本書以梅州的客家飲食為研究對象，主要內(nèi)容包括：部分客家食材、烹飪方法、器皿、菜品等方言命名的依據(jù)；有關(guān)客家飲食的民間傳說、故事及其與客家方言的關(guān)系；客家話和客家飲食心理的交互影響。本書不是純粹的理論型研究，更是應(yīng)用型研究，站在語言人類學(xué)、食物語言學(xué)的立場，通過對客家飲食文化的梳理和研究，為實現(xiàn)方言保護(hù)、促進(jìn)地方旅游事業(yè)

本書主要分為四個章節(jié)。章簡述了燈具發(fā)展的歷史、現(xiàn)狀及趨勢，讓讀者對燈具及光源有一個整體的認(rèn)知；第二章從設(shè)計概念、創(chuàng)意手法、設(shè)計要素、設(shè)計程序等方面展開，引導(dǎo)讀者開展燈具設(shè)計實踐；第三章從實驗室安全、制作材料、工具等方面展開，為燈具的實驗室制作奠定基礎(chǔ)；第四章從燈具的制作技術(shù)路線及工藝分析、材料及光源選擇、電路設(shè)計安裝、

保健食品

本書是一部皇家家具實錄，輯錄了雍正皇帝在位十三年間有關(guān)木材、家具、家具陳設(shè)以及香料的檔案史料,并進(jìn)行綜合分析、考辨和理論發(fā)掘，方便研究、收藏家具或香事者查閱參考。該書據(jù)原檔逐年分為木作、漆作、玉作、雜活作、皮作等各作，涉及家具和香料的購買、進(jìn)奉、存貯等事宜，也有家具和器具的設(shè)計、制作、呈覽、修改等過程，甚至包括每一件家

歡迎來到蔬菜的世界！最早的沙拉居然具有“藥效”？芝麻菜竟然是“埃及艷后”青睞的美容圣品？陽臺種菜為何臼益受到追捧？從挑選、保存、預(yù)處理到烹飪方法，本書以常識+食譜的方式為您介紹108種常見蔬菜，更呈現(xiàn)多款經(jīng)典、創(chuàng)新的蔬菜料理，不管是沙拉、腌菜、蔬菜干還是蔬菜湯，就算新手也能自信做出，保證蔬菜的每分每毫都能發(fā)揮功用到極致

本書將01歲的寶寶劃分成03月、46月、712月三個階段，針對這三個階段寶寶的不同發(fā)育特點，在營養(yǎng)喂養(yǎng)、寶寶護(hù)理、生長發(fā)育、疾病與意外防護(hù)、早教以及接種等方面提出專業(yè)、權(quán)威的建議，給新生兒的家長提供有效，且有科學(xué)依據(jù)的幫助。本書還通過科普性強(qiáng)的語言與手繪漫畫以及實拍視頻的相結(jié)合，從實操的角度教會家長在孩子處在0歲到1歲

本書為《張思萊育兒手記》（全新典藏版）套書的上冊，本冊主要通過作者講述自己女兒從懷孕、小外孫從出生到1歲的成長過程記錄，將孕、產(chǎn)、育及早教過程中遇到的種種問題，如孕媽媽感覺到胎動還能坐飛機(jī)嗎要不要保存臍帶血寶寶為何拒絕吃輔食如何進(jìn)行口腔清潔護(hù)理等。這一系列令新手爸媽們束手無策的問題，本書都一一向讀者娓娓道來，有理論根源

對生豬及其產(chǎn)品實施檢疫是一種行政許可，是動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的官方獸醫(yī)根據(jù)檢疫申報，依照動物防疫法和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的規(guī)定，對生豬及其產(chǎn)品的傳染病，包括寄生蟲病進(jìn)行確認(rèn)，并根據(jù)確認(rèn)結(jié)果做出行政許可決定的行為。因此，生豬及其產(chǎn)品的檢疫應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照生豬檢疫規(guī)程及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。該手冊根據(jù)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》《生豬屠宰檢疫規(guī)程

本書介紹了烘焙新手也能制作的無麩質(zhì)法式點心。全書采用步驟圖解的形式詳細(xì)介紹了用米粉制作40款好吃的經(jīng)典法式點心的方法括傳統(tǒng)法式點心瑪?shù)铝盏案�、修女蛋糕、閃電泡芙、可露麗、眼睛餅干、薩瓦蛋糕、吉涅司等，法式地方點心布列塔尼薄餅、南特蛋糕、達(dá)克瓦茲、克勒茲蛋糕、香料蛋糕等，還有下午茶點心肉桂小圓餅、鉆石餅干、勝利夾心蛋糕等

本書第四版在修訂過程中，以培根鑄魂，啟智增慧為核心原則，按照國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)《茶藝師（2018年版）》的基本知識范圍和基本技能要求更新內(nèi)容，分為茶文化認(rèn)知、茶葉選擇、品茗用水選擇、茶具選擇、品茗環(huán)境、茶藝實踐、名茶認(rèn)賞7章，內(nèi)容集知識性、科學(xué)性、趣味性、藝術(shù)性于一體，對于普及茶文化和茶藝知識、提高茶藝人員的基本素養(yǎng)和職