這是國內(nèi)第一本對運(yùn)動鞋的前世今生進(jìn)行了系統(tǒng)梳理的作品。作者從多年來運(yùn)動鞋領(lǐng)域出現(xiàn)的幾個大品牌入手，通過解析它們最有代表性的產(chǎn)品，產(chǎn)品背后的設(shè)計理念，梳理了運(yùn)動鞋發(fā)展至今經(jīng)歷的傳奇故事與背后的精神內(nèi)核。同時，作者在梳理運(yùn)動鞋發(fā)展的過程中，還闡述了技術(shù)對于產(chǎn)品的重要影響，以及廣大用戶消費(fèi)心理的變遷。羅永浩親自推薦。

本書以《中華人民共和國動物防疫法》及配套法規(guī)以及動物檢疫技術(shù)等規(guī)范性文件為指導(dǎo)，對照呼倫貝爾市動物疫病預(yù)防控制中心近年來三萬余人次的技術(shù)培訓(xùn)實踐，組織呼倫貝爾市動物疫病預(yù)防控制中心業(yè)務(wù)骨干編寫而成。主要內(nèi)容包括屠宰相關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、屠宰工藝流程、牛羊屠宰檢驗檢疫技術(shù)、人道屠宰、記錄檔案及證章標(biāo)志、牛羊屠宰企業(yè)安全

本書根據(jù)職業(yè)崗位和國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求編寫，內(nèi)容包括了茶的歷史、茶葉知識、茶具知識、泡茶用水、泡茶要領(lǐng)、茶與健康等。在拓展知識方面，本書注重知識的擴(kuò)充，將民俗茶藝、飲茶的風(fēng)俗、亞洲國家(地區(qū))茶文化的形成和發(fā)展、世界各國飲茶習(xí)俗一展現(xiàn)。

本書對螺螄粉文化進(jìn)行系統(tǒng)的梳理和總結(jié)，將螺螄粉的文化精華、制作技藝、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌構(gòu)建等信息傳遞給廣大讀者，同時，為從業(yè)者提供知識依據(jù)和專業(yè)視野。本書分別從地理、文化、技藝、生產(chǎn)、美食等展示螺螄粉制作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方方面面，融系統(tǒng)性、專業(yè)性、大眾性和趣味性于一體，有利于提升螺螄粉的文化價值，加快螺螄粉的品牌升級，促進(jìn)螺螄

本書是一部講述蘭州牛肉面文化的通俗讀物。從蘭州牛肉面的產(chǎn)生、發(fā)展過程入手，采用圖文并茂的方式，圍繞蘭州牛肉面文化探源、傳承、傳播、影響四大板塊展開敘述，從故事“源”頭到“愛”與分享，深入挖掘蘭州牛肉面文化內(nèi)涵，以點(diǎn)帶面勾勒蘭州牛肉面文化的方方面面，在梳理展現(xiàn)蘭州牛肉面文化最新研究成果的同時，反映了甘肅最有影響力的特色餐

本書從福建古代印刷史開始進(jìn)行梳理，內(nèi)容涵蓋不限于傳統(tǒng)印刷術(shù)、造紙術(shù)、書籍版式與裝幀、字體、書籍美學(xué)、�？睂W(xué)、古籍善本鑒賞與收藏等方面，力求多角度立體呈現(xiàn)有關(guān)福建古代刻書的美學(xué)與歷史，為設(shè)計師、古籍善本愛好者、收藏愛好者，以及對福建文化議題感興趣的任何國家和地區(qū)的讀者，提供豐富實用的案頭知識。

服飾是中國古代物質(zhì)文化的重要組成部分，中國服飾文化源遠(yuǎn)流長，但有關(guān)服飾的專門文獻(xiàn)卻較少，大量的服飾文獻(xiàn)記載在各類古代典籍中，而類書中的服飾文獻(xiàn)尤為集中和豐富，本書整理匯編數(shù)百種中國古代類書中的服飾文獻(xiàn)。

本書選取19個中國歷史上有代表性的服飾主題，形象地展示了華夏五千年紛繁復(fù)雜的服飾的演化，從先秦人民色彩單一的布衣，到唐宋時期豐富多彩的服飾，再到各種精致的飾品，通過閱讀本書可以一窺古人的衣櫥，了解中國人的服飾是怎樣一步步發(fā)展到今天這樣的。

本書收錄了99條消費(fèi)者的“金玉郎言”，對應(yīng)梳理總結(jié)了99個郎酒關(guān)鍵詞，意在踐行郎酒消費(fèi)者追求，向郎酒粉絲系統(tǒng)展示郎酒品味文化。

本書從對食品理化檢驗的概述入手，針對食品安全和食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了分析研究；另外對食品檢驗的前期工作和食品檢驗的方法做了一定的介紹；最后還對食品檢驗中常見的幾種檢驗做了總結(jié)。