本書以上海市靜安區(qū)婦幼保健所線上課堂的高頻提問和公眾號微信推送的內容為基礎，精選出五大板塊，采用問答的方式展開。主要內容包括優(yōu)生優(yōu)育篇（孕期營養(yǎng)出生缺陷預防）、護理操作篇（新生兒孕期）、喂養(yǎng)篇（母乳喂養(yǎng)輔食添加營養(yǎng)素介紹）、防病篇（兒童常見傳染病口腔問題過敏等）、家庭養(yǎng)育環(huán)境篇（發(fā)育各月齡段特點、語言、意外傷害防護等）

《四口吃遍江戶》是日本飲食文化研究專家飯野亮一的代表著作。壽司、天婦羅、蕎麥面與鰻魚，被譽為江戶美食四大天王萬國無雙的江戶之味，誕生于江戶街頭，在充滿煙火氣的市井中發(fā)展成為今天我們所熟悉的形態(tài)，并成為日本飲食文化的代表。 在書中作者援引大量一手史料，細致梳理了這四種蕞具代表性的食物從誕生、發(fā)展，到形成今日形態(tài)的整個過程

對于吃的執(zhí)著，中國人罕有對手！而美食背后，則是悠長歷史、山川湖海、四季物候、儀式人情，更是對生活樸素又真摯的熱愛。 本書從菜、肉、魚、禽、豆、米、面等七大食物類別出發(fā)，選取有代表性和煙火氣的55道靈魂美食，配合以14篇飯桌觀察、6地（北京/上海/南京/揚州/蘇州/成都）市集采風以及800余幅現(xiàn)場攝影作品，呈現(xiàn)嘈雜聲色與

首飾制作基礎與進階訓練

基準劑量法作為一種推導健康指導值的新方法，近年來被國內外權威風險評估機構廣泛采用。本書系統(tǒng)闡述了基準劑量法的發(fā)展歷史、與NOAEL法的比較、基準劑量法的概念與原理、分析步驟和分析軟件，以及BMDS的基本操作和在風險評估中的應用。本書適合從事食品毒理、風險評估等相關領域的工作人員參考使用。

中國北方茶樹栽培與茶葉加工——兼紀山東南茶北引

本書為上海旅專出品，上海市高職高專雙一流專業(yè)規(guī)劃教材、全國旅游高等院校精品課程系列教材之一。內容涉及中餐烹調技藝的生產(chǎn)工藝14個模塊內容，各模塊又分項目。從模塊導讀、能力培養(yǎng)、知識拓展三個方面介紹模塊內容，從案例導入給予學生具象的認識，并注明資料來源，案例分析中列出相關的思考問題，引導學生積極主動思考。每個項目后面有知

本書是順德區(qū)均安職業(yè)技術學校廖曉紅教師工作室服裝專業(yè)課程體系改革成果叢書之一。采用當今市場常用的平面繪圖軟件之一CorelDRAW，是一個非常普及的繪圖軟件，也是服裝專業(yè)必須掌握的軟件。本書以實例為主，圖文并茂，通俗易懂，可操作性強，專業(yè)實戰(zhàn)性強，實用價值高，為讀者學習提供企業(yè)實戰(zhàn)示范，是專門研究牛仔服裝設計繪制的書籍

本書針對零基礎的服裝專業(yè)本科生，以項目化實訓教程的形式，編寫了23個實訓項目，內容由淺入深，從服裝基礎工藝，到幾種經(jīng)典基本款的服裝工藝，再到變化款式的服裝工藝。涵蓋的服裝品種有：西服裙、男西褲、女襯衣、男襯衣、女西服、旗袍、連衣裙等，每個款式教學內容包括：服裝樣板、放縫、排料和服裝縫制工藝等。

校企雙方始終圍繞如何建立穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)學院、如何培養(yǎng)高素質人才、如何提升教師團隊能力的關鍵點，以打造校企命運共同體、實施辦學效益內循環(huán)為基礎，激發(fā)各自合作動力；以重構模塊化的課程體系、開展崗課證融通的三教改革為路徑，提高學生培養(yǎng)適崗率；構建SSPRT科研工作機制，提升教師社會服務能力，促進科研反哺教學，全面解決了校企雙方內