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當前分類數(shù)量:7279  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 尋味江蘇
    • 尋味江蘇
    • 馬浩 著/2016-8-1/ 北京出版社/定價:¥39.8
    • 江蘇的美食資源豐富,每一道菜、每一種小吃,都像花朵一樣在味蕾綻放,回味無窮。本書以極致的圖片和靈性的文字介紹江蘇*特色的美食,能夠讓讀者大致了解江蘇各地的招牌菜,以及有關(guān)美食的淵源、背后的故事,既能望梅止渴,又能按圖索驥。

    • ISBN:9787200122695
  • 尋味云南
    • 尋味云南
    • 楊洋 著/2016-8-1/ 北京出版社/定價:¥39.8
    • 多山區(qū)、多民族的云南,其飲食也像它的地貌多姿彩、多變化,既是旅游王國,也是美食天堂。本書以極致的圖片和靈性的文字,將*特色的云南美食歷歷數(shù)來,讓人忍不住食指大動。

    • ISBN:9787200123135
  • 川湘菜典
    • 川湘菜典
    • 歡喜廚房/2016-8-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價:¥19.9
    • 《歡喜廚房》系列圖書共四本,《主廚上菜》《川湘菜典》《素菜心經(jīng)》《8分鐘上菜》。圖書按照家庭中比較常見的原料加以分類,由全國知名營養(yǎng)專家、烹飪大師從《歡喜廚房》欄目的資源中,精選了近500余款經(jīng)典菜例,經(jīng)過重新編輯整理,呈現(xiàn)給廣大喜歡美食的朋友們。

    • ISBN:9787557812683
  • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設(shè)計:理論、方法和案例
    • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設(shè)計:理論、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/ 復(fù)旦大學(xué)出版社/定價:¥42
    • 潘雅芳編*的《休閑宴會設(shè)計(理論方法和案例)》主要介紹休閑宴會的基本概念、特點、作用、類型,中外休閑宴會歷史沿革與發(fā)展趨勢,各類主題休閑宴會策劃與設(shè)計的相關(guān)知識和基本技能。全書以解決實際的設(shè)計與管理問題為歸宿,既研究設(shè)計中的“為什么”,*注重研究設(shè)計中“做哪些”和“怎樣做”,包含了在宴會設(shè)計中有指導(dǎo)意義與實用價值的設(shè)計

    • ISBN:9787309123616
  • 學(xué)會花錢
    • 學(xué)會花錢
    • 野口真人 著;谷文詩譯/2016-8-1/ 江西人民出版社/定價:¥36
    • 花錢怎樣掌握分寸?投資如何把握時點?面對不確定性又該如何安排金錢?明智花錢不是把每一分錢都花在刀刃上,而是讓花出去的每一分錢變成未來的財富。不用剁手,盡情買買買。輕松辨識有價值的資產(chǎn),拒絕智商稅。 作者是日本人氣MBA導(dǎo)師,先后任職于瑞惠銀行、摩根大通和高盛,精通金融界的運行要義。 零數(shù)學(xué)基礎(chǔ)也能輕松掌握

    • ISBN:9787210083047
  • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設(shè)計:理論、方法和案例
    • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設(shè)計:理論、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/ 復(fù)旦大學(xué)出版社/定價:¥42
    • 潘雅芳編*的《休閑宴會設(shè)計(理論方法和案例)》主要介紹休閑宴會的基本概念、特點、作用、類型,中外休閑宴會歷史沿革與發(fā)展趨勢,各類主題休閑宴會策劃與設(shè)計的相關(guān)知識和基本技能。全書以解決實際的設(shè)計與管理問題為歸宿,既研究設(shè)計中的“為什么”,*注重研究設(shè)計中“做哪些”和“怎樣做”,包含了在宴會設(shè)計中有指導(dǎo)意義與實用價值的設(shè)計

    • ISBN:9787309123616
  • 老食單
    • 老食單
    • 老波頭 著/2016-8-1/ 上海文化出版社/定價:¥22
    • 60道老菜譜中的傳統(tǒng)菜,涵蓋江浙滬三地菜系,至少有半數(shù)已失傳或接近失傳,年青的一代,甚至都沒有聽說過。仿《隨園食單》,將這些菜用文字的形式加以記錄與還原,以保留中華飲食文化之一脈。

    • ISBN:9787553500218
  • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設(shè)計:理論、方法和案例
    • 卓越·21世紀酒店管理系列·休閑宴會設(shè)計:理論、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/ 復(fù)旦大學(xué)出版社/定價:¥42
    • 潘雅芳編*的《休閑宴會設(shè)計(理論方法和案例)》主要介紹休閑宴會的基本概念、特點、作用、類型,中外休閑宴會歷史沿革與發(fā)展趨勢,各類主題休閑宴會策劃與設(shè)計的相關(guān)知識和基本技能。全書以解決實際的設(shè)計與管理問題為歸宿,既研究設(shè)計中的“為什么”,*注重研究設(shè)計中“做哪些”和“怎樣做”,包含了在宴會設(shè)計中有指導(dǎo)意義與實用價值的設(shè)計

    • ISBN:9787309123616
  • 老食單
    • 老食單
    • 老波頭 著/2016-8-1/ 上海文化出版社/定價:¥22
    • 60道老菜譜中的傳統(tǒng)菜,涵蓋江浙滬三地菜系,至少有半數(shù)已失傳或接近失傳,年青的一代,甚至都沒有聽說過。仿《隨園食單》,將這些菜用文字的形式加以記錄與還原,以保留中華飲食文化之一脈。

    • ISBN:9787553500218
  • 兒童營養(yǎng)創(chuàng)意食譜
    • 兒童營養(yǎng)創(chuàng)意食譜
    • 吳杰,郭玉華 編/2016-8-1/ 金盾出版社/定價:¥40
    • 這是一本專為廣大兒童編寫的創(chuàng)意營養(yǎng)食譜。書中精選了三百六十余款用料科學(xué)、營養(yǎng)價值高、易學(xué)易做的誘人創(chuàng)意象形主副食,種類包括菜肴、包子、饅頭、花卷、餃子、鍋貼、糕餅、面條、米飯、粥、米糊、水果、果凍、果汁、湯、羹等。《兒童營養(yǎng)創(chuàng)意食譜》圖文對照,對每款食品的用料配比、制作步驟及操作要領(lǐng)做了具體介紹。內(nèi)容簡明實用,一看就懂

    • ISBN:9787518609086