大麥?zhǔn)且环N生育期短、適應(yīng)性廣、耐瘠抗逆性強(qiáng)且具多種用途的作物，它既是啤酒工業(yè)的主要原料，又是營養(yǎng)豐富全面且有保健價(jià)值的糧食及優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料。隨著啤酒工作和畜牧業(yè)的快速發(fā)展，大麥成為世界上增長速度最高的谷類作物。據(jù)統(tǒng)計(jì)從1945-2009年，世界大麥種植面積增加了近一倍，總產(chǎn)提高了3倍多。世界上有100多個(gè)國家種植大麥，常

本書內(nèi)容包括：選擇水中的常見重金屬銅和鎘，研究水體中的銅和鎘對皺紋盤鮑抗氧化指標(biāo)及氧化損傷的影響，篩選皺紋盤鮑抗氧化敏感指標(biāo)，一方面為環(huán)境監(jiān)測提供可靠的數(shù)據(jù)，另一方面為皺紋盤鮑健康養(yǎng)殖提供參考。在飼料中添加抗氧化劑硒和硫辛酸，研究能否降低銅或者鎘對皺紋盤鮑的毒性，包括能否降低銅或鎘在皺紋盤鮑組織的積累和減輕銅或鎘造成的

動(dòng)植物疫病傳染人嗎

我國作為人口大國，耕地和淡水資源環(huán)境約束加劇，糧食安全日益突出。保障國家糧食安全是一個(gè)永恒的課題，任何時(shí)候都不能放松，要堅(jiān)持以我為主，立足國內(nèi)，確保產(chǎn)能，適度進(jìn)口，科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略。中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧。為了指導(dǎo)抓好糧食生產(chǎn)，我們組織農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)和推廣方面的科

飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定方法與技術(shù)

動(dòng)物疾病學(xué)

本教材是根據(jù)國家示范院校建設(shè)種子生產(chǎn)與經(jīng)營重點(diǎn)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)群的職業(yè)崗位工作任務(wù),由校企技術(shù)專家從職業(yè)崗位分析入手,按照職業(yè)崗位工作過程、職業(yè)能力、職業(yè)資格要求,結(jié)合專業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),設(shè)計(jì)制定課程標(biāo)準(zhǔn),在此基礎(chǔ)上組織學(xué)校教師和行業(yè)技術(shù)專家共同編寫的工作結(jié)合課程教材。內(nèi)容包括昆蟲的識(shí)別、植物病蟲害診斷、田間調(diào)查和綜合治理

本教材是基于作物生產(chǎn)技術(shù)高水平專業(yè)群的職業(yè)能力需要，由學(xué)校主導(dǎo)、校企合作開發(fā)的教材。本教材從理論、政策、專業(yè)性、實(shí)用性等幾個(gè)方面入手，緊密結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展前沿知識(shí)，立足于項(xiàng)目式教學(xué)方法，融入思政，旨在傳授智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展理念及智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)技術(shù)知識(shí)。本教材一共有8個(gè)大的項(xiàng)目，每個(gè)大項(xiàng)目下面又分為若干小項(xiàng)目，內(nèi)容貫穿了農(nóng)業(yè)

動(dòng)物繁殖學(xué)是農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物科學(xué)本科、專科專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。本教材主要包括動(dòng)物生殖器官及機(jī)能、生殖激素、雄性動(dòng)物生殖生理、雌性動(dòng)物性機(jī)能及其調(diào)控、人工授精、受精與妊娠、分娩與助產(chǎn)、泌乳與哺乳、配子與胚胎生物工程技術(shù)、動(dòng)物的繁殖障礙、動(dòng)物的繁殖力以及家禽生殖生理與人工授精等。本教材章節(jié)基本按照自然繁殖的規(guī)律順序介紹繁殖生理

本教材主要圍繞測土改土合理施肥這一內(nèi)容主線，運(yùn)用工學(xué)結(jié)合的理念，較系統(tǒng)的介紹了科學(xué)測定土壤和合理施用肥料的知識(shí)和技能。本教材從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，以典型生產(chǎn)任務(wù)為載體，以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)為依據(jù)，精心設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)任務(wù)，按照篇─項(xiàng)目─任務(wù)模式進(jìn)行編寫。全書共分兩大篇，由15個(gè)項(xiàng)目（或基礎(chǔ)）、54個(gè)任務(wù)組成。第一篇為測