菜，還有蒸飯和小吃點心以及百搭醬汁，方便簡單。就算只有一個蒸鍋，也可以輕輕松松搞定一餐，開啟健康好生活！

本書介紹了川味火鍋的常用原料，火鍋油溫與火候的掌握，火鍋湯鹵的制作方法、味碟的調制、燙食技巧與注意事項，120款川味火鍋的制作方法（包括：原料、調輔料、鍋底配方、工藝流程、底料制作程序、技術揭秘、食用方法、味碟調配）。

有料：26道美食，26個美食檔案。梁實秋、唐魯孫，兩位美食家給我們留下了關于舊京風物與美食的掠影；美食家戴愛群、魯菜名廚張少剛爬梳文字，進而尋找原料、操弄鍋鏟，將美食家的文字變?yōu)楝F實：恢復傳統(tǒng)的烹飪技法，實實在在地復制了26道舊京美食。在這本“跨界”的美食書里，你會讀到美食掌故、烹飪技法、歷史鉤沉、京華風物等內容，駁雜

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第一次下廚房 新浪美食博主Nicole孟祥健編著 家常菜米面食譜大全 常見食材簡易烹飪

從健康素菜、美味肉類，《超人氣家常小炒》詳細介紹做菜所需的材料和用量，搭配細致的步驟圖，制作簡便、亨調巧妙、風味獨特，而且采用家常應用廣泛的烹飪方法，讓你為家人合理配膳，吃得更美味、更健康，是家庭主廚們的好助手。

本書用科學標準定量每一餐的營養(yǎng)，從飲品、粥、點心、菜、湯做到品種多樣化，注重色、香、味、形的豐富多樣，避免孩子因單調而產生偏食，根據各階段孩子的發(fā)育特點與營養(yǎng)需求科學設計，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開心、吃得營養(yǎng)。

在大小食肆遍地開花的時代，去酒樓、飯店宴請客人早已不是什么新鮮事，在家宴客卻成了難能可貴的情誼。本書精選141道適用于宴客的菜肴，從餐前開胃涼菜、營養(yǎng)美味的宴客湯品，到鎮(zhèn)桌主菜、精致佐菜，再到飯后甜品，不論是食材的選擇還是具體制作步驟，點點面面，盡授于讀者。不管是家庭聚會，朋友小聚，還是節(jié)日宴席，本書皆是一本極其適宜的

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寶寶出生6個月后，已將母體中帶來的營養(yǎng)儲備消耗殆盡，且母乳中的營養(yǎng)素已無法滿足寶寶不斷生長的需求，如不適時地添加輔食補充營養(yǎng)，有可能引起營養(yǎng)不良，影響寶寶的生長發(fā)育。寶寶的聰明與健康，與其6周歲內的哺喂及輔食添加時間、品種、烹調方法等有著密切的關系，、人的一生，有很多“黃金階段”，其中從出生到6歲這一階段，是人一生中發(fā)