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本書由肉博士帶領(lǐng)大家由遠及近，由整體到局部，由宏觀到微觀，羅列出生豬屠宰100問。這些問題涉及屠宰廠選址與廠區(qū)環(huán)境，屠宰車間與設(shè)施，屠宰與加工過程，豬肉包裝、儲藏與運輸，安全肉基本知識，共5大部分。編者依據(jù)安全肉生產(chǎn)的法律、法規(guī)，從專業(yè)的角度，用科學、通俗的語言和生動的插圖對其進行了解讀和說明，以便公眾對安全豬肉有更準

本書是《尋找美食家》的續(xù)篇，是一本美食文化小品集，介紹以吳江地區(qū)為主的美味佳肴，別具地方特色，涉及美食廣，組織結(jié)構(gòu)自然，以廚房秘辛吳越美食難忘鄉(xiāng)愁飲饌隨筆四個部分組成，本書在冊的基礎(chǔ)上，增補了更多的特色菜式，有味道濃厚鮮美的肴饌，也有清涼香糯的點心甜湯，將吳江美食較全面地細述。作者以樸素的文字、流暢的筆法，用歷史的考證

《InDesign設(shè)計制作商業(yè)模板制作完全實訓手冊》通過110個精心挑選和制作的實例，向大家展示如何使用InDesignCC2018設(shè)計與處理圖像。全書共分13章。將InDesignCC2018枯燥的知識點融入實例之中，并進行了簡要而深刻的說明。讀者通過對這些實例的學習，舉一反三，一定能夠掌握InDesign排版設(shè)計的

本書是知名兒科醫(yī)生崔玉濤繼《崔玉濤育兒百科》后，將醫(yī)囑延伸至養(yǎng)育生活的一部力作。崔玉濤醫(yī)生在20年里對中國家庭養(yǎng)育行為進行了跟蹤隨訪，從上千次的真實案例中提煉出65個真實診療案例，總結(jié)出31個當代常見的養(yǎng)育誤區(qū)和盲區(qū)，為當代家長提供了一套更加科學的兒童健康管理方法，幫家長遵循每個孩子的生長發(fā)育特點建立養(yǎng)育方案。這本書既

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該書為視覺傳達設(shè)計核心課程的教材，是各大本專院校，尤其是應(yīng)用型大學的書籍設(shè)計課程的重要參考書籍�！稌�籍設(shè)計思考與創(chuàng)意》以廣州美術(shù)學院視覺傳達設(shè)計專業(yè)方向教學大綱為基礎(chǔ)，概述了書籍設(shè)計的基本理論知識，重點從傳統(tǒng)文化的形態(tài)再現(xiàn)、概念與創(chuàng)意的立體整合、當下與未來的綜合表達等三種不同類型的課題切入，結(jié)合大量優(yōu)秀的書籍設(shè)計實例闡

《東京美食故事》講述了一段穿越東京林蔭大道和后街的旅程。廚師蒂姆·安德森向讀者展示了日式的傳統(tǒng)和前沿的菜肴，以及東京人喜歡吃的來自西洋食物。有了本書，你就可以足不出戶地探索東京的美味佳肴了，書中含有超過90道食譜，從早午餐、深受日本人喜愛的便當、點心開始介紹，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法，傾囊傳授經(jīng)

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本書是十三五職業(yè)教育部委規(guī)劃教材。本書詳細介紹了電腦橫機的構(gòu)造、工作原理、線圈成圈的基本原理、毛織服裝程序編制軟件界面功能及操作方法。在此基礎(chǔ)上，對毛織服裝常用花型組織的特點、編制原理、程序編制方法進行了案例詳解。為了使讀者系統(tǒng)地掌握毛織服裝程序編制流程和相關(guān)技術(shù)，本書還以案例的形式介紹了毛織服裝使用相關(guān)軟件制作嚇數(shù)工