本書為珠寶知識普及類讀物。在豐富的有機寶石品類中，優(yōu)雅迷人的珍珠、璀璨如金的琥珀和絢麗溫潤的珊瑚是最受大眾歡迎和喜愛的品種。本書作者在中法兩國均有多年的珠寶行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，她從歷史、分類、產(chǎn)地、優(yōu)化處理及鑒別、等級分級、收藏保養(yǎng)等角度對上述三種有機寶石進行了分析，以通俗易懂的語言和大量精美的圖片向?qū)毷瘣酆谜邆冋故玖苏渲椤?/p>

產(chǎn)學(xué)研合作是科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的有效途徑，同時也成為技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)濟發(fā)展的必然要求。產(chǎn)學(xué)研合作模式?jīng)Q定產(chǎn)學(xué)研合作的成敗，恰當(dāng)?shù)倪x擇對于產(chǎn)學(xué)研中參與各方來說都是至關(guān)重要的，它直接影響到合作的進一步進行以及合作目標的實現(xiàn)。紡織服裝行業(yè)在國民經(jīng)濟中占據(jù)重要的位置，是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的支柱性產(chǎn)業(yè)，在我國經(jīng)濟的發(fā)展、勞動就業(yè)及外匯

本書分為中式面點和西式面點兩篇，共九章。內(nèi)容包括：中式面點概述、中式面點制作的基本知識、面點常用原料、制餡工藝、裝飾工藝、西式面點概論、西式面點的制作原料、西式面點制作的基礎(chǔ)操作及成型裝飾方法、西式面點制作工藝。

本書共10章，主要內(nèi)容包括：熱炒烹調(diào)概述、烹飪原料及初加工、原料分割加工工藝、火候、原料的初步熟處理、原料保護與優(yōu)化加工工藝、食品風(fēng)味、調(diào)香工藝、簡單復(fù)合調(diào)味類型、熱菜的烹調(diào)方法。

本書共8章，主要內(nèi)容包括：食品雕刻概述，食品雕刻與美學(xué)知識，食品雕刻的技能知識與設(shè)計，食品雕刻的盤飾與運用，花卉、禽鳥、魚蝦的雕刻，昆蟲、畜獸、底座和裝飾物的雕刻，瓜類、面點與人物雕刻，食品雕刻的教學(xué)與發(fā)展。

本書共五個部分。章是認識茶、了解茶。系統(tǒng)介紹了茶的分類、產(chǎn)地分布、細分品類、品質(zhì)特征、儲藏方式和品飲方法。一張圖讀懂茶的分類、一張圖了解茶的發(fā)酵程度，這樣圖文并茂的方式解讀茶，一目了然且通俗易懂。第二章講茶的前世今生。先是以生花的妙筆描繪茶的起源、傳播、文化和貿(mào)易的上下五千年歷史畫卷，隨后以嚴謹?shù)奈淖趾蛿?shù)據(jù)闡述了茶促健

彩圖精解一看就懂茶經(jīng)+湯頭歌訣+自療刮痧拔罐+九種體質(zhì)（全4冊） 中華國學(xué)經(jīng)典精粹書籍中華茶道茶文化知識茶藝師培訓(xùn)教材

本書是國泰君安證券投資者教育基地青少年財商培養(yǎng)課程項目的重要部分，多元豐富的內(nèi)容，以多種形式向青少年群體宣傳理性投資理念，普及金融知識，助力青少年財商提高與知識增長。本書通過四大章節(jié)的財商知識以及12個小動畫，體系化講解貨幣、金融機構(gòu)、理財、金融風(fēng)險等內(nèi)容，幫助青少年系統(tǒng)化學(xué)習(xí)金融知識，提高金融素養(yǎng)，樹立正確的價值觀。

《用麻繩、麻線編織的幸運飾物108款》一書介紹了108款用麻繩、麻線等純手工制作的可愛幸運飾物，既有手鏈、項鏈、手帶、耳環(huán)、戒指等飾品，也有鑰匙鏈、手機鏈、胸針、發(fā)帶、頭繩等日常小物，可愛又實用性強。制作過程中不需要使用特別的專用工具，只需要把材料按照圖中的方法編織到一起即可。書中作品都配有詳細的圖文解析，讓制作過程變

本書根據(jù)西式烹飪專業(yè)畢業(yè)生所從事職業(yè)的實際需要，合理確定學(xué)生應(yīng)具備的能力結(jié)構(gòu)與知識結(jié)構(gòu)，對教材內(nèi)容的深度、難度進行把握，使學(xué)生動手能力強，達到“三快”，即上手快、適應(yīng)快、穩(wěn)定快。本書就是一講述烹飪專業(yè)基本技能為主的一門重要實訓(xùn)課程，對烹飪實踐教學(xué)起到非常重要的支撐作用。本書以模塊結(jié)構(gòu)進行編寫，結(jié)合烹飪教學(xué)改革和新課程建